Подмаренник
| Подмаренник | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Подмаренник настоящий — типовой вид рода Подмаренник | ||||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Подмаренник |
||||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||||
| Galium L. (1753) | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Подмаре́нник (лат. Gálium) — род однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений (изредка полукустарничков) семейства Мареновые, распространённых по всему свету.
Общее число видов — 400[1]—650[2]. Некоторые виды — лекарственные растения. Многие виды — сорняки.
Название[править | править код]
Научное название рода имеет греческое происхождение: греч. γάλα (gala) — «молоко». Такое название было дано растению потому, что у поедающих его коров менялось свойство молока: оно становилось красноватым и быстро свёртывалось[3].
Русское название рода, «подмаренник», объясняется схожестью этого растения с мареной (Rubia) — травянистым растением, которое с древности было известно своими красильными свойствами (название марены происходит от праславянского слова марати — «пачкать», «красить»)[3]. Изредка в русскоязычных источниках употребляется форма «га́лиум» — транслитерация научного названия.
В. И. Даль в Толковом словаре приводит и другие местные русские названия подмаренника: подмарь, подмарица, рототник, полумаренник[4]. Подмаренник обладает способностью створаживать молоко, поэтому татары называют его словом йогырт (одного корня с йогурт)[5].
Синонимы научного названия[6]:
- Aparinanthus Fourr. (1868)
- Aparine Guett. (1754)
- Aparinella Fourr. (1868)
- Aspera Moench (1794)
- Bataprine Nieuwl. (1910)
- Chlorostemma Fourr. (1868)
- Eyselia Neck. (1790)
- Galion St.-Lag. (1880), orth. var.
- Gallion Pohl (1810), orth. var.
- Gallium Mill. (1754), orth. var.
- Relbunium (Endl.) Hook.f. (1873)
- Trichogalium Fourr. (1868)
Распространение[править | править код]
Ареал рода весьма широк и охватывает регионы с умеренным и холодном климатом как в Евразии, так и в Северной Америке. Кроме того, некоторые виды встречаются и в Северной Африке.
Биологическое описание[править | править код]
Представители рода — однолетние, двулетние и многолетние травянистые растения[1].
Корневища обычно тонкие, сильно ветвящиеся. С их помощью многие виды активно размножаются[1].
Стебли обычно слабые, в большей или меньшей степени стелющиеся[1], но у некоторых видов крепкие, прямостоячие — например, у подмаренника северного (Galium boreale)[7].
Листья более или менее узкие, зелёные, нередко с зазубренными краями; расположены в мутовках по 4—10. Длина листьев в зависимости от вида — от 1 до 3 см, ширина — от 1 мм до 1 см[1][7].
Цветки мелкие, звёздчатые, обоеполые[7]. Венчик четырёхлопастный (изредка — трёхлопастный). Окраска лепестков — белая, жёлтая или розовая. Цветки некоторых видов — например, подмаренника душистого, — обладают очень приятным запахом[1]. Частные соцветия — полузонтики, они могут располагаться в пазухах стеблевых листьев или быть собранными в крупные многоцветковые слабо облиственные соцветия на концах стеблей[7].
Использование[править | править код]
Некоторые виды подмаренника — лекарственные растения.
В Европе листья подмаренника душистого (Galium odoratum) традиционно добавляли в белое вино при приготовлении так называемого майского вина[1].
Подмаренник добавляли к закваске для получения душистого сыра. Цветки подмаренника содержат особые вещества, сходные с ферментом реннином, вырабатываемым в желудках телят, и используются для створаживания молока при производстве сыра.
В Глостершире подмаренник настоящий используют для придания цвета глостерширскому сыру. Используется сок свежего растения[8]:172.
Культивирование[править | править код]
Подмаренник также иногда выращивают как декоративное садовое растение — обычно в качестве фона к растениям с более яркими и крупными цветками; в первую очередь это относится к подмареннику душистому[1].
Агротехника[1]
Растения любят полутень, предпочитают влажную дренированную почву. Все виды подмаренника — морозостойкие растения.
Размножение — делением (как весной, так и осенью), а также семенами.
Виды[править | править код]
 |
 |
Число видов разными авторами оценивается по-разному: 400[1], 650[2]. Многие виды натурализовались за пределами своих естественных зон обитания и стали сорняками[1].
Ниже приведены некоторые виды подмаренника, встречающиеся в Европе, с указанием ареала:
- Galium aparine L. — Подмаренник цепкий. Европа, а также регионы Азии с умеренным климатом. Однолетнее растение высотой до полутора метров с жёсткими крючками на листьях и стеблях. Цветки белые, мелкие. Иногда ведёт себя как агрессивный сорняк[1].
- Galium boreale L. — Подмаренник северный. Европа, в том числе европейская часть России. Растение с крепкими прямостоячими гладкими стеблями. Цветки белые. Плоды покрыты крючковидными щетинками[7].
- Galium odoratum (L.) Scop. — Подмаренник душистый [syn. Asperula odorata L. — Ясменник душистый]. Евразия. Многолетнее растение высотой до 30 см с собранными в рыхлые кисти мелкими белыми цветками, обладающими приятным запахом[1].
- Galium physocarpum Ledeb. — Подмаренник вздутоплодный [syn. Galium volgense Pobed. — Подмаренник волжский]. Европа, в том числе европейская часть России. Растение с крепкими прямостоячими гладкими стеблями. Цветки белые. Плоды вздутые, голые[7].
- Galium spurium L. — Подмаренник ложный. Евразия от Португалии до Японии, а также Северная Африка[9]. Однолетнее растение с белыми, жёлтыми или желтовато-зелёными цветками[10].
- Galium tricornutum Dandy — Подмаренник трёхрогий [syn. Galium tricorne Stokes]. Европа, в том числе европейская часть России, а также Казахстан, Туркменистан, Монголия[11]. Однолетнее растение с белыми цветками[10].
- Galium verum L. typus[12] — Подмаренник настоящий, или Подмаренник жёлтый. Евразия и Северная Америка. Многолетнее растение высотой до 30 см с мелкими ярко-жёлтыми цветками, собранными в плотные верхушечные соцветия[1].
 |
 |
 | ||||||||
Примечания[править | править код]
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006 (русское издание). — С. 395. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
- ↑ 1 2 Galium (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения: 30 июля 2016. Архивировано 5 сентября 2017 года.
- ↑ 1 2 Животные и растения. Иллюстрированный энциклопедический словарь. — М.: Эксмо, 2007. — С. 1025—1026. — 1248 с. — ISBN 5-699-17445-1.
- ↑ Подмаренник // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
- ↑ См. «йогырт» в Татарско-русском словаре Р. А. Сабирова
- ↑ Список синонимов рода Galium L. в базе данных Королевских ботанических садов Кью (англ.) (Дата обращения: 2 октября 2009)
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 438—445. — 799 с. — 700 экз. — ISBN 5-87317-260-9.
- ↑ Меньшикова З. А., Меньшикова И. Б., Попова В. Б. Лекарственные растения в каждом доме / к. м. н. рецензент С. Е. Фурсов. — М.: Внешторгиздат, 1991. — 377 с.
- ↑ Galium spurium (англ.): информация на сайте GRIN. (Дата обращения: 21 июля 2009)
- ↑ 1 2 Маевский П. Ф. Флора средней полосы европейской части России. — 10-е испр. и доп. изд. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 468—471. — 600 с. — 5000 экз. — ISBN 5-87317-321-5.
- ↑ Galium tricornutum (англ.): информация на сайте GRIN. (Дата обращения: 21 июля 2009)
- ↑ Род Galium в базе данных Index Nominum Genericorum (ING) Архивная копия от 6 мая 2009 на Wayback Machine (англ.) (Дата обращения: 15 июля 2009)
Литература[править | править код]
- Имханицкая, Н. Н. Семейство мареновые (Rubiaceae) // Жизнь растений. В 6 т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения. — С. 353—358. — 300 000 экз.
- Подмаренник // журнал "Наука и жизнь", № 3, 1980. стр.160
Ссылки[править | править код]
- Подмаренник (англ.): информация на сайте GRIN. (Дата обращения: 1 октября 2009)
- Подмаренник (англ.) информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (Дата обращения: 1 октября 2009).
- Подмаренник — статья из Большой советской энциклопедии.
- Подмаренник // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Подмаренник: Информация на сайте «Флора Западной Австралии» (англ.) (Дата обращения: 27 июля 2009)
 | |
|---|---|
| Таксономия | |
| В библиографических каталогах |
