Большевик (фабрика)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Кондитерская фабрика «Большевик»
Год основания

1855

Год закрытия

2012

Основатели

Адольф Сиу

Расположение

Flag of Russia.svg Россия: Москва

Отрасль

Пищевая промышленность

Продукция

печенье, бисквит, вафли, торт, галеты, пирожное

Число работников

500

Награды

Орден Ленина

Commons-logo.svg Большевик на Викискладе

Конди́терская фа́брика «Большеви́к» — одно из старейших и крупнейших в России предприятий кондитерской промышленности, специализировалось на выпуске мучных кондитерских изделий: печенья, галет, вафель, тортов и пирожных.

История[править | править код]

Фабрика товарищества «А.Сиу и Ко», 1880—1890 годы

Основана в Москве в 1855 году французским предпринимателем Адольфом Сиу. К 1900 году торговый дом «А. Сиу и К» имел сеть фирменных магазинов в Москве, Петербурге, Киеве и Варшаве. В 1913 году после начала производства печенья «Юбилейное», названного так в честь трёхсотлетия дома Романовых на Российском престоле, фабрике был присвоен статус «Поставщик двора его Императорского Величества»[1]. Национализирована после Октябрьской революции 1917 года, в 1924 году присвоено нынешнее название — «Большевик».

До 1927 года на фабрике также выпускались косметические и парфюмерные товары и мыло. В 1971 году фабрика награждена Орденом Ленина «за досрочное выполнение девятой пятилетки».

В декабре 1994 года 80 % акций выкупила французская компания Danone[2], сделка состоялась по предложению главы Госкомимущества Анатолия Чубайса[3]. В 2006 году контрольный пакет акций предприятия перешёл группе Kraft Foods, приобретшей весь бисквитный бизнес Danone за €5,3 млрд; по данным на момент поглощения, из €2 млрд годовой выручки проданного бизнеса, €86 млн приходилось на «Большевик»[3].

В 2011 владельцы объявили о закрытии фабрики и переносе производства в Собинку Владимирской области[4].

После закрытия[править | править код]

В 2012 году имущественный комплекс, включая три сооружения, имеющие статус объектов культурного наследия, был продан за $70 млн группе O1 Properties Бориса Минца и группе Tactics Павла Шишкина.

После продажи территория площадью 5,4 га и помещения предприятия переданы в реконструкцию под бизнес-центры и апартаменты, проект получил наименование «культурно-деловой комплекс „Большевик“» (культурный объект на территории комплекса — Музей русского импрессионизма Бориса Минца[5]); бывший 3-й цех по производству тортов и пирожных, сдававшийся с 2010 года предпринимателям Данелия и Седову (фирма «Венский цех») выведен на Хлебозавод № 12[6].

В 2017 году Минц выкупил у Шишкина долю в в проекте, став единственным владельцем бывшей фабрики. По состоянию на 2017 год на территории введено в эксплуатацию 31 тыс. м² офисных помещений, 14 тыс. м² реконструируется под апартаменты, 43 тыс. м² — под коммерческую недвижимость[7], вводимое в эксплуатацию в 2019 году отдельное строение на 17 тыс. м² офисной площади будет сдано в аренду под штаб-квартиру оператору связи «Билайн»[5].

Примечания[править | править код]

  1. «Юбилейное». Любимому печенью 100 лет.
  2. «Большевик» по-французски // Пока все довольны. Проверено 29 ноября 2015.
  3. 1 2 Разгон паровоза. Секрет фирмы, №48, стр. 1002 (10 декабря 2007). Проверено 22 октября 2017.
  4. Андрей Самодин. Kraft Foods продаст здание кондитерской фабрики «Большевик» в центре Москвы (30 июня 2011). Проверено 23 марта 2014.
  5. 1 2 Игорь Королев. После ссоры с арендодателем «Билайн» переезжает на фабрику «Большевик». CNews (22 декабря 2017). Проверено 22 декабря 2017.
  6. Горелова Е. Семья юристов спасла от закрытия цех фабрики «Большевик». vedomosti.ru (20.02.2015). Проверено 23 февраля 2015.
  7. Павел Шишкин продал долю в проекте «Большевик». Секрет фирмы (18 апреля 2017). Проверено 22 октября 2017.

Литература[править | править код]

Ссылки[править | править код]