Аппеллясьон

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Апелляция (виноделие)»)
Перейти к: навигация, поиск

Апелласьон, аппеллясьон (от фр. appellation d'origine — наименование по месту производства) — основная единица классификации качественного вина, район с особыми географическими, климатическими, почвенными и другими характеристиками, в котором можно производить по определенным технологиям определенные виды вина.

Первая система наименования вин была введена в Венгрии в 1730-е годы.

См. также[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]