33°18′19″ с. ш. 111°56′53″ з. д.HGЯO

Heart Attack Grill

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Heart Attack Grill
Изображение логотипа
Тип бургерная[вд]
Основание 2005
Сайт heartattackgrill.com (англ.)
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Heart Attack Grill (буквально «Гриль, вызывающий сердечный приступ») — тематический американский ресторан, первоначально располагавшийся в Чандлере, штат Аризона, но впоследствии перенесённый в центр Лас-Вегаса, штат Невада. В ресторане подают намеренно нездоровую пищу с высоким содержанием жира, сахара и холестерина — продуктами, которые при частом употреблении можут увеличить вероятность сердечного приступа (отсюда и название).[1]

Рабочая форма официантки Heart Attack Grill (2009)

Заведение представляет собой ресторан с больничной тематикой: «медсестры» (официантки) и «врачи» (официанты) выдают «рецепты» (принимают заказы) от «пациентов» (клиентов). Перед заказом каждый пациент надевает больничный халат и браслет, а те, кто не доедает еду, получают удар лопаткой-шлёпалкой от одной из «медсестёр», с возможностью впоследствии выкупить «инструмент наказания».[2][3]

Меню, как правило, построено вокруг продуктов с исключительно высоким содержанием калорий и жиров.[1] В него входят гамбургеры «Single-", "Double-", "Triple-", "Quadruple-", "Quintuple-", "Sextuple-", "Septuple-" и "Octuple Bypass» (буквально «Восьмикратное шунтирование»)[4], весом от 8 до 64 унций (от 230 до 1810 грамм) и, в случае с «Octuple Bypass», калорийностью в 19 900 килокалорий или 83,2 килоджоуля[5]; «Flatliner Fries» (буквально «асистолийная картошка» — картошка-фри приготовленная на чистом сале, пиве и текиле) в неограниченном количестве; «Butterfat milkshakes» (буквально «Маслянистые молочные коктейли») и безалкогольные напитки, такие как Кока-Кола мексиканского производства[англ.], приготовленная из тростникового сахара.[1] Клиенты также могут заказать сигареты без фильтра или конфеты для детей.[6]

Клиенты весом более 350 фунтов (160 килограмм) могут питаться в ресторане бесплатно.[7] Одна из рекламных акций ресторана — это награда для клиентов, заключающаяся в том, что съевших тройной и четверной бургер сажает в инвалидную коляску и отвозит к машине «личная медсестра».[8]

Ресторан Heart Attack Grill был основан в 2005 году в Темпе, штат Аризона, Джоном Бассо, заявившего своей целью продавать «пищевую порнографию»[9] — еду, «настолько вредную, что она вызовет у вас шок».[10] Идея пришла ему во время написания маркетинговой диссертации о студиях фитнес-тренировок, под впечатлением от историй о том, как их клиенты «изменяют» своей диете.

Заведение в Аризоне закрылось 31 мая 2011 года[11], чтобы вновь открыться уже в Далласе, штат Техас, в начале того же месяца.[12] Ресторан в Далласе закрылся в октябре 2011 года из-за неуплаты аренды[13], а с официального сайта ресторана была удалена вся информация о нём.[14]

Заведение в Лас-Вегасе открылось в октябре 2011 года[15], от лица принадлежащей Джону Бассо кампании с ироничным названием «Diet Center LLC».[16] Слоган ресторана — «Боремся с анорексией с 2005 года».

18 февраля 2012 года группа активистов из округа Колумбия потребовала от владельца Heart Attack Grill объявить о «моральном банкротстве» и закрыть ресторан в Лас-Вегасе, на что владелец ответил отказом.[17]

Несчастные случаи

[править | править код]

Представитель ресторана, Блэр Ривер весом 575 фунтов (261 кг), умер 1 марта 2011 года в возрасте 29 лет от осложнений, вызванных пневмонией.[18] Вскоре после этого, 31 мая 2011 года, заведение в Аризоне закрылось.[11]

11 февраля 2012 года у клиента, когда он ел в ресторане тройной гамбургер, как сообщается, случился сердечный приступ.[19] Владелец ресторана Джон Бассо вызвал скорую помощь, и посетитель был доставлен в больницу[20][21], однако остальные посетители же подумали, что это был рекламный ход, и начали снимать его на камеру. Позже Бассо заявил, что «чувствовал себя ужасно из-за этого случая», и что «даже с нашим собственным болезненным чувством юмора, мы никогда бы не стали так шутить».[19]

21 апреля 2012 года женщина потеряла сознание во время употребления бургера «Double Bypass» параллельно с распитием алкоголя и курением.[22][23]

В феврале 2013 года неофициальный представитель и завсегдатай заведения, 52-летний Джон Аллеман, умер от сердечного приступа, ожидая автобуса на остановке перед рестораном.[22]

Бургер «Double Bypass» и картофель фри «Flatliner fries» с бутылкой мексиканской колы

В популярной культуре

[править | править код]

Ресторан был показан в эпизоде ​​«Extreme Pig-outs» на канале Travel Channel[англ.], «All You Can Eat» на канале History[1], Самые странные рестораны мира на канале Food Network Canada[англ.][24], на CBS в репортаже ABC News с Биллом Гейстом[англ.][25], «Khawatir 10» на канале MBC[26], «7 Deadly Sins» на канале Showtime[27], в пилотном эпизоде ​​сериалов «Fluffy Breaks Even» и «The Kyle Files».[28]

На французском телевидении он появился в посвященном Лас-Вегасу эпизоде ​​телевизионной программы «Drôles de villes pour une rencontre»[29], а на испанском — в 33-й серии седьмого сезона телепрограммы «Madrileños por el mundo[англ.]»[30], а также в десятой серии второго сезона «Viajeros Cuatro[исп.]»[31], также посвящённых Лас-Вегасу.

Примечания

[править | править код]
  1. 1 2 3 4 Kristin Edelhauser. Heart Attack Grill-an anti-marketing strategy that works. Entrepreneur.com (26 февраля 2007). Дата обращения: 26 декабря 2008.
  2. Richa Fulara. In Pics: Heart Attack Grill- A Restaurant Known For Spanking Customers If They Don’t Finish Their Food. - ED Times. September 7, 2021.
  3. Videos about spankings in Heart Attack Grill - YouTube
  4. Robyn Lee. Heart Attack Grill Is Up Front About Slowly Killing You | A Hamburger Today. Aht.seriouseats.com. Дата обращения: 26 декабря 2008.
  5. by. In Honor of National Burger Day, Meet the 20,000-Calorie Hamburger» Northern Ag Network (амер. англ.) (29 мая 2015). Дата обращения: 2 октября 2023.
  6. Bradley Martin. A Quick Demise for the Heart Attack Grill on the Strip. Eater Las Vegas (20 февраля 2017).
  7. Heart Attack Grill. Дата обращения: 5 сентября 2017. Архивировано из оригинала 7 июля 2011 года.
  8. Bill Briggs. "Heart Attack Grill serves bypass burgers, flatliner fries". msn.com. Архивировано из оригинала 11 ноября 2010.
  9. Heart Attack Grill Turns Bad Press Into Big Business | Wall Street Fighter. Wallstreetfighter.com. Дата обращения: 26 декабря 2008. Архивировано из оригинала 16 декабря 2008 года.
  10. Heart Attack Grill. Popgive.com. Дата обращения: 26 декабря 2008. Архивировано из оригинала 8 января 2009 года.
  11. 1 2 Edythe Jensen (June 1, 2011), "Chandler Heart Attack Grill Closes", The Arizona Republic, Архивировано из оригинала 4 марта 2016, Дата обращения: 20 февраля 2020
  12. Alice Wolke (May 13, 2011), Protest Greets 'Heart Attack Grill' Opening in Dallas, myfoxdfw.com, Архивировано из оригинала 21 августа 2011
  13. Is Heart Attack Grill in cardiac arrest? Dallasnews.com (13 октября 2011). Дата обращения: 14 октября 2011. Архивировано из оригинала 16 октября 2011 года.
  14. Heart Attack Grill Continues Death Spasms. Dallasobserver.com (14 октября 2011). Дата обращения: 14 октября 2011. Архивировано из оригинала 15 октября 2011 года.
  15. "Owner of Heart Attack Grill, opening in Las Vegas, insists he helps people eat better". Las Vegas Review-Journal (англ.). 2011-07-27. Дата обращения: 29 марта 2018.
  16. Heart Attack Grill Las Vegas. Vegas Food & Fun (5 сентября 2017). Дата обращения: 20 января 2023.
  17. Heart Attack Grill owner defends Americans right to eat bypass burgers (18 февраля 2012). Дата обращения: 23 января 2023.
  18. Weldon B. Johnson (March 3, 2011), "575-pound Heart Attack Grill spokesman dies", The Arizona Republic, Gannett, OCLC 61312426, Архивировано из оригинала 6 марта 2016, Дата обращения: 4 марта 2011
  19. 1 2 DeLucia, Matt (February 15, 2012). "Man suffers heart attack while dining at Heart Attack Grill in Las Vegas". Fox 5 Vegas. Архивировано из оригинала 16 февраля 2012. Дата обращения: 15 февраля 2012.
  20. Jaslow, Ryan (February 15, 2012). "Man suffers heart attack at Heart Attack Grill in Las Vegas: Report". CBS News. Дата обращения: 15 февраля 2012.
  21. Man suffers heart attack at Heart Attack Grill - FOX5 Vegas - KVVU. FOX5 Vegas (27 июля 2011). Дата обращения: 19 февраля 2012. Архивировано из оригинала 16 февраля 2012 года.
  22. 1 2 Paul Takahashi. Heart Attack Grill spokesman dies from heart attack. Las Vegas Sun (11 февраля 2013). Дата обращения: 12 февраля 2013.
  23. AP (April 23, 2012). "2nd patron falls ill at hospital-themed restaurant". Associated Press. Дата обращения: 23 февраля 2012.
  24. Nightline from ABC News: The Heart Attack Grill
  25. CBS. November 25, 2008. A Meal To Die For на YouTube
  26. خواطر 10 - الحلقة 7 - الأكل المزيف - YouTube. YouTube. Дата обращения: 7 июля 2014.
  27. Kabita Maharana. Heart Attack Grill on Showtime's 7 Deadly Sins: Restaurant Owner 'Not Guilty' of Employee Deaths, Says Sacrifices Have to be Made. ibtimes.co.uk (14 августа 2014).
  28. "The Kyle Files Episode 1". ITV Press Centre (англ.). Дата обращения: 28 февраля 2017.
  29. Le restaurant de la crise cardiaque - Extrait "Drôles de villes pour une rencontre" en streaming | France tv
  30. «La hamburguesa con más calorías del mundo» - Madrileños por el mundo - Telemadrid. 25 de abril de 2017
  31. «El gran reto de Las Vegas: si no te acabas esta hamburguesa de ocho pisos y 20.000 calorías recibirás unos azotes» - Viajeros Cuatro - Cuatro. 8 de septiembre de 2019