Парообразование

Конденсирующийся над чашкой горячего чая водяной пар

Парообразова́ние — свойство капельных жидкостей изменять своё агрегатное состояние и превращаться в пар. Парообразование, происходящее лишь на поверхности капельной жидкости, называется испарением^[1]. Парообразование по всему объёму жидкости называется кипением; оно происходит при определённой температуре, зависящей от давления — давления насыщенного пара $p_{\text{нп}}$ ; его значение зависит от рода жидкости и связано с температурой. Парообразование может происходить при любой температуре.

Обратный процесс — конденсация^[2].

Примечания[править | править код]

↑ Вильнер Я. М., Ковалев Я. Т., Некрасов Б. Б. § 1.5. Парообразование // Справочное пособие по гидравлике, гидромашинам и гидроприводам / под ред. Б. Б. Некрасова. — Мн.: Вышэйш. школа^ru_be, 1976. — С. 19.
↑ ПАРООБРАЗОВА́НИЕ : [арх. 2 ноября 2022] / Н. М. Кузнецов // П — Пертурбационная функция. — М. : Большая российская энциклопедия, 2014. — С. 378. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 25). — ISBN 978-5-85270-362-0.

Литература[править | править код]

Яворский Б. М., Селезнев Ю. А. Справочное руководство по физике для поступающих в вузы и для самообразования / Гл. ред. физ-мат. лит. — 4-е изд., испр. — М.: Наука, 1989. — 576 с.

[1] Вильнер Я. М., Ковалев Я. Т., Некрасов Б. Б. § 1.5. Парообразование // Справочное пособие по гидравлике, гидромашинам и гидроприводам / под ред. Б. Б. Некрасова. — Мн.: Вышэйш. школа^ru_be, 1976. — С. 19.

[2] ПАРООБРАЗОВА́НИЕ : [арх. 2 ноября 2022] / Н. М. Кузнецов // П — Пертурбационная функция. — М. : Большая российская энциклопедия, 2014. — С. 378. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 25). — ISBN 978-5-85270-362-0.

[1]

[2]

Парообразование

Примечания[править | править код]

Литература[править | править код]

Навигация