Лингуине

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
180px лингуине

Лингуи́не (итал. Linguine — язычки) — классическая итальянская макаронные изделия крупного формата из региона Кампания.[1] Они тоньше, чем феттучине, и ближе по форме к спагетти (макаронные изделия с длиной более 10 см), но слегка сплюснуты: особый вид узкой плоской вермишели. В отличие от спагетти лингуине подаются с морскими продуктами или песто.

Примечания[править | править исходный текст]

  1. Chef Flay  (англ.)

Ссылки[править | править исходный текст]