Нисуаз (салат)
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Салат нисуаз»)
Салат нисуаз (фр. salade niçoise) или салат с анчоусами — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла.
Вопреки тому, что часто подают в некоторых ресторанах, в салат нисуаз никогда не кладут ни рис, ни картофель, ни стручки зелёной фасоли, ни варёные овощи.
Ссылки [править]
| В Википедии есть портал «Кулинария» |
