Пищевая аллергия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Пищевая аллергия
Hives on back.jpg
МКБ-10 T78.078.0
МКБ-9 V15.01V15.01-V15.05V15.05
МКБ-9-КМ 995.3[1]
OMIM 147050
MedlinePlus 000817
eMedicine med/806 
MeSH D005512

Пищевая аллергия — состояние повышенной чувствительности организма к пищевым продуктам, характеризующееся развитием побочных реакций, обусловленных участием иммунных механизмов.[2][3][4]

Белок в пище является наиболее распространенным аллергическим компонентом. Чаще всего, она вызывается попаданием в кровь некоторых белков или полипептидов пищи.[5] Эти виды аллергии возникают, когда иммунная система организма ошибочно идентифицирует белок как вредный.

Примечания[править | править код]

  1. Monarch Disease Ontology release 2018-06-29sonu — 2018-06-29 — 2018.
  2. Лусс Л. Пищевая аллергия и пищевая непереносимосгь: прнципы диагностики и терапии / Л. Лусс, О. Сидорович, К. Успенская // Лочащий врач. — 2007. — № 4. — С.16-20
  3. Лусс Л. В. Пищевая аллергия: проблемы диагностики и терапии / Л. В. Лусс // Врач. — 2003. — № 11. — С. 16-20.
  4. Сергеев Ю. Лечение пищевой аллергии/ Ю. Сергеев, Т. Гусева, А. Пашкова // Лечащий врач. — 2006. — № 4. — С. 28-39.
  5. Скурихин И. М., Нечаев А. П. Все о пище с точки зрения химика: Справ. издание. — М.: Высш.шк. 1991. — 288 с. ISBN 5-06-000673-5