Юлмуст

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Юлмуст
швед. Julmust
Apotekarnes julmust, glasflaska.jpg
Тип: напиток
Крепость: безалкогольный
Происхождение: Швеция

Юлмуст (швед. Julmust, от Jul — рождество и must — молодое вино) — традиционный шведский газированный безалкогольный напиток на основе воды, лимонной кислоты, карамельного колера и пряностей (гвоздика, бадьян, кардамон). Обычно продаётся в магазинах, употребляется в период позднего адвента и непосредственно в католическое Рождество, являясь неотъемлемой частью праздника. В рождественские праздники юлмуст — самый популярный напиток в Швеции и по количеству продаж оставляет далеко позади даже наиболее известные марки газированных напитков. Оригинальный полный рецепт юлмуста является тайной и известен лишь производителям. На этикетках напитка часто изображается Юлениссе — шведский Дед Мороз.