Водяная мельница

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Водяная мельница
Изображение
Водяная мельница, Бельгия. XII век
Источник энергии гидроэнергия
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе
«Старая мельница». Картина работы В. Д. Поленова, 1880

Водяна́я ме́льница — гидротехническое сооружение, использующее гидроэнергию, получаемую с водяного колеса, движение которого выполняет полезную работу посредством зубчатой передачи. Водяные мельницы обычно устраивают на реках.

Речные мельницы имеют два типа устройства:

I. Плотинные, когда для усиления энергии воды реку перегораживают плотиной, в которой оставляют отверстие для струи воды, вращающей водяное колесо;

II. Плавучие, когда мельницу размещают на понтоне или речном судне.

Для приведения в движение водяных колес иногда использовалась также сила морских приливов.

Плотинные мельницы[править | править код]

Устраивались либо путем полного перегораживания плотиной небольшой реки, либо отводом части речного стока на мельничное колесо.

«Мельница». Картина художника Н.Е.Маковского, около 1870—1880

.

По способу подачи водяной струи на водобойное колесо делятся на два типа:

мельницы с колесом верхнего боя, когда падающая струя воды направляется на верхнюю часть колеса;

мельницы с колесом нижнего боя:, когда струя воды направляется в нижнюю часть колеса.

Существовали конструкции водяных мельниц, на которых использовались оба способа подачи воды на колесо: в случае падения уровня воды в реке открывалась заслонка в плотине для подачи воды на лопасти нижней части колеса и мельница продолжала работу.

Мельничный омут[править | править код]

Забытая мельница. Картина работы А.А.Киселева, 1891

Так как место для устройства мельничной плотины тщательно выбирали в овражистых местах, по-возможности с высокими крутыми берегами, то и омут, который возникал перед плотиной после наполнения искусственного озера нередко являлся самым глубоким местом на реке.

Мельничный омут заселялся рыбой; особенно любили омуты сомы, где их и промышляли.

С мельничным омутом связано множество поверий, легенд и преданий.

Полагали, что омут у мельничной плотины бездонный и здесь живут Водяной и русалки. Водяной особенно любит забираться на ночлег под водяную мельницу, возле самого колеса.

Когда в половодье от весеннего таяния снегов или от долгих проливных дождей выступит река из своих берегов и стремительным напором ломает плотину, крестьяне думают, что это водяной подпил на свадьбе, предался буйному веселью и пляскам и в своей гульбе разрушил преграду.

Плавучие мельницы[править | править код]

Плавучие мельницы имели большее распространение в Западой Европе.

Применение[править | править код]

История[править | править код]

Водяные мельницы известны в Римской империи со II века до н. э., описаны Витрувием.

Широкое распространение получили в Средневековье, особенно при монастырях. Бенедикт Нурсийский предписывал каждому монастырю обзавестись водяной мельницей. Во Франции сохранились остатки каскада из 16 водяных мельниц вблизи Арля, построенных в III—IV вв[1]. В Древней Руси водяные мельницы упоминаются впервые в XIII веке в ярлыке хана Менгу-Темира. Водяные мельницы включены в жалованую грамоту галицкого князя Льва Даниловича Спасскому монастырю (1292), принадлежавшие ему водяные мельницы называет в духовной грамоте Дмитрий Донской (1389)[1].

О водяных бумажных мельницах в Самарканде XVI века упоминает Бабур-наме[2]

Приливные мельницы появились в XI веке на побережье Адриатического моря. На Руси о таких мельницах упоминает жалованная грамота Ивана Грозного (построены Никитой Павловым на берегу Белого моря в Усть-Золотице)[1].

Праздник и обряды[править | править код]

11 ноября праздник — «День Святого Мартина», покровителя мельников и мельничного дела: «Святой Мартин на мельницу воду льет, а сам вино пьет».

Праздник ряда народов Европы; связан с сезонным циклом сельскохозяйственных работ. Дата праздника отмечала окончание уборки урожая, завершение работ в поле, наступление зимних холодов.

Праздник продолжался три дня: с 9 по 11 ноября. На стол было принято подавать вино, жареного гуся или поросенка и свежую выпечку из муки нового урожая.

Праздник имеет различную форму и выражение в зависимости от сложившихся местных обычаев.

Устойчивые выражения, пословицы и поговорки[править | править код]

Устойчивые выражения[править | править код]

  • «Мели Емеля»;
  • «Пьян как мельник»;
  • «Повесить себе на шею мельничные жернова»;
  • «Попасть между мельничными жерновами»;
  • «Скрипеть как мельничное колесо»;
  • «Глубокий/бездонный как мельничный омут»;

Пословицы и поговорки[править | править код]

  • «Помолом мельница стоит»;
  • «Всяк мельник на свою мельницу воду льет»;
  • «Мельница сильна водой, а человек едой»

В искусстве[править | править код]

Живопись[править | править код]

Пейзаж с водяной мельницей. Мейндерт Хоббена, 1666
Водяная мельница.
Мейндерт Хоббена, 1664
Мельница верхнего боя в Абердуле, Уэльс. Джеймс Уорд, 1847

Литература[править | править код]

Филателия[править | править код]

Почтовый блок «Водяные мельницы». Почта Украины, 2011

Действующие мельницы[править | править код]

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. 1 2 3 Водяные колеса и их эволюция. Дата обращения: 23 декабря 2020. Архивировано 9 августа 2020 года.
  2. Бабур-наме Архивная копия от 27 января 2018 на Wayback Machine, c.77
  3. ГРЕЧЕСКИЕ ПОЭТЫ РИМСКОЙ И ВИЗАНТИЙСКОЙ ЭПОХ (I—VI ВЕКА НАШЕЙ ЭРЫ). Дата обращения: 23 декабря 2020. Архивировано 9 февраля 2020 года.

Литература[править | править код]

Ссылки[править | править код]