Список пищевых добавок E200 — E299

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

E200—E299[править | править код]

Пищевые добавки. Группа консервантов.

Индекс Название вещества Английское название
E200 Сорбиновая кислота Sorbic acid
E201 Сорбат натрия Sodium sorbate
E202 Сорбат калия Potassium sorbate
E203 Сорбат кальция Calcium sorbate
E209 Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир Heptyl p-hydroxybenzoate
E210 Бензойная кислота Benzoic acid
E211 Бензоат натрия Sodium benzoate
E212 Бензоат калия Potassium benzoate
E213 Бензоат кальция Calcium benzoate
E214 Этилпарабен (пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир) Ethylparaben (ethyl para-hydroxybenzoate)
E215 Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль Sodium ethyl para-hydroxybenzoate
E216 Пропилпарабен (пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир) Propylparaben (propyl para-oxybenzoate)
E217 Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль Sodium propyl para-oxybenzoate
E218 Метилпарабен (пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир) Methylparaben (methyl para-hydroxybenzoate)
E219 Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль Sodium methyl para-hydroxybenzoate
E220 Диоксид серы Sulfur dioxide
E221 Сульфит натрия Sodium sulfite
E222 Гидросульфит натрия Sodium bisulfite (sodium hydrogen sulphite)
E223 Пиросульфит натрия (метабисульфит) Sodium metabisulfite
E224 Пиросульфит калия Potassium metabisulfite
E225 Сульфит калия Potassium sulfite
E226 Сульфит кальция Calcium sulfite
E227 Гидросульфит кальция Calcium bisulfite
E228 Гидросульфит калия (бисульфит калия) Potassium bisulfite
E230 Дифенил (бифенил) Biphenyl (diphenyl)
E231 Ортофенилфенол 2-Phenylphenol (orthophenyl phenol)
E232 Ортофенилфенола натриевая соль Sodium orthophenyl phenol
E233 Тиабендазол Tiabendazole
E234 Низин Nisin
E235 Натамицин (пимарицин) Natamycin (pimaricin)
E236 Муравьиная кислота Formic acid
E237 Формиат натрия Sodium formate
E238 Формиат кальция Calcium formate
E239 Гексаметилентетрамин (гексамин) Hexamine
E240 Формальдегид Formaldehyde
E241 Гваяковая камедь Gum guaicum
E242 Диметилдикарбонат Dimethyl dicarbonate
E243 Диэтилпирокарбонат Diethylpyrocarbonate
E249 Нитрит калия Potassium nitrite
E250 Нитрит натрия Sodium nitrite
E251 Нитрат натрия Sodium nitrate
E252 Нитрат калия Potassium nitrate
E260 Уксусная кислота Acetic acid
E261 Ацетаты калия:
(i) Ацетат калия
(ii) Диацетат калия
Potassium acetates:
(i) Potassium acetate
(ii) Potassium diacetate (potassium hydrogen acetate)
E262 Ацетаты натрия:
(i) Ацетат натрия
(ii) Диацетат натрия
Sodium acetates:
(i) Sodium acetate
(ii) Sodium diacetate (sodium hydrogen acetate)
E263 Ацетат кальция Calcium acetate
E264 Ацетат аммония Ammonium acetate
E265 Дегидроацетовая кислота Dehydroacetic acid
E266 Дегидроацетат натрия Sodium dehydroacetate
E270 Молочная кислота Lactic acid
E280 Пропионовая кислота Propionic acid
E281 Пропионат натрия Sodium propionate
E282 Пропионат кальция Calcium propionate
E283 Пропионат калия Potassium propionate
E284 Борная кислота Boric acid
E285 Тетраборат натрия (бура) Borax (sodium tetraborate)
E290 Диоксид углерода Carbon dioxide
E295 Формиат аммония Ammonium formate
E296 Яблочная кислота Malic acid
E297 Фумаровая кислота Fumaric acid
 Обозначения
 Exxx  Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)
 Exxx  Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)
 Exxx  Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)
 Exxx  Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации


Литература[править | править код]