Оранжевый GGN

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Это старая версия этой страницы, сохранённая Def2010 (обсуждение | вклад) в 21:57, 4 сентября 2019 (категоризация). Она может серьёзно отличаться от текущей версии.
Перейти к навигации Перейти к поиску
Оранжевый GGN
Изображение химической структуры
Общие
Систематическое
наименование
альфа-​нафтол оранжевый, E111
Хим. формула C16H10N2Na2O7S2
Физические свойства
Молярная масса 452,369 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS 523-44-4
PubChem
Рег. номер EINECS 219-073-7
SMILES
InChI
Кодекс Алиментариус E111
ChemSpider
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Оранжевый GGN (англ. Orange GGN), также известен как альфа-нафтол оранжевый (англ.  alpha-naphthol orange), является пищевым красителем, зарегистрированным в качестве пищевой добавки E111.

Спектр поглощения Оранжевого GGN и Жёлтый «солнечный закат» практически идентичен в видимом и ультрафиолетовом диапазоне, но отличается в инфракрасном.

В настоящее время этот краситель запрещён к применению в США, Европе и Российской Федерации, т. к. токсилогические исследования показали его опасность для здоровья.