Парообразование

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Конденсирующийся над чашкой горячего чая водяной пар

Парообразова́ние — свойство капельных жидкостей изменять своё агрегатное состояние и превращаться в пар. Парообразование, происходящее лишь на поверхности капельной жидкости, называется испарением. Парообразование по всему объёму жидкости называется кипением; оно происходит при определённой температуре, зависящей от давления — давления насыщенного пара  ; его значение зависит от рода жидкости и связано с температурой.

Обратный процесс — конденсация.