Соевый шрот

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Soja exportacao.jpg

Соевый шрот — высокобелковый вид шрота. Его получают в процессе производства масла из семян сои. Соевый шрот содержит широкий набор минеральных веществ, аминокислот и белков.

Используется в виде основы для различных комбикормов. Он является одним из самых качественных продуктов растительного происхождения для кормления сельскохозяйственных животных. Соевый шрот хорошо усваивается, а по своей биологической ценности близок к белкам животного происхождения.

Широко применяется в животноводческой промышленности. В таких странах, как Аргентина, является одной из самых прибыльных сфер экспорта. Пригодное для торговых отношений содержание белка на 2010 год в России составляет около 67- 69 процентов.[1]

Состав[править | править вики-текст]

Качественный показатель: Значение:
Сырой белок 46
Жир, % 2,5
Влажность, % макс. 12
Лизин, г/кг 28,4
Метионин + цистин¸г/кг 14,2
Треонин, г/кг 20,0
Уреаза, Ph % e 0,01 — 0,1
Калорийность, ккал/кг 2630,0

Примечания[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]