Московская (водка)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Московская особая
Водка
Moskovskayavodka.jpg
Страна происхожденияСоюз Советских Социалистических Республик СССР
Год основания1894
Крепость40%
ТипВодка

Моско́вская осо́бая во́дка или просто Московская водка (англ. Muscovite special vodka) является российской маркой русской водки, представленной в 1894 году Российской государственной водочной монополией. Её производство было остановлено (наряду с другими крепкими спиртными напитками) с введением запрета в России после начала Первой мировой войны. Торговая марка была восстановлена в Советском Союзе в 1925 году[1].

В 1936 году группой специалистов ВНИИПБТ (Вихман Ф. З., Трусова С. А. и Рупневская М. Л.) была разработана новая, подкорректированная рецептура водки «Московская особая», с включением в рецептурный состав, помимо воды и спирта, бикарбоната натрия — 0,5–0,7 кг и кислоты уксусной — 0,4 кг на 1000 дал продукта[2]. Это единственный сорт советской водки, производимой из зернового спирта (за исключением экспортной продукции).

На протяжении всей своей истории бутылка Московской характеризуется зелёным цветом этикетки[3].

Товарный знак "Московская" принадлежит федеральному казенному предприятию (ФКП) «Союзплодоимпорт», и, подобно некоторым другим советским водочным брендам, стал вызывать юридические разногласия[4]. В частности, его оспаривает компания SPI Group[5].

Награды[править | править код]

«Московская особая» водка за многолетнюю историю своего существования успела принять участие в многочисленных конкурсах, показательных дегустациях и выставках и получала различные награды[6]:

1954 г. — золотая медаль на международной выставке в Берне;

1958 г. — золотая медаль на международной выставке в Брюсселе;

1969 г. — золотая медаль на международной выставке в Пардубицах;

1977 г. — Гран-При на международной выставке в Загребе;

2008 г. — серебряная медаль на международном дегустационном конкурсе «Лучшая Водка года/Best vodka of the year»;

2014 г. — Международный, профессиональный, дегустационный конкурс продуктов питания и напитков "Продукт года — 2014" в рамках выставки Worldfood Moscow — Гран-При;

2015 г. — Международная выставка продовольственных товаров и сырья для их производства «Продэкспо – 2015» — Гран-При Международного конкурса «Лучший продукт 2015».

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]