Антильский абрикос

Маммея американская
Плод
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Мальпигиецветные Семейство: Калофилловые Род: Маммея Вид: Маммея американская
Международное научное название
Mammea americana L.
Синонимы
Mammea emarginata Moc. & Sessé ex Choisy
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   21492 NCBI   198777 EOL   584884 GRIN   t:23319 IPNI   428743-1 POWO  428743-1 WFO   0000375040

Маммея американская (лат. Mammea americana), также американский абрикос или антильский абрикос — плодовое дерево из рода Маммея семейства Клузиевые.

Типовой вид рода.

Описание

Маммея американская — вечнозелёное дерево высотой до 18-21 м с эллиптическими глянцевыми кожистыми тёмно-зелёными листьями до 20 см длиной до 10 см шириной. Цветки ароматные белые с 4-6 лепестками и оранжевыми тычинками и пестиками. Плод круглый, диаметром 10-20 см. Внутри находится оранжевая мякоть, по вкусу напоминающая абрикос.

Распространение

Родина этого вида — тропическая Америка. Растение культивируется в Колумбии, Эквадоре, Венесуэле, Гайане, Суринаме, Французской Гвиане, Северной Бразилии, Антильских островах, странах Центральной Америки, Юго-Восточной Азии, тропической Африки.

Использование

Мякоть плодов съедобна, в свежем виде используется как компонент в пирогах и тортах, из неё изготавливают консервные изделия, например пасту и мармелад. Из недозрелых плодов изготавливают желе. Фрутовый сок сбраживают в вино.

Семена растения обладают инсектицидными свойствами. Их также применяют для лечения паразитических заболеваний кожи.

Литература

• Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981. — С. 28, 31.

Ссылки

• Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.