Европейская корюшка

Не следует путать с колюшковыми (Gasterosteidae).

Европейская корюшка
Научная классификация
промежуточные ранги Домен:  Эукариоты Царство:  Животные Подцарство:  Эуметазои Без ранга:  Двусторонне-симметричные Без ранга:  Вторичноротые Тип:  Хордовые Подтип:  Позвоночные Инфратип:  Челюстноротые Группа:  Рыбы Группа:  Костные рыбы Класс:  Лучепёрые рыбы Отряд:  Корюшкообразные Надсемейство:  Корюшкоподобные Семейство:  Корюшковые Род:  Корюшки Вид:  Европейская корюшка
Международное научное название
Osmerus eperlanus Linnaeus, 1758
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   162039 NCBI   29151 EOL   204828

Снеток (лат. Osmerus eperlanus)

(Европе́йская) ко́рюшка, или снеток (лат. Osmerus eperlanus) — вид лучепёрых рыб семейства корюшковых (Osmeridae).

Корюшка — проходная рыба, но у неё имеются и изолированные озёрные популяции. Широко распространена и обладает высокой численностью.

Произношение на региональных диалектах: корех — арханг.; корюха, корюшка — с.-в.-р., сиб., иркутск.

Родственный вид азиатская зубатая корюшка (Osmerus mordax) ранее рассматривалась как подвид европейской корюшки Osmerus eperlanus dentex.

Этимология: заимствование из карельского kuoreh, вепсского koreh, финского kuore.

Описание

Тело удлинённое, без чешуи. Рот большой. Бока тела серебристые, спина буро-зелёная. Питается зоопланктоном, молодью и икрой рыб. Во время нереста тело, голова и плавники покрываются бугорками. Свежая корюшка издаёт характерный запах свежих огурцов.

Европейская корюшка отличается от азиатской зубатой корюшки более короткой боковой линией и слабыми зубами; она распространена в бассейнах Балтийского и Северного морей, Ладожского и Онежского озёр. Пресноводная форма европейской корюшки — снеток — «карликовая», озёрная форма корюшки (О. е. eperlanus m. spirinchus) — встречается в озёрах северо-западной части Европейской территории России и во многих озёрах северной части Западной Европы и имеет большое промысловое значение. Обитает в предустьевых пространствах рек и прибрежных районах морей Северной Атлантики и Северного Ледовитого океана.

Наиболее интенсивный откорм происходит летом и осенью, в непосредственной близости от берегов, где и находится большую часть года. Снетки живут не более 2—3 лет, размножаются в возрасте 1—2 года, размеры их не превышают обычно 9—10 см, а вес — 6—8 г. Балтийская корюшка размножается в возрасте 2—4 лет, беломорская — 3—4 лет, сибирская — 5—7 лет. Сибирская корюшка живёт до 9—12 лет и достигает размеров до 30—35 см длины и 350 г веса. Позднее созревающие корюшки живут дольше и достигают более крупных размеров.

Нерест

Нерест корюшки начинается вскоре после ледохода, когда температура воды достигает 4 °C, разгар нереста при температуре 6—9 °С. Корюшка поднимается в Эльбу на 100 км. Корюшка Белого моря заходит для нереста в речки и ручьи, удаляясь от моря во многих случаях не более чем на 2—3 км, а то и всего на несколько сотен метров. Массовый нерест длится обычно всего несколько дней. Корюшка давно является объектом акклиматизации.

В последние годы корюшка-снеток спустилась из Белого озера в бассейн Волги и теперь встречается в Рыбинском, Горьковском, Куйбышевском и Саратовском водохранилищах.

Промысел

Объект массового любительского лова. Употребляется обычно в жареном виде.

Жареная корюшка

В период прохода корюшки в Санкт-Петербурге проводится ежегодный «Праздник корюшки».

В Белоруссии внесена в Красную книгу.

См. также

• Азиатская зубатая корюшка

Ссылки

• Позвоночные животные России: европейская корюшка, снеток
• [1]
• Что такое КОРЮХА — Этимологический русскоязычный словарь Фасмера