Джиггер
Джиггер (англ. jigger — единица измерения жидкости, равная 1,5 жидкой унции, примерно 44 мл) — это инструмент бармена, предназначенный для контроля количества добавляемых в коктейль ингредиентов.
Также джиггер называют мерным стаканчиком. Традиционно джиггер сделан из нержавеющей стали. Он состоит из двух конусообразных стаканчиков разного объёма и имеет форму песочных часов. Одна из частей равна одному джиггеру, а вторая может иметь произвольный объём.
Обозначения на джиггерах бывают двух типов: в британских имперских и метрических единицах.
Виды и типы
[править | править код]Типы джиггеров с английскими (имперскими) единицами:
- ½ унции — ¾ унции;
- ½ унции — 1 унция;
- ¾ унции — 1¼ унции;
- ¾ унции — 1½ унции;
- 1 унция — 1½ унции;
- 1 унция — 2 унции;
- 1½ унции — 2 унции.
Типы джиггеров с мировыми (метрическими) единицами:
- 15 мл — 30 мл;
- 20 мл — 40 мл;
- 25 мл — 50 мл;
- 30 мл — 60 мл[1].
Примечания
[править | править код]- ↑ Примечание: иногда вместо миллилитров используют обозначение в сантилитрах: 1cl = 10ml.
Литература
[править | править код]- Jigger // Tourismus, Hotellerie und Gastronomie von A bis Z / hrsg. von Wolfgang Fuchs. — Berlin: De Gruyter, 2021. — S. 534. — 1088 S. — ISBN 978-3-11-054682-8.
У этой статьи есть 2 проблемы, помогите их исправить:
Значимость предмета статьи поставлена под сомнение.
В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску).
