Чашка

Чашка кофе

Ча́шка (устар. — чаша) — небольшой, обычно округлой формы, обычно с ручкой, сосуд для питья. Сосуд используется для непосредственного питья горячих напитков. В некоторых культурах из чашек принято также есть, во многих странах Азии распространена чашка без ручки — пиала.

Чашки бывают:

• Бульонные. Используются для подачи бульонов, супов-пюре и заправочных супов с мелко нарезанными продуктами. Вместимость: 350—400 см³. Выпускают с двумя (с противоположных сторон) и с одной ручками.
• Чайные. Используются для подачи чая, кофе с молоком или сливками, кофе по-варшавски, какао, шоколада. Вместимость: 200—250 см³.
• Кофейные. Используются для подачи кофе чёрного (вместимость: 75—100 см³) и кофе по-восточному (вместимость: 50—70 см³).

Во многих религиях чаши (чашки) той или иной формы и объёма используются как предметы культа, например, потир в христианстве или поющие чаши в восточных религиях.

История

Минойские чашки (керамика Камарес, 1800—1700 годы до Р. Х.)

В качестве меры объёма

• Европейская (метрическая) — 250 см³
• американская — 237—240 см³
• английская — 284 см³
• японская — 200 см³ или 1 го (180 см³)

Литература

• Чашки // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1961. — Т. IX. — Стб. 505—506.
• Garth Clark. The Book of Cups. Abbeville Press, 1990. 96 с. ISBN 978-0789201706  (англ.)