Мухомор

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Мухомор (лат. Amanita) — род микоризообразующих пластинчатых грибов семейства Аманитовые (лат. Amanitaceae). В настоящее время этот род часто относят к семейству Плютеевые (лат. Pluteaceae).

Название «мухомор» возникло из-за массового использования мухомора красного в бытовой санитарии, в качестве инсектицида против мух.

Содержание 1 Характерные особенности 2 Практическое значение 3 Виды 4 Литература 5 Ссылки

[править] Характерные особенности

В большинстве своём крупные грибы с центральной ножкой, со шляпкой различных оттенков белого, красного и зелёного цветов. Покрывало общее, у многих частное. В начале развития спорокарпа общее покрывало окутывает его полностью, затем, по мере роста, покрывало разрывается, и часть его остается на шляпке в виде хлопьевидных остатков, чешуи и прочих наростов, хотя их может и не быть. Нижняя часть общего покрывала образует вольву, находящуюся в основании ножки и имеющую вид клубневидного вздутия. Вольва может быть свободной или приросшей к основанию ножки, иногда имеет вид хорошо заметных колец. Частное покрывало после разрыва остается на ножке в виде кольца, гладкого или неровного и разорванного. У некоторых видов кольцо отсутствует, но на ножке остаются более или менее крупные чешуи — остатки частного покрывала. Пластинки белого или слегка желтоватого цвета. Споры бесцветные, в массе белые или с лёгким розоватым оттенком.

[править] Практическое значение

Большинство мухоморов несъедобны или сильно ядовиты, есть опасные смертельно ядовитые виды, которые иногда путают со съедобными грибами (бледная поганка, мухомор вонючий). Общеизвестный мухомор красный, кроме средней токсичности, обладает также галлюциногенным действием.

Небольшое число видов съедобны, например, обычный в лесах средней полосы мухомор серо-розовый или цезарский гриб, растущий на средиземноморском побережье и в странах Южной Европы считающийся деликатесом.

[править] Виды

Известно около 50 видов. На территории бывшего СССР — более 30 видов.

Кат.*	Латинское название	Русское название
	Amanita auriola	Мухомор золотистый, аманита золотистая
	Amanita aspera
	Amanita caesarea	Цезарский гриб, императорский гриб
	Amanita caesareoides	Мухомор цезаревидный, цезарский гриб дальневосточный
	Amanita ceciliae (Amanita inaurata) (Amanita strangulata)	Мухомор сицилийский
	Amanita citrina (Amanita bulbosa) (Amanita mappa)	Мухомор поганковидный, мухомор жёлто-зелёный, мухомор лимонно-жёлтый, мухомор лимонный, жёлтая бледная поганка
	Amanita echinocephala	Мухомор щетинистый
	Amanita eliae
	Amanita excelsa	Мухомор высокий
	Amanita flavipes	Мухомор желтоножковый
	Amanita fulva	Поплавок жёлто-коричневый
	Amanita gemmata	Мухомор ярко-жёлтый
	Amanita junquillea (Amanita gemmata)	Мухомор жемчужный, мухомор ярко-жёлтый
	Amanita muscaria	Мухомор красный
	Amanita ovoidea	Мухомор яйцевидный
	Amanita pantherina	Мухомор пантерный, мухомор серый
	Amanita phalloides	Бледная поганка, мухомор зелёный, мухомор белый
	Amanita porphyria	Мухомор серый, мухомор порфировый, мухомор пурпуровый
	Amanita regalis (Amanita muscaria var. regalis) (Amanita muscaria var. umbrina) (Amanita umbrina)	Мухомор королевский
	Amanita rubescens (Amanita rubens)	Мухомор серо-розовый, мухомор розовый, мухомор краснеющий
	Amanita solitaria (Amanita boudieri)	Мухомор одинокий
	Amanita spissa (Amanita cinerea) (Amanita ampla)	Мухомор толстый, мухомор коренастый
	Amanita strobiliformis	Мухомор шишковидный
	Amanita verna	Весенняя поганка, мухомор весенний, мухомор белый
	Amanita virosa	Мухомор вонючий, белая поганка, мухомор белый вонючий, мухомор ядовитый, бледная поганка белая
	Amanita vittadinii	Мухомор Виттадини
отличный съедобный гриб хороший съедобный гриб условно-съедобный гриб несъедобный нетоксичный гриб токсичный гриб смертельно ядовитый гриб

[править] Литература

• Фёдоров А. А. «Жизнь растений в 6тт. Т.2 Грибы» — М., Просвещение, 1976

[править] Ссылки