Каджуны
| Каджуны | |
|---|---|
| Современное самоназвание | фр. Cadiens |
| Численность | 1,2 млн чел (2002) |
| Расселение |
 СШАЛуизиана 815 259 Техас 56 000 |
| Язык | каджунский французский, каджунский английский[англ.], американский английский, стандартный французский, франко-акадийский, луизианский креольский |
| Религия | преимущественно католицизм |
| Входит в | франкоканадцы |
| Родственные народы | французы, франкоканадцы, акадийцы, луизианские креолы[англ.], франкогаитяне[англ.], канадские метисы |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Каджу́ны (англ. Cajuns — ке́йдженз[1]; самоназвание фр. Cadiens — кадье́н, фр. Cadjins — кадже́н) — своеобразная по культуре и происхождению субэтническая группа французов, представленная преимущественно в южной части штата Луизиана, именуемой Акадиана (около 400 тыс.), а также в прилегающих округах южного Техаса (около 100 тыс.) и Миссисипи (30 тыс.). Обладают богатой и самобытной культурой и традициями, развитой национальной кухней[2][3]. Каджунская кухня также является одной из самых разнообразных региональных кухонь юга США[4][5].
По происхождению каджуны — одна из групп франкоканадцев, а точнее акадийцев, депортированных британцами из Акадии в 1755—1763 годах[6]. Само слово cadjin (в английском написании — cajun) — это искажённое франко-креольское от Cadien < фр. Acadien (досл. «акадийский»).
Сейчас, вместе с близкородственными франко-креолами — это крупнейшее этноязыковое меньшинство в Луизиане, составляющее около 4 % населения штата, чьи языковые права имеют частичное официальное признание в штате. Большинство каджунов говорят на английском, но сохраняют при этом приверженность своей культуре, образу жизни и особенно национальной кухне[7]. Говорят также на каджунском диалекте французского языка, каджунском английском[англ.] и стандартном французском.
История
[править | править код]Депортация акадийцев привела к возникновению акадийской диаспоры во многих регионах мира. Всего с 1755 по 1763 по приказу британского губернатора Чарльза Лоренса было депортировано свыше 10 000 жителей бывших французских территорий (Акадия и Новая Шотландия) в Атлантической Канаде. Более половины из них погибло в трюмах кораблей, перевозивших их в тюрьмы британских колоний на территории нынешних США и даже на Фолклендские острова. Часть из них (свыше 3000) переместилась на территорию Луизианы[8], где их, католиков, приветствовала испанская администрация и многочисленное французское и франкокреольское население Нового Орлеана. Позднее в сельских районах Луизианы образовалась особая этнографическая группа.
Покупка Луизианы, отошедшей к США после 1803 года, привела к постепенному нарастанию напряжения между новыми англоязычными поселенцами и франкоязычными каджунами, вновь подвергнувшимися интенсивной дискриминации. Французский язык был вскоре запрещён для использования в образовании, и большинство каджунов ассимилировалось (см. каджунский английский), сохранив культурную автономию.
В кино
[править | править код]- Фильм Уолтера Хилла «Южное гостеприимство» (1981).
См. также
[править | править код]Примечания
[править | править код]- ↑ Произношение по Dictionary of Louisiana French: As Spoken in Cajun, Creole, and American Indian Communities, 2010. P. 98
- ↑ Acadian-Cajun History and Culture. acadian.org. Дата обращения: 1 августа 2023. Архивировано 1 августа 2023 года.
- ↑ «Cajun» American ethnic group. britannica.com. Дата обращения: 1 августа 2023. Архивировано 28 марта 2023 года.
- ↑ Mimi Sheraton. A Library of Creole‐Cajun Cooking. nytimes.com (12 сентября 1979). Дата обращения: 16 августа 2023. Архивировано 16 августа 2023 года.
- ↑ Cajun Cooking. encyclopedia.com. Дата обращения: 16 августа 2023. Архивировано 16 августа 2023 года.
- ↑ Соков И. А. История изучаемого региона стран Северной Америки. Канада. Учебное пособие. — Directmedia, 2014-05-20. — 781 с. — ISBN 9785445849254. Архивировано 9 февраля 2018 года.
- ↑ Kevin V. Mulcahy. «Public Culture, Cultural Identity, Cultural Policy» Comparative Perspectives. — Palgrave Macmillan US. — С. 159-162. — 201 с. — ISBN 9781137435439.
- ↑ Charles Reagan Wilson. Cajun South Louisiana. southernspaces.org (12 марта 2004). Дата обращения: 1 августа 2023. Архивировано 1 августа 2023 года.
 | В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |