Одуванчик: различия между версиями
[отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Chan (обсуждение | вклад) →Интересные факты: уточнение |
Нет описания правки |
||
Строка 145: | Строка 145: | ||
[[ja:タンポポ]] |
[[ja:タンポポ]] |
||
[[ka:ბაბუაწვერა]] |
[[ka:ბაბუაწვერა]] |
||
[[ky:Каакым ]] |
|||
[[ko:민들레속]] |
[[ko:민들레속]] |
||
[[lt:Kiaulpienė]] |
[[lt:Kiaulpienė]] |
||
Строка 151: | Строка 152: | ||
[[no:Løvetanner]] |
[[no:Løvetanner]] |
||
[[os:Къаппа-къуппа]] |
[[os:Къаппа-къуппа]] |
||
[[pl:Mniszek (roślina)]] |
[[pl:Mniszek (roślina)]] |
||
[[pt:Dente-de-leão]] |
[[pt:Dente-de-leão]] |
Версия от 11:13, 17 июля 2012
Одуванчик | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||||||||||||
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Одуванчик |
||||||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||||||
Taraxacum F.H.Wigg., 1780, nom. cons. | ||||||||||||||||||
Типовой вид | ||||||||||||||||||
|
Одува́нчик (лат. Taráxacum) — род многолетних травянистых растений семейства Астровые (Asteraceae).
Этимология названия
Родовое название лат. Taraxácum происходит от латинизации арабского (tharakhchakon) или персидского (talkh chakok) названия другого сложноцветного. Видовое название лат. officinále — лекарственный, растение получило от лат. officína, (мастерская, аптека) по употреблению растения в качестве лекарственного средства[1].
Литературное одуванчик — одно из многих названий этого общеизвестного растения. В. И. Даль приводит форму без уменьшительного суффикса одуван[2]. Слово образовано с суффиксом -ан (активным в северо-восточных и уральских говорах) от глагольной формы оду́ть, равной литературному обдуть. В этом названии отражается особенность растения — его опушённые семянки сносятся ветром или лёгким дуновением[3].
Описание
Одуванчик — растение с ветвистым, стержневым корнем толщиной около 2 см и длиной около 60 см, в верхней части переходящим в короткое многоглавое корневище.
Листья голые, перисто-надрезанные или цельные, собранные в прикорневую розетку.
Цветоносная стрелка сочная, цилиндрическая, полая внутри, оканчивающаяся одиночной корзинкой язычковых ярко-жёлтых цветков.
Все части растения содержат густой белый млечный сок.
Цветёт одуванчик в мае, плодоносит семянками с белым хохолком — с июня.
Применение
Корень одуванчика, накапливающего осенью до 40 % инулина, известен как желчегонное средство, укрепляющее и оздоравливающее печень. Настойка из корня одуванчика возбуждает аппетит, обладает спазмолитическими, слабительными и кровоочистительными свойствами.
Одуванчик издавна использовался в пищу различными народами, его употребляли как древние китайцы, так и первые поселенцы на Американском континенте. Его молодые листья практически лишены горечи и потому часто используются для приготовления салатов и борщей, поджаренные корни могут служить суррогатом кофе, из цветков одуванчика варят варенье и делают вино, из раскрывшихся бутонов готовят «одуванчиковый мёд».
Одуванчик пользуется широкой популярностью и в народной косметике: маска из его свежих листьев питает, увлажняет и омолаживает кожу, а настой цветков отбеливает веснушки и пигментные пятна.
Медонос. Мёд из нектара одуванчиков золотисто-жёлтого цвета, густой консистенции, с сильным ароматом и резким вкусом[4].
В России чаще других встречается Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale), листья которого содержат железо, кальций, фосфор, калий, витамины A, B, C, E, а также до 5 % белка.
В корнях некоторых видов одуванчиков содержится каучук. Два вида одуванчиков — Коксагыз (Taraxacum koksaghyz) и Крымсагыз (Taraxacum hybernum) — прежде культивировали как каучуконосы. Есть и новые предложения по их разведению с этой целью[5].
Виды
Одуванчики, которых существует свыше тысячи «мелких» видов и около семидесяти так называемых «крупных», или сборных, распространены повсеместно, за исключением высокогорных районов и Арктических широт.
- Некоторые виды
- Taraxacum alaskanum Rydb.
- Taraxacum albidum Dahlst.
- Taraxacum borealisinense Kitam.
- Taraxacum californicum Munz & I.M.Johnst.
- Taraxacum ceratophorum (Ledeb.) DC.
- Taraxacum collinum DC.
- Taraxacum dissectum (Ledeb.) Ledeb.
- Taraxacum hybernum Steven — Одуванчик осенний, или Крым-сагыз
- Taraxacum glabrum DC.
- Taraxacum japonicum Koidz.
- Taraxacum kok-saghyz L.E.Rodin — Кок-сагыз
- Taraxacum leueoglossum Brenner — Одуванчик белоязычковый, или Одуванчик турьемысский
- Taraxacum megalorrhizon (Forssk.) Hand.-Mazz.
- Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.
- Taraxacum officinale F.H.Wigg. aggr. — Одуванчик лекарственный, или Одуванчик аптечный, или Одуванчик обыкновенный
- Taraxacum yatsugatakense H.Koidz.
Интересные факты
- Во время двух мировых войн сушёные корни одуванчиков заменяли немцам кофе[источник не указан 5394 дня].
- Один из видов одуванчика — Одуванчик белоязычковый (Taraxacum leueoglossum) занесён в Красную книгу России.
Примечания
- ↑ Каден Н. Н., Терентьева Н. Н. Этимологический словарь латинских названий растений, встречающихся в окрестностях агробиостанции МГУ «Чашниково» / Под ред. канд. филол. наук доц. В. И. Мирошенковой. — М.: Издательство МГУ, 1975. — С. 151, 108.
- ↑ Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка под ред. Бодуэна де Куртенэ. — СПб.-М: 1905—1909.
- ↑ Меркулова В. А. Очерки по русской народной номенклатуре растений: травы, грибы, ягоды. — М.: Наука, 1967. — С. 101.
- ↑ Ватолин Д. О мёде и не только о нём // Наука и жизнь. — 2008. — № 11. — С. 122.
- ↑ Американцы тянут серийную резину из русских одуванчиков (Дата обращения: 12 февраля 2011)
См. также
Ссылки
- Taraxacum: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 10 марта 2010)
- Одуванчик на сайте USDA NRCS (англ.) Проверено 21 декабря 2008 г.
- Одуванчик
- Желтомордик. О народных названиях одуванчика.
Это заготовка статьи по ботанике. Помогите Википедии, дополнив её. |