Огородничество
Художник В. Суриков (1882)
Огородничество — разновидность маломасштабного, не промышленного, растениеводства[1], состоящая в возделывании небольших участков земли, различной геометрической формы и уклона, и выращивании на них овощей, фруктов, ягод и других культурных растений. Также владельцы производят необходимый уход за участком для повышения и сохранения урожая (удобрение почвы, избавление от вредителей)[2].
Участок возделываемой в огородничестве земли называется огород, участники возделывания огородов — огородники. Садоводство
История[править | править код]
Первоначально овощи собирали в дикой природе охотники-собиратели и начали выращивать в нескольких частях мира.
Традиционно выращивали в почве небольшими рядами или блоками, в основном для потребления на ферме, а избыток продавался в близлежащих городах.
См. также[править | править код]
- Садоводство
- С огородничеством связано множество топонимов — Огородники
Примечания[править | править код]
- ↑ Значение слова огородничество. ΛΓΩ. Дата обращения: 22 августа 2019. Архивировано 15 октября 2020 года.
- ↑ Огородничество.. www.brocgaus.ru. Дата обращения: 22 августа 2019. Архивировано 19 мая 2019 года.
Литература[править | править код]
- Ваш красивый огород. — (Золотые рецепты сада) ОЛМА-ПРЕСС — 2003 г. Трофимова И.В
- Все о саде и огороде в вопросах и ответах: М.: Оникс — 2009 г. Ганичкина, Октябрина.
- Каратыгин Е. С. Огородничество // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Ссылки[править | править код]
- История огородничества Архивная копия от 18 апреля 2010 на Wayback Machine
- «Огород на подоконнике» Лекция Надежды Ждановой в библиотеке им. Н. А. Некрасова
 | Для улучшения этой статьи желательно: |