Ягода (ботаника): различия между версиями
[непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
→В быту: Добавлен факт Метки: с мобильного устройства из мобильной версии |
|||
Строка 13: | Строка 13: | ||
== В быту == |
== В быту == |
||
{{main|Ягода (продукт питания)}} |
{{main|Ягода (продукт питания)}} |
||
В быту ягодой, как правило, называют любой мелкий мякотный плод (вне зависимости от его ботанической классификации типа плода и истинности), например [[смородина|смородину]], [[крыжовник]] (ягода), чернобровку, [[клубника|клубнику]], [[земляника|землянику]], [[шиповник]] (ложная ягода), [[вишня|вишню]], [[черешня|черешню]], [[малина|малину]] ([[костянка]]). В то же время плоды большого размера в быту, как правило, не ассоциируются с ягодами (даже если с ботанической точки зрения они ими являются), например [[помидор]], [[баклажан]], [[банан]], [[Киви (фрукт)|киви]]. При этом широко распространено мнение о том, что плод арбуза так же представляет собой ягоду, что является ошибочным, т.к. плод арбуза - тыквина, хоть и довольно близкая к |
В быту ягодой, как правило, называют любой мелкий мякотный плод (вне зависимости от его ботанической классификации типа плода и истинности), например [[смородина|смородину]], [[крыжовник]] (ягода), чернобровку, [[клубника|клубнику]], [[земляника|землянику]], [[шиповник]] (ложная ягода), [[вишня|вишню]], [[черешня|черешню]], [[малина|малину]] ([[костянка]]). В то же время плоды большого размера в быту, как правило, не ассоциируются с ягодами (даже если с ботанической точки зрения они ими являются), например [[помидор]], [[баклажан]], [[банан]], [[Киви (фрукт)|киви]]. При этом широко распространено мнение о том, что плод арбуза так же представляет собой ягоду, что является ошибочным, т.к. плод арбуза - тыквина, хоть и довольно близкая к ягоде морфологически. |
||
== См. также == |
== См. также == |
Версия от 18:36, 10 октября 2017
Эту страницу предлагается объединить со страницей Ягода (продукт питания). |
Я́года (лат. bácca, úva) — многосемянный (реже дву- или односемянный) плод с тонким кожистым эпикарпием и сочными мезокарпием и эндокарпием[1]. Другими словами, ягодами называют плоды с тонкой оболочкой, сочной серединой, обычно с несколькими плотными семенами внутри.
Описание
Плод ценокарпный, то есть образуемый из сростнолистного гинецея. Ягода развивается как из верхней завязи, так и из нижней; в последнем случае она несёт на своей верхушке высохший околоцветник, например, у крыжовника, смородины. Если завязь многогнёздная, то и ягода многогнёздная, например, двухгнёздная ягода — у картофеля, трёхгнёздная — у спаржи, четырёхгнездная — у вороньего глаза, пятигнёздная — у брусники или маньчжурской смородины и т. п. Данный тип плода характерен для растений очень многих семейств.
Если в развитии плода, аналогичного ягоде по структуре, принимает участие не только завязь, но и другие части цветка (например, цветоложе, как у клубники, земляники и шиповника), то такое образование называется ложной ягодой. Истинные плоды (орешки) могут находиться как на поверхности ложной ягоды (у земляники и клубники), так и и внутри неё (у шиповника); сам же плод этих растений правильнее называть «многоорешек».
Плод арбуза, дыни, огурца, называемый тыквиной, морфологически гомологичен ягоде, но отличается от неё большим количеством семян и структурой околоплодника: тыквина характеризуется обычно сочным внутренним слоем, мясистым средним и твёрдым (иногда деревянистым) наружным.
В быту
В быту ягодой, как правило, называют любой мелкий мякотный плод (вне зависимости от его ботанической классификации типа плода и истинности), например смородину, крыжовник (ягода), чернобровку, клубнику, землянику, шиповник (ложная ягода), вишню, черешню, малину (костянка). В то же время плоды большого размера в быту, как правило, не ассоциируются с ягодами (даже если с ботанической точки зрения они ими являются), например помидор, баклажан, банан, киви. При этом широко распространено мнение о том, что плод арбуза так же представляет собой ягоду, что является ошибочным, т.к. плод арбуза - тыквина, хоть и довольно близкая к ягоде морфологически.
См. также
Примечания
- ↑ Артюшенко З. Т., Фёдоров Ал. А. Ягода // Атлас по описательной морфологии высших растений. Плод / АН СССР; Бот. ин-т им. В. Л. Комарова. — Л.: Наука, Лен. отд, 1986. — С. 79—81.
Литература
- Артюшенко З. Т., Фёдоров Ал. А. Ягода // Атлас по описательной морфологии высших растений. Плод / АН СССР; Бот. ин-т им. В. Л. Комарова. — Л.: Наука, Лен. отд, 1986. — С. 79—81.
- Губанов И. А. Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2002. — Т. 1 : Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 30—32. — 527 с. — 5000 экз. — ISBN 5-87317-091-6.
Ссылки
- Ягода (ботаника) — статья из Большой советской энциклопедии. (Дата обращения: 12 января 2015)
- Ягода // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. (Дата обращения: 19 января 2012)
- Плод растений: образование и морфология (Дата обращения: 19 января 2012)