Финиковая пальма

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Финиковая пальма
Phoenix.canariensis.jpg
Финик пальчатый (Phoenix dactylifera)
Научная классификация
Международное научное название

Phoenix L., 1753

Синонимы
Типовой вид
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   42457
NCBI   4719
EOL   30012
GRIN   g:9268
IPNI   31428-1

Фи́никовая па́льма, также Фе́никс, Фи́ник[3] (лат. Phoenix) — род растений семейства Пальмовые (Arecaceae). Род включает от 14[4] до 17[5] видов пальм из Африки и Евразии.

Плоды некоторых видов этого рода, особенно вида Phoenix dactylifera, фи́ники, — являются распространённым продуктом питания.

Финиковую пальму выращивали ещё в IV тысячелетии до н. э. в Месопотамии, на территории которой расположен современный Ирак.

Цветёт финиковая пальма

Биологическое описание[править | править вики-текст]

Представители рода — деревья или приземистые кустарники с перисто-раздельными листьями. Большинство видов — деревья с одним стволом, но есть виды с несколькими стволами.

Листья длинные, при основании имеют крепкие острые колючки.

Цветки мелкие, жёлтой окраски, собраны в метельчатые соцветия. Растения двудомные. Чашечка кубковидная, лепестков 3, в мужских цветах 6 тычинок, в женских 6 стаминодий и 3 свободные пестика, из которых большей частью только один даёт ягодный плод с одним семенем; на внутренней стороне семени глубокая борозда, в середине которой находится зародыш; белок роговой.

Характерные для финиковых пальм листья, метаморфировавшие в шипы
Перисто-раздельные листья финиковой пальмы, расположенные под углом к черенку

Использование[править | править вики-текст]

Высушенные плоды (финики), как и другие сухофрукты, — высококалорийные продукты[6] (от 220 до 280 ккал на 100 г), удобны для транспортировки и долго хранятся даже в условиях жаркого, сухого климата.

Зреющие плоды финиковой пальмы. Гагра. Абхазия

Листья финиковых пальм в Южной Европе употребляются при богослужении в Пальмовое (Вербное) воскресенье. Также под названием «лулав» (или «лулаб»[7]) (молодой нераскрывшийся побег) используется в ритуальных целях во время иудейского праздника Суккот.[8]

Из индийского вида Phoenix silvestris приготовляется пальмовое вино «тари».

Виды[править | править вики-текст]

По информации базы данных The Plant List, род включает 15 видов[4]:

Многие виды этого рода способны образовывать гибриды.

Панорама оазисоподобной местности с атлантическими финиковыми пальмами (тамарейрами) в центре западной части острова Боавишта архипелага Кабо-Верде
Панорама оазисоподобной местности с атлантическими финиковыми пальмами (тамарейрами) в центре западной части острова Боавишта архипелага Кабо-Верде

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. 1 2 Сведения о роде Phoenix в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT)(англ.)
  3. Названия «финиковая пальма» и «феникс» в качестве названий рода Phoenix используются в Большой советской энциклопедии (см. раздел Ссылки), а также в издании «Жизнь растений» в т. 6 «Цветковые растения» (см. раздел Литература) на с. 425—427; название «финик» — в издании «Ботаника. Энциклопедия „Все растения мира“» (см. раздел Литература).
  4. 1 2 The Plant List: Phoenix
  5. 1 2 3 4 5 Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира» (см. раздел Литература)
  6. Дмитриева Е. Финики: «хлеб пустыни» в нашем рационе
  7. Лулаб // Еврейская энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — СПб., 1908—1913.
  8. Лулав — статья из Электронной еврейской энциклопедии
  9. Taxonomy — GRIN-Global Web v 1.9.7.1
  10. Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений: Справочник / Отв. ред. Ф. Х. Бахтеев. — АН СССР—БИН им. В. Л. Комарова. — Л: Изд-во «Наука», Ленингр. отд-е, 1969. — С. 65. — 566 с. — 7500 экз.
  11. Taxonomy — GRIN-Global Web v 1.9.7.1
  12. Taxonomy — GRIN-Global Web v 1.9.7.1
  13. Энциклопедия растений. Финик Теофраста

Литература[править | править вики-текст]