Витамин D
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Витамин D — группа биологически активных веществ (в том числе эргокальциферол и холекальциферол). Витамины группы D являются незаменимой частью пищевого рациона человека.
Растворим в жирах. Состоит из кальциферолов, приобретающих активность при ультрафиолетовом облучении. В организме этот процесс осуществляется в коже. Витамин D участвует в обмене кальция и фосфора и отложении их в костях растущего организма. Недостаток его вызывает рахит. Дефицит витамина D — явление очень распространенное, и может вызвать проблемы роста клеток органов, наибольшим из которых является кожа. Ученые также занимаются поисками доказательства того, что долговременный дефицит витамина D приводит к заболеванию раком.
[править] Источники
- Синтез в организме: холекалъциферол образуется в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света
- Животные: яичный желток, сливочное масло, сыр, рыбий жир, икра, и другие молочные продукты
- Растительные: люцерна, хвощ, крапива, петрушка, грибы
[править] Ссылки
| Это незавершённая статья о лекарственных средствах. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
| Это незавершённая статья об органическом соединении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
К витаминам группы D обычно относят:
витамин D2 - эргокальциферол (выделен из дрожжей, его провитамином является эргостерин); витамин D3 - холекальциферол (выделен из тканей животных, его провитамин - 7-дегидрохолестерин0; витамин D4 - 22, 23-дигидро-эргокальциферол; витамин D5 - 24-этилхолекальциферол или ситокальциферол (выделен из масел пшеницы); витамин D6 - 22-дигидроэтилкальциферол (стигма-кальциферол)

