Бурден, Энтони
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Энтони Бурден | |
| Anthony Michael Bourdain | |
 |
|
| Род деятельности: | |
|---|---|
| Дата рождения: | |
| Место рождения: | |
| Гражданство: | |
| Энтони Бурден на Викискладе | |
Энтони Майкл Бурден (англ. Anthony Michael Bourdain; р. 25 июня 1956) — американский шеф-повар, писатель и телеведущий.
Родился в Нью-Йорке[1], но вырос в Лионии, штат Нью-Джерси[2].
Более всего известен как автор книги «О еде: строго конфиденциально» (Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly) и как ведущий телепрограмм Anthony Bourdain: No Reservations и The Layover на канале Travel Channel. Окончил Кулинарный институт Америки в 1978 году, в течение многих лет был шеф-поваром различных известных ресторанов, в том числе Brasserie Les Halles[3].
Примечания[править | править вики-текст]
- ↑ PIERRE BOURDAIN, The New York Times (April 30, 1987).
- ↑ Mack, Patricia. «THE COOK, THE THIEF…», The Record (Bergen County), October 25, 2000. Accessed March 30, 2011. «Anthony Bourdain, the Leonia native with the French-sounding name, took a leave from his job as executive chef at Brasserie Les Halles in New York City.»
- ↑ Les Halles Homepage. Brasserie Les Halles. Проверено 18 июня 2007. Архивировано из первоисточника 25 июня 2007.
Ссылки[править | править вики-текст]
- Энтони Бурден на официальном сайте Travel Channel
- Бурден, Энтони (англ.) на сайте Internet Movie Database
- Энтони Бурден на сайте «Chef and Restaurant Database»
