Ризони

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Ризони с монеткой для сравнения размера

Ризони (орцо, орзо, итал. orzo«перловка», лат. hordeum) — это разновидность итальянской сухой мелкой пасты, по внешнему виду напоминающую зёрна ячменя или крупного риса.

Ризони могут быть поданы и как основное блюдо, и как гарнир к супу, а также с салатом[1].

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. Orzo - Definition and More from the Free Merriam-Webster Dictionary. Дата обращения: 8 апреля 2013. Архивировано 20 апреля 2013 года.