Текущая версия страницы пока
не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от
версии, проверенной 27 марта 2013;
проверки требует
1 правка.
Текущая версия страницы пока
не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от
версии, проверенной 27 марта 2013;
проверки требует
1 правка.
Дуриан (лат. Durio) — род растений семейства Мальвовые, включающий в себя около 30 видов, произрастающих в дождевых тропических лесах Юго-Восточной Азии.
Биологическое описание [править]
Виды рода — большие, слабо ветвящиеся, вечнозелёные деревья с корнями-подпорками и простыми листьями.
Цветки крупные, белого или красного цвета, развиваются на стволах (каулифлория) или крупных ветвях (рамифлория), раскрываются к вечеру и опыляются летучими мышами и пчёлами.
Плоды дуриана достигают в диаметре до 20 см и массы до 4 кг. Они имеют очень твёрдую оболочку и покрыты мощными колючками, защищающими содержимое недозрелого плода от животных. Раскрывается плод пятью створками, по краю которых расположены тёмные семена с мясистыми придатками — ариллусами. Сорванный плод может храниться всего два-три дня, поэтому попробовать его можно только на родине. Плоды дуриана, несмотря на отвратительный запах, который исключает их хранение в закрытых помещениях, считаются наиболее ценными фруктами в Юго-Восточной Азии и в Южной Америке (в частности в Бразилии). Дуриан имеет орехово-сливочный вкус, обладает резким запахом, напоминающим запах чеснока, тухлой рыбы и канализации. Местные жители говорят, что запах дуриана вызывает видения ада, а вкус- райские наслаждения.
Род Дуриан включает 34 вида[3]:
Использование [править]
Плоды некоторых видов съедобны.
- Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981
.jpg)
