Молочный скот
Моло́чный скот — самки крупного рогатого скота, то есть взрослые коровы, разводящиеся для получения большого количества молока. Молочный скот относится к виду Bos taurus.
Молочный скот содержится с целью получения молока (коровы забиваются на говядину после трёх лет доения, иногда нет, незначительная часть выращивается сразу на убой).
Интересные факты
[править | править код]В США с 1959 по 1990 год производимость молока возросла на 40%[1].
Примечания
[править | править код]- ↑ USDA APHIS. DAIRY CATTLE. Дата обращения: 29 мая 2009. Архивировано из оригинала 14 апреля 2012 года.
Литература
[править | править код]- Попов С. П. Кормление молочного скота. — Петрозаводск, 1969
| Животное |  | ||
|---|---|---|---|
| Ароматизированное[англ.] | |||
| Заменители |
| ||
| Типы молока | |||
| Продукты | |||
| Промышленность | |||
| Связанное | |||
