Голден Делишес

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Яблоня 'Голден Делишес'
Golden delicious apple.jpg
Классификация
Род: Яблоня
Вид: Яблоня домашняя (Malus domestica)
Сорт: Голден Делишес
Рег. название: Golden Delicious
Происхождение
Родители
Точное происхождение неизвестно, предположительно 'Golden Reinette' × 'Grimes Golden'
Страна происхождения: Округ Клей, Западная Виргиния, СШАФлаг США, 1905
Селекционер: А. Х. Маллинс

Commons-logo.svg Поиск изображений на Викискладе

Голден Делишес (англ. Golden Delicious) — сорт яблок жёлтого цвета, один из символов Западной Виргинии. Не является родственником сорта Ред Делишес[1]. Согласно Яблочной Ассоциации США это один из пятнадцати самых популярных сортов яблок в Соединённых Штатах[2].

Характеристика сорта[править | править вики-текст]

Плоды большие, с кожицей жёлтовато-зелёного цвета, обладают сладким вкусом. Склонны к сморщиванию и деформации при падении, поэтому при их сборе и хранении требуется особая осторожность. Часто используется при изготовлении салатов, яблочного пюре и яблочного масла.

История[править | править вики-текст]

Плод Голден Делишес

Сорт получился в результате непреднамеренного скрещивания. В качестве вероятных родителей обычно указывают сорта Grimes Golden[3][4] and Golden Reinette[5]. Первое дерево было обнаружено на ферме Маллинсов в Округе Клей, Западная Виргиния. Местным оно было известно под именами Жёлтый Саженец Маллинса и Яблоко Аннит. Андерсон Маллинс продал дерево и права на распространение Питомникам и Садам Братьев Старк, которые первыми начали сбывать их как дополнение к сорту Ред Делишес в 1914 году[6].

В 2010 году итальянский консорциум объявил, что геном сорта полностью расшифрован[7]. По состоянию на 2010 год геном Голден Делишес стал самым большим расшифрованным геномом растений: он содержит 57000 генов, что больше чем у любого другого исследованного растения.

Официальный статус[править | править вики-текст]

20 февраля 1995 года сорту Голден Делишес резолюцией сената был присвоен статус официального символа штата Западная Виргиния[8]. С 1972 года округ Клей проводит ежегодный фестиваль, посвящённый этому сорту яблок.

Сбор урожая[править | править вики-текст]

Голден Делишес
Семечки яблока Голден Делишес

Сбор осуществляется в осенне-зимней период.

Дочерние сорта[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Dominique A.M. Noiton and Peter A. Alspach (September 1996) «Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars», Journal of the American Society for Horticultural Science 121:773-782 [1]
  2. Apple varieties by US Apple Association
  3. Dunbar Man 'Discoverer' of Golden Delicious Apple, Charleston Daily Mail (October 18, 1962). Проверено 27 июля 2008. «He is J. M. Mullins, now a man in his 87th year and living in Dunbar, though he spent his lifetime until recent years in Clay County.».
  4. (West Virginia Div. of Culture and History)
  5. Mass, V. 1970. Golden Delicious. pp. 69-85. In North American apples: varieties, rootstocks, outlook. Michigan State Univ. Press, East Lansing.
  6. Higgins, Adrian. Why the Red Delicious No Longer Is. Decades of Makeovers Alter Apple to Its Core., The Washington Post (August 5, 2005). Проверено 27 июля 2008. «When Stark's successors, in a similar stunt, found and named the Golden Delicious growing in West Virginia in 1914, the Delicious became Red Delicious.».
  7. An Italian-led international research consortium decodes the apple genome AlphaGallileo August 29, 2010, Retrieved August 29, 2010
  8. Golden Delicious: State Fruit of West Virginia
  9. Apple tree "Akita Gold" - Akita, Prefecture
  10. Apple tree - Callahan, Claud
  11. `Lucky Rose Golden` Apple tree
  12. Pink Lady v the British apple - BBC News

Внешние ссылки[править | править вики-текст]