Витамины группы B

Витамины группы B , «витамины B», «В-комплекс» и др. — витамины, растворимые в воде. Обычно рассматриваются в комплексе (раньше считалось, что это один витамин, а не группа). Получили свое собирательное название потому, что в природных продуктах всегда существуют вместе. Не накапливаются в организме.

Совместно витамины группы B решают свою главную функцию — участие в тканевом дыхании и выработке энергии, играют важную роль в поддержании как ментального, так и эмоционального здоровья.

Витамины группы B, за исключением цианокобаламина, нельзя накопить в организме, поэтому их следует пополнять ежедневно. Все эти витамины разрушаются алкоголем, рафинированными сахарами, никотином и кофеином, поэтому многие люди испытывают их дефицит (гиповитаминоз).

Желудок

Список витаминов группы B
	Название	Функции	Пищевые источники	РСП, мг
B1	Тиамин	Способствует превращению в энергию углеводов, жиров и белков		1,1—1,5
B2	Рибофлавин	Участвует во всех видах обменных процессов. Особенно важную роль играет в обеспечении зрительных функций, нормального состояния кожи и слизистых оболочек, синтезе гемоглобина		1,3—1,7
B3	Никотиновая кислота	Освобождение энергии из всех пищевых веществ, содержащих калории; синтез белков и жиров		15—19
B5	Пантотеновая кислота	Освобождение энергии; образование холестерина		5—10
B6	Пиридоксин	Участвует в процессах углеводного обмена, синтезе гемоглобина и полиненасыщенных жирных кислот. Регуляция активности нервной системы; регенерация эритроцитов; образование антител		1,6—2,0
B7	Биотин	Способствует освобождению энергии из соединений, содержащих калории		0,03—0,1
B9	Фолиевая кислота	Способствует образованию нуклеиновых кислот и клеточному делению; образование эритроцитов; развитие плода; метаболизму гомоцистеина.		0,18—0,2
B12	Цианокобаламин	Способствует образованию эритроцитов; рост и деятельность нервной системы		0,006

Не считаются витаминами

Список витаминов группы B
	Название	Функции	Пищевые источники
B4	Аденин
B8	Инозитол	Уменьшает накопление жира в печени, восстанавливает структуру нервной ткани, антиоксидант, антидепрессант, нормализует сон, оздоравливает кожу	Вырабатывается самим организмом
B10	Парааминобензойная кислота	Активизирует всю кишечную флору, участвует и в процессе усвоения белка, а также в производстве красных кровяных телец, поддерживает здоровье кожи
B11	Левокарнитин	Стимулирует энергетический обмен, поддерживает способность преодолевать высокие нагрузки, повышает защитные силы. Улучшает деятельность наиболее энергозатратных систем — мозга, сердца, мышц, почек

Ссылки

• 100vitaminov.ru  (рус.). Классификация витаминов по группам и растворимости. 100витаминов (2011). Архивировано из первоисточника 21 февраля 2012. Проверено 29 марта 2011.^{[неавторитетный источник?]}