Бурден, Энтони

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Энтони Бурден
англ. Anthony Bourdain
Имя при рождении англ. Anthony Michael Bourdain
Дата рождения 25 июня 1956(1956-06-25)[1][2][…]
Место рождения
Дата смерти 8 июня 2018(2018-06-08)[3][4][…] (61 год)
Место смерти
Гражданство  США
Род деятельности повар, писатель, телеведущий
Супруга Нэнси Путкоски
(1985–2005)
Оттавия Бусиа
(2007–2016)
Дети 1
Сайт britannica.com/biography…
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Э́нтони Майкл Бурде́н (англ. Anthony Michael Bourdain; 25 июня 1956[1][2][…], Нью-Йорк, Нью-Йорк[5] — 8 июня 2018[3][4][…], Кайзерсберг-Винобль[5]) — американский шеф-повар, писатель, путешественник-документалист и телеведущий, известный по программам, исследовавшим международную культуру, кухню и человеческую ситуацию. Бурден считался одним из наиболее влиятельных шеф-поваров современности[6][7][8][9].

Окончивший Кулинарный институт Америки в 1978 году Бурден за свою долгую карьеру был шеф-поваром различных известных ресторанов, в том числе «Brasserie Les Halles» на Манхэттэне. Первоначальную известность ему принесла ставшая бестселлером книга «О еде: строго конфиденциально», изданная в 2000 году.[источник не указан 321 день]

Ранние годы

[править | править код]

Энтони Майкл Бурден родился в Нью-Йорке 25 июня 1956 года, был старшим из двух сыновей Глэдис (урожденной Саксман) и Пьера Бурдена. Хотя он не был воспитан в определенной религии, его отец был католиком, в то время как его мать была еврейкой. Бурден заявил, что, хотя он считался евреем по определению иудаизма: «Я никогда не был в синагоге. Я не верю в высшую силу. Но это не делает меня менее еврейским, я не думаю». Его семья также не была религиозной. Во время рождения Бурдена Пьер был продавцом в нью-йоркском магазине фотоаппаратов, а также менеджером в магазине звукозаписи. Позже он стал исполнительным директором Columbia Records, а Глэдис была штатным редактором в The New York Times. Дедушка и бабушка Бурдена по отцовской линии были французами; его дед по отцовской линии эмигрировал из Аркашона в Нью-Йорк после Первой мировой войны. Отец Бурдена в детстве проводил лето во Франции и вырос, говоря по-французски. Бурден провел большую часть своего детства в Леонии, штат Нью-Джерси. В юности Бурден был членом бойскаутов Америки.

Карьера на телевидении

[править | править код]

Его первое шоу о еде и путешествиях, «Тур повара», транслировалось на канале Food Network с 2002 по 2003 год.

В 2005 году он начал сотрудничество с каналом Travel Channel, где вёл программы «Энтони Бурден: Без предварительных заказов» (2005—2012) и «Пересадка» (2011—2013).

С 2013 по 2015 год он был судьёй реалити-шоу «Вкус», в то же время перейдя на канал CNN, где в качестве ведущего он работал над программой «Энтони Бурден: Неизведанные места» (2013—2018) (в сотруднимчестве с Roads & Kingdoms).

Личная жизнь

[править | править код]

В 1985 году Бурден женился на своей школьной подруге Нэнси Путкоски. Они прожили вместе двадцать лет, разведясь в 2005 году[10].

20 апреля 2007 года Бурден женился на Оттавии Бусиа, мастере боевых искусств[11][12][13]. Их дочь, Ариана, родилась в 2007 году[12]. Они разошлись в 2016 году. Как отметил сам Бурден, на их отношениях негативно сказалось его нахождение вдали от семьи в течение 250 дней в году ввиду работы над телевизионными шоу[14][15].

В 2017 году он начал встречаться с актрисой Азией Ардженто, с которой познакомился на съёмках программы «Неизведанные места» в Риме[16][17].

Бурден практиковал бразильское джиу-джитсу. В августе 2015 года он получил синий пояс[18].

Бурден был известен как заядлый курильщик. Он бросил курить в середине 2007 года, после рождения дочери[19]. Бурден также испытывал проблемы с наркотиками, в том числе с кокаином, героином и ЛСД. Он поборол зависимость в 1980-х годах[20].

8 июня 2018 года Бурден был найден мёртвым в его комнате в отеле «Le Chambard» в Кайзерсберге, Франция[21][22]. По предварительным данным следствия, смерть наступила в результате самоубийства через повешение. Бурден путешествовал вместе со своим другом Эриком Рипертом, который заволновался после того, как тот пропустил ужин и завтрак. Кристиан де Роккиньи, прокурор провинции Кольмар, заявил, что на теле Бурдена не было обнаружено признаков борьбы[23], охарактеризовав самоубийство как «импульсивное действие»[24]. Результаты токсикологии показали отсутствие следов наркотиков и лишь небольшое содержание терапевтического ненаркотического лекарства[25]. На момент своей смерти Бурден работал над эпизодом «Неизведанных мест» неподалёку от Страсбурга[26][14].

Самоубийство Бурдена стало эпизодом теории заговора об убийствах по заказу семьи Клинтон, которую, в частности, пропагандировал сайт yournewswire.com[27][28].

Фильмография

[править | править код]

26 октября 2019 года стало известно, что кинокомпании CNN Films, HBO Max и Focus Features объединили свои силы для производства документального фильма о жизни и карьере Энтони Бурдена.

Режиссёр ленты Морган Невилл. Сначала состоялась кинотеатральная премьера, затем ленту показали на канале CNN, а после она стала доступна на стриминговой платформе HBO Max.[29][30] При создании фильма некоторые фразы были надиктованы голосом Энтони Бурдена при помощи компьютерных технологий, и это решение было раскритиковано как неэтичное.[31]

Библиография

[править | править код]

документальная литература

художественная литература

Примечания

[править | править код]
  1. 1 2 Augustyn A. Anthony Bourdain // Encyclopædia Britannica (англ.)
  2. 1 2 Anthony Bourdain // filmportal.de — 2005.
  3. 1 2 Anthony Bourdain // GeneaStar
  4. 1 2 Anthony Bourdain // Babelio (фр.) — 2007.
  5. 1 2 3 4 Fichier des personnes décédées
  6. Leonhardt, Justine (2014-03-28). "5 of the Most Influential Chefs in the World". The Richest (англ.). Архивировано 12 июня 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  7. "The Top 5 Most Influential Chefs in the World". Tasty Craze (англ.). Архивировано 12 июня 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  8. Vidyarthi, Kavya. "Top 10 Best Chefs in the World Today". Listovative (англ.). Архивировано 12 июня 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  9. Hunt, Kristin (2018-02-06). "The 10 Best TV Chefs, Ranked by Their Shows and Their Restaurants". Thrillist (англ.). Архивировано 14 октября 2017. Дата обращения: 20 августа 2018.
  10. French, Megan (2016-09-19). "Anthony Bourdain and Wife Ottavia Busia Separating After Nine Years of Marriage". Us Weekly (англ.). Архивировано 12 июня 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  11. Heigl, Alex (2016-09-20). "Inside Anthony Bourdain and Ottavia Busia's 'Unconventional' Split". People (англ.). Архивировано 6 января 2020. Дата обращения: 20 августа 2018.
  12. 1 2 Soll, Lindsay (2017-05-04). "Monitor". Entertainment Weekly (англ.). Архивировано 20 августа 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  13. Stein, Joshua David (2012-10-17). "A Bourdain Goes Past Putdowns". The New York Times (англ.). Архивировано 12 июня 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  14. 1 2 Haag, Matthew (2018-06-08). "Anthony Bourdain, Renegade Chef Who Reported From the World's Tables, Is Dead at 61". The New York Times (англ.). Архивировано 20 августа 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  15. Mohr, Ian (2016-09-19). "Anthony Bourdain and MMA fighter wife separate". PageSix (англ.). Архивировано 26 августа 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  16. Wong, Brittany (2017-05-17). "Anthony Bourdain And Girlfriend Asia Argento Make It Instagram Official". The Huffington Post (англ.). Архивировано 27 августа 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  17. Marquina, Sierra (2018-06-08). "Inside Anthony Bourdain and Asia Argento's Romantic Relationship". Us Weekly (англ.). Архивировано 23 августа 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  18. Ordoñez, Milan (2015-08-20). "Anthony Bourdain receives blue belt in Brazilian Jiu-Jitsu". ABS-CBN Sports (англ.). Архивировано 28 июля 2020. Дата обращения: 20 августа 2018.
  19. Hudak, Joseph (2008-01-07). "Anthony Bourdain Speaks His Mind with No Reservations". TV Guide (англ.). Архивировано 16 августа 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  20. Ryder, Taryn (2018-06-08). "Heroin, depression, and getting sober: Anthony Bourdain was always open about battling demons". Yahoo! (англ.). Архивировано 20 августа 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  21. "The Latest: Commotion unusual in village where Bourdain died". Associated Press (англ.). MSN.com. 2018-06-08. Архивировано 11 августа 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  22. "Le chef américain Anthony Bourdain est décédé, selon son employeur CNN". actu.fr (фр.). 2018-06-08. Архивировано 7 апреля 2019. Дата обращения: 20 августа 2018.
  23. Corinthios, Aurelie (2018-06-08). "Anthony Bourdain: Asia Argento Shared Cryptic Message Before His Apparent Suicide". People (англ.). Архивировано 25 августа 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  24. Vincent, Isabel; Italiano, Laura (2018-06-09). "The troubling signs leading up to Anthony Bourdain's suicide". PageSix (англ.). Архивировано 3 июля 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.{{cite news}}: Википедия:Обслуживание CS1 (множественные имена: authors list) (ссылка)
  25. Severson, Kim (2018-06-22). "Anthony Bourdain Toxicology Report: No Narcotics in His System". The New York Times (англ.). Архивировано 20 августа 2018. Дата обращения: 20 августа 2018.
  26. Stelter, Brian (2018-06-08). "CNN's Anthony Bourdain dead at 61". CNN (англ.). Архивировано 8 июня 2018. Дата обращения: 8 июня 2018.
  27. McCarthy, B. Fake news faults Clintons for Bourdain's death : [англ.] : [арх. 28 августа 2018] // PolitiFact. — 2018. — 12 June.
  28. Emery, D. Was Anthony Bourdain Killed by Clinton Operatives? : [англ.] : [арх. 12 октября 2022] // Snopes. — 2018. — 11 June.
  29. Об Энтони Бурдене начали снимать документальный фильм. Журнал «Экран Онлайн» (26 октября 2019). Дата обращения: 25 октября 2019. Архивировано 25 октября 2019 года.
  30. Anthony Bourdain Documentary in the Works From '20 Feet From Stardom' Director Morgan Neville (англ.). TheWrap (25 октября 2019). Дата обращения: 25 октября 2019. Архивировано 25 октября 2019 года.
  31. The Ethics of a Deepfake Anthony Bourdain Voice. The Newyorker (17 июля 2021). Дата обращения: 22 июля 2021. Архивировано 22 июля 2021 года.