Бочка

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Классические деревянные бочки
Современные бочки из нержавеющей стали для пива

Бочка — сосуд цилиндрической или другой формы, который можно перекатывать с одного места на другое и ставить на торцы без дополнительных опор, предназначенный для транспортировки и хранения жидких и других веществ.[1] Бочки бывают различной формы, но обычно основание, верх и разрез центральной части бочки имеют форму окружности, при этом диаметр центральной части больше диаметров основания и верха.

Раньше бочки делали из клёпки (досок, приготовленных специальным образом), дно и крышка вставлялись в выбранные уторником пазы, стянутые деревянным (чаще всего черёмуховым) или металлическим обручем.

Сейчас бочки делают из различных материалов: пластмассы, металла и пр. Бочарное ремесло существует и сейчас: в деревянных бочках выдерживают качественные вина и виноградные/зерновые дистилляты (коньяк, виски и т. п.)

Классификация бочек[править | править исходный текст]

Некоторые виды бочек
  • Бочонок — небольшая бочка (так обычно называли самую малую бочку из некоторого ряда).
  • Дошник или дощник — большая бочка; как правило, зарывается в землю, предназначен для закваски и солений. Стандартный дошник вмещает 16 т квашеной капусты.

Также связаны с бочками виды кадок:

  • Ведро — маленький ушат с веревкой или ручкой емкостью около десяти литров; используется для переноски и хранения воды. Для переноски вёдер использовалось коромысло.
  • Кадка — небольшая бочка (до ста литров), представляет собой усечённый конус.
  • Кадушка — небольшая кадка.
  • Ушат — бочка с двумя выдвинутыми на верхнем срезе досками (ушами), в которые продевается палка для переноски.
  • Шайка — перевёрнутая невысокая кадка; используется для стирки, мытья в бане, кормления и поения скота.

Для изготовления бочек использовались следующие породы древесины: бук, дуб, липа, осина; для изготовления обручей — орешник, черёмуха, можжевельник.

См. также[править | править исходный текст]

Ссылки[править | править исходный текст]

Логотип Викисловаря
В Викисловаре есть статья «бочка»

Примечания[править | править исходный текст]