Рыбья кожа

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Инструмент для выделки рыбьей кожи, музей села Сикачи-Алян.
Слева — нанайский мужской костюм из рыбьей кожи.

Ры́бья ко́жа (нем. Fischleder, англ. fish leather) — вид кожевенного материала, получаемого из кож рыб. Рыбья кожа обрабатывается так же, как и обычные кожи животных, она эластичная, мягкая, дышащая и водонепроницаемая. Эта кожа имеет большую износостойкость и долговечность, что обусловлено более плотным расположением коллагеновых волокон.

Применение[править | править вики-текст]

Японский танто с шагреневой рукояткой.
Дублёная и покрашенная рыбья кожа.

В последнее время производством рыбьей кожи занимаются в таких странах, как Канада, Дания, Япония и Норвегия. В России для производства рыбьей кожи чаще всего используют кожи сёмги, осетра и сазана. Из-за небольшого размера рыбьей кожи её чаще всего используют для шитья таких изделий, как сапоги, перчатки, обувь, ремни, сумки, кошельки, головные уборы и других модных аксессуаров, но долговечность, прочность и уникальные текстуры рыбьей кожи компенсируют этот недостаток. Из крупных и прочных кож акул и скатов шьют водолазные костюмы и используют её для производства мебели.

Также кожа рыб может быть применена в сфере медицины. Так, в Бразилии врачи начали использовать кожу рыб для лечения ожогов 2 и 3 степеней. Кожа прикладывается к ожогам после стерилизации. Преимущество такого метода в том, что в отличие от традиционного процесса лечения бинтами и мазями, кожа рыбы остается на ране на протяжении всего процесса заживления, поэтому пропадает необходимость в ежедневных болезненных перевязках. При более сильных ожогах кожу необходимо менять раз в несколько недель, что все равно гораздо реже чем с бинтами. Возможно, что по окончании клинических испытаний будет запущен процесс обработки рыбьей кожи в промышленном масштабе. [1]

Нанайские сапоги из рыбьей кожи

История[править | править вики-текст]

Ещё в глубокой древности рыбья кожа занимала особое положение в жизни человека. Многие народы, по своему хозяйственно-культурному типу ориентирующиеся на рыболовство (нанайцы, ороки, орочи, удэгейцы, ульчи, айны, нивхи), старались максимально переработать все продукты рыбного промысла, в том числе рыбью кожу, используя её для изготовления сыромятной кожи, из которой шили одежду и обувь. Причём, например, у нанайцев для разных изделий использовалась кожа разных видов рыб: кеты — для халатов, наколенников, обуви; амура — для халатов и наколенников; щуки — для обуви; сома — для халатов; тайменя и ленка — для обуви. Из рыбьей кожи делали и нитки. В прошлом из рыбьей кожи делали простые четырёхугольные паруса для лодок. Полотна из неё айны и нивхи применяли для прикрытия груза на нартах. Шла она и на другие всевозможные мешки, сумки и кисеты. Также в Приамурье и на Сахалине рыбьей кожей затягивали оконные рамы. В редких случаях фиксировались даже покрышки на чумообразные жилища, сделанные из рыбьих кож.

При изготовлении рыбьей кожи иногда прибегают и к лёгкому дублению. Для чего используются листья полыни (орочи).[2]

Издревле использовалась не только рыбья сыромять, но и сырая рыбья кожа. Галюша (фр. galuchat [galyʃa]) — разновидность шагрени из кожи акулы и ската, имеющая характерную грубую поверхность, шла на декоративные изделия, а также на покрытие рукояток мечей и другого холодного оружия. Из очень шипастой кожи ската делали боевые браслеты в Африке. На северо-западном побережье Северной Америки лососевый пеммикан паковали в лососевую кожу.

Не подвергшаяся химическому дублению рыбья кожа остаётся пригодной в пищу.

Клей[править | править вики-текст]

Жареная рыбья кожа

Из рыбьей кожи издревле вываривали хороший клей. Могли добавляться также плавательные пузыри и чешуя.[3]

В пище[править | править вики-текст]

Рыбья кожа может быть самостоятельным пищевым продуктом.

Экология[править | править вики-текст]

При переработке рыбы образуется огромное количество отходов, таких, как шкуры, плавники и чешуя. Их выбрасывают на свалку, что приводит к загрязнению окружающей среды. В настоящее время отходы рассматриваются как техническое сырье, которое находит широкое применение во многих сферах производства, в том числе и кожевенной промышленности. При обработке рыбьей кожи используется минимум химии, сырьё получается экологически чистым и прекрасно подходит для пошива детской обуви и одежды. Кроме того, неизвестно ни одного вируса, который передавался бы от рыб к человеку, что исключает возможность заражения от рыбьей кожи (в отличие от кожи свиней и коров).

См. также[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Бразильские врачи лечат ожоги при помощи кожи рыб, theUK.one.
  2. Аврорин В. А., Лебедева Е. П. Орочские тексты и словарь. — Л.: 1978. — С. 13—15.
  3. Для низших сортов идут любые рыбные отходы: кишки, головы и кости, даже целые рыбёшки. Лучшим рыбьим клеем является дорогой белужий клей (или осетровый клей, карлук, ихтио-колла), производимый только из плавательных пузырей.

Литература[править | править вики-текст]

  • Глебова Е. Метаморфозы рыбьей кожи: Путь Древнего ремесла коренных народов Амура. — Хабаровск, 2010.
  • Залыгина Е., Ходаковский В. Рыбья кожа — материал будущего // Мягкое золото. — 2003. — № 14 (211). — C. 12—13.
  • История и культура нанайцев. Историко-этнографические очерки. Коллект. монография. — СПб.: Наука, 2003. — С. 130, 229, 230. — ISBN 5-02-027073-3.
  • Киладзе А. Б. Экономическая эффективность переработки шкур рыб // Кожа и обувь. — 2005.
  • Пороцкий Й. Новые виды сырья // Вестник кожевенной промышленности и торговли. — 1931.
  • Таксами Ч. М. Изделия из рыбьей кожи у народов Приамурья и Сахалина в собрании МАЭ // Собрания Музея антропологии и этнографии АН СССР. Сборник Музея антропологии и этнографии. — Л.: Изд-во «Наука», Ленинградское отделение, 1980. — Т. XXXV. — С. 91—97.

Ссылки[править | править вики-текст]