Ризони

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Орсо с монеткой для сравнения размера

Ризони (Орцо, Орзо) (итал. Orzo (Орзо от Итальянского перловка, от латинского Hordeum, также ризони, с итал. «Большой рис»[источник не указан 1135 дней]) — одна из форм укороченных итальянских макарон, напоминающий большие зерна риса. Орзо может быть подан и как основное блюдо, и как гарнир к супу, а также с салатом.[1]

См. также[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Orzo - Definition and More from the Free Merriam-Webster Dictionary. Проверено 8 апреля 2013. Архивировано 20 апреля 2013 года.