Мартини (вермут)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Мартини
Marini IMG 0024.JPG
Страна происхождения
Год основания 1863
Тип Вермут
Производитель Алессандро Мартини
Сайт martini.com​ (англ.)
Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе

Марти́ни (итал. MARTINI) — марка производимых в Италии вермутов и игристых вин, названная по имени винокуренного завода Martini & Rossi в Турине, основанная Алессандро Мартини и Луиджи Росси. В настоящее время бренд Martini принадлежит компании Bacardi Limited.

Вермуты MARTINI содержат 14,9-18% об[1][2] и употребляются с тоником[3][4] или в составе аперитивных коктейлей[5].

Продукция MARTINI[править | править код]

  • Вермуты:
    • Rosso (красный) — первый вермут MARTINI, созданный Луиджи Росси в 1863 году на основе тщательно подобранных местных трав и натуральной карамели.
    • Bianco (белый) — созданный в 1910 году вермут соломенного цвета, который легко узнать по мягким нотам ванили.
    • Rosato (розовый) — пряный вермут на основе из красного и белого вин с присущими глубокими нотами гвоздики, мускатного ореха и корицы.
    • Extra Dry (сухой) — представлен 1 января 1900 года. Сочетает в себе редкие экстракты древесных пород, трав, малины и цитрусовых. Лёг в основу коктейля Dry Martini.
    • Riserva Ambrato — премиальный белый вермут, воссозданный по технологиям XIX века, обладающий лёгкими сладковатыми цитрусовыми нотами.
    • Riserva Rubino — премиальный красный вермут, воссозданный по технологиям XIX века, с насыщенным ароматом трав и специй и терпким, ярким вкусом.
  • Игристые вина:
    • Prosecco — игристое вино, изготовленное из винограда «глера», растущего в регионе Просеккоruen. Виноград «глера» сочетает в себе ароматы фруктов и тмина.
    • Asti — первое игристое вино MARTINI, созданное Луиджи Росси в 1863 году. В его основе лежит виноград «мускат белый», выращенный в регионе Асти в Пьемонте. Благодаря лёгкому брожению этот сорт приобретает сладковатый привкус персика и бузины.
    • Rosé — розовое полусухое игристое вино из красных и белых сортов винограда провинций Венето и Пьемонт. Сочетание дикой клубники и малины гармонично дополняют цветочные оттенки вкуса.
    • Brut — классическое игристое вино на основе сортов «глера» и «шардоне». Во вкусе преобладают сухие ноты персика.

Примечания[править | править код]

  1. MARTINI Vermouth listing in METRO.
  2. MARTINI Vermouth offiicial listing in Winestyle.ru.
  3. Бьянко тоник. ru.inshaker.com. Дата обращения 23 ноября 2017.
  4. The Gin & Tonic is Dead: Long live Vermouth & Tonic! (англ.), 31Discover (10 August 2016). Дата обращения 23 ноября 2017.
  5. Alindahao, Karla. 11 Easy-to-Make Vermouth Cocktails to Serve This Season (англ.), Forbes. Дата обращения 23 ноября 2017.

Ссылки[править | править код]