Витамин D

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Витамин D — группа биологически активных веществ (в том числе эргокальциферол и холекальциферол). Витамины группы D являются незаменимой частью пищевого рациона человека.

Растворим в жирах. Состоит из кальциферолов, приобретающих активность при ультрафиолетовом облучении. В организме этот процесс осуществляется в коже. Витамин D участвует в обмене кальция и фосфора и отложении их в костях растущего организма. Недостаток его вызывает рахит. Дефицит витамина D — явление очень распространенное, и может вызвать проблемы роста клеток органов, наибольшим из которых является кожа. Ученые также занимаются поисками доказательства того, что долговременный дефицит витамина D приводит к заболеванию раком.

[править] Источники

• Синтез в организме: холекалъциферол образуется в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света
• Животные: яичный желток, сливочное масло, сыр, рыбий жир, икра, и другие молочные продукты
• Растительные: люцерна, хвощ, крапива, петрушка, грибы

[править] Ссылки

• Витамин D

Это незавершённая статья о лекарственных средствах. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.

Это незавершённая статья об органическом соединении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.

К витаминам группы D обычно относят:

   витамин D2 - эргокальциферол (выделен из дрожжей, его провитамином является эргостерин);
   витамин D3 - холекальциферол (выделен из тканей животных, его провитамин - 7-дегидрохолестерин0;
   витамин D4 - 22, 23-дигидро-эргокальциферол;
   витамин D5 - 24-этилхолекальциферол или ситокальциферол (выделен из масел пшеницы);
   витамин D6 - 22-дигидроэтилкальциферол (стигма-кальциферол)