Зонтичные
| Зонтичные | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Вёх ядовитый (Cicuta virosa). Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887 | ||||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Зонтичные |
||||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||||
| Apiaceae Lindl., 1836 | ||||||||||||||||||||
| Типовой род | ||||||||||||||||||||
| Дочерние таксоны | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Зо́нтичные (лат. Umbellíferae), или Cельдере́евые[1], или Cельдере́йные[1] (лат. Apiáceae) — семейство растений из порядка зонтикоцветные (Apiales) класса двудольные.
Ботаническое описание
[править | править код]Как правило, зонтичные — многолетние (но часто монокарпические) травы, иногда двулетние или однолетние, некоторые — кустарники или небольшие деревья.
Представители семейства легко узнаются по характерным соцветиям — сложным зонтикам, реже соцветия — простые зонтики или головки.
Цветки мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, обычно правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь — полунижняя, двугнёздная.
Плод — двураздельная семянка, называемая вислоплодником
Листья очерёдные, как правило перисто-рассечённые, часто с большим вздутым влагалищем.
Распространение и экология
[править | править код]В семействе Зонтичные известно более четырёхсот родов и около трёх с половиной тысяч видов, распространённых по всему земному шару, преимущественно в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки. В Южном полушарии преобладают представители подсемейства Hydrocotyloideae.
В России (по состоянию на 2012 год) встречается 288 видов семейства зонтичных относящихся к 108 родам. Самыми крупными родами зонтичных во флоре России являются: Володушка (Bupleurum) — 26 видов, Борщевик (Heracleum) — 19, Жабрица (Seseli) — 19, Дудник (Angelica) — 18, Бутень (Chaerophyllum) — 11, Бедренец (Pimpinella) — 9. В то же время 71 род представлен на территории России одним видом каждый. Эндемичный род зонтичных в России один: это — Магадания (Magadania) с двумя видами, встречающимися на северо-востоке страны. По сравнению с другими крупными регионами России наибольшее видовое разнообразие зонтичных наблюдается на Северном Кавказе — 168 видов, причем 99 видов и 24 рода в других частях России не встречаются в дикорастущем состоянии[3].
Значение и применение
[править | править код]Зонтичные — одно из наиболее важных в хозяйственном отношении семейств цветковых растений. Очень многие зонтичные высоко ценятся как источники эфирных масел — кориандр (Coriandrum sativum), анис (Pimpinella anisum), тмин (Carum carvi), ажгон (Trachyspermum ammi) и многие другие. Ценные овощные растения — морковь (Daucus carota), петрушка (Petroselinum crispum), сельдерей (Apium graveolens), укроп (Anethum graveolens), фенхель (Foeniculum vulgare), пастернак (Pastinaca sativa) и др. Большинство их используется в качестве приправы.
Довольно много среди зонтичных лекарственных растений, особенно благодаря высокому содержанию в них кумаринов и их производных (амми, укроп, ферула). Некоторые виды очень ядовиты и опасны для человека и скота; среди них наиболее известны водно-болотный вёх ядовитый (Cicuta virosa) с характерными вздутыми и разделёнными на воздушные камеры корневищами, борщевик Сосновского (Heracléum sosnówskyi) и болиголов (Conium maculatum) — сорно-рудеральный двулетник с голым малиново-пятнистым стеблем.
Из декоративных растений среди зонтичных можно назвать следующие: синеголовник альпийский (Eryngium alpinum), володушка круглолистая (Bupleurum rotundifolium), астранция (Astrantia).
Некоторые виды засоряют посевы (бутень, сныть, скандикс).
Классификация
[править | править код]Общее число родов — более четырёхсот[4]. Некоторые из них:
- Aegopodium — Сныть
- Aethusa — Кокорыш
- Ammi — Амми
- Anethum — Укроп
- Angelica — Дудник
- Anthriscus — Купырь
- Apium — Сельдерей
- Astrantia — Астранция
- Berula — Берула, или Поручейничек
- Bifora — Бифора
- Bunium — Буниум
- Carum — Тмин
- Caucalis — Прицепник
- Chaerophyllum — Бутень
- Cicuta — Вёх, или Цикута
- Cnidium — Жгун-корень
- Conium — Болиголов
- Coriandrum — Кориандр, или Кишнец
- Cryptotaenia — Скрытница
- Daucus — Морковь
- Eryngium — Синеголовник
- Falcaria — Резак
- Ferula — Ферула
- Foeniculum — Фенхель
- Glehnia — Гления
- Hacquetia — Гакетия
- Heracleum — Борщевик
- Laser — Лазурник
- Laserpitium — Гладыш
- Levisticum — Любисток
- Ligusticum — Лигустикум
- Myrrhis — Миррис
- Oenanthe — Омежник
- Osmorhiza — Осмориза
- Pastinaca — Пастернак
- Petroselinum — Петрушка
- Peucedanum — Горичник
- Pimpinella — Бедренец
- Pleurospermum — Реброплодник
- Prangos — Прангос
- Sanicula — Подлесник
- Scandix — Скандикс
- Selinum — Гирча
- Seseli — Жабрица
- Silaum — Морковник
- Sison — Петрушечник
- Sium — Поручейник
- Smyrnium — Смирния
- Tauschia — Таушия
- Torilis — Пупырник, или Торилис
- Trachyspermum — Айован
- Turgenia — Тургеневия
См. также
[править | править код]- Saposhnikovia divaricate - используемая в традиционной медицине многолетняя трава из семейства Зонтичные произрастающая в Китае, России, Монголии, Корее и Японии.[5][6][7]
Примечания
[править | править код]- ↑ 1 2 Цвелёв Н. Н. О русских названиях семейств покрытосеменных растений // Новости систематики высших растений : сборник. — М.—СПб.: Товарищество научных изданий КМК, 2011. — Т. 42. — С. 24—29. — ISBN 978-5-87317-759-2. — ISSN 0568-5443.
- ↑ Миркин Б. М., Наумова Л. Г., Мулдашев А. А. Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности: Учебник. — 2-е, переработ. — М.: Логос, 2002. — 256 с. — 3000 экз. — ISBN 5-94010-041-4.
- ↑ Пименов, 2012.
- ↑ [1]Архивная копия от 12 июля 2017 на Wayback Machine Зонтичные по данным сайта The Plant List (англ.) (лат.) (Дата обращения: 26 июня 2015)
- ↑ Kreiner, J., Pang, E., Lenon, G. B., & Yang, A. W. H. (2017). Saposhnikoviae divaricata: a phytochemical, pharmacological, and pharmacokinetic review. Chinese Journal of Natural Medicines, 15(4), 255-264. PMID 28527510 PMC 7128302 doi:10.1016/S1875-5364(17)30042-0
- ↑ Yang, M., Wang, C. C., Wang, W. L., Xu, J. P., Wang, J., Zhang, C. H., & Li, M. H. (2020). Saposhnikovia divaricata—An ethnopharmacological, phytochemical and pharmacological review. Chinese journal of integrative medicine, 26, 873-880. PMID 32328867 PMC 7176574 doi:10.1007/s11655-020-3091-x
- ↑ Gao, J. W., Zhan, Y., Wang, Y. H., Zhao, S. J., & Han, Z. M. (2023). Advances in Phytochemistry and Modern Pharmacology of Saposhnikovia Divaricata (Turcz.) Schischk. Chinese Journal of Integrative Medicine, 1-12. PMID 37733271 doi:10.1007/s11655-023-3746-5
Литература
[править | править код]- Зонтичные // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Цатурян Т. Г. Palynogia caucasica II. Пыльца кавказских представителей семейства зонтичных // Труды Ботанического института Академии наук Армянской ССР. — Ереван: Изд-во АН Арм. ССР, 1948. — Т. 5. — С. 157—198.
- Сем.CXIX Зонтичные — Umbelliferae Moris. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1950. — Т. 16 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 36—584. — 648 с. — 3500 экз.
- Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 1—314. — 390 с. — 3500 экз.
- Тихомиров В. Н., Яницкая Т. О., Пронькина Г. А. Зонтичные Средней России: Определитель по вегетативным признакам / Рисунки Т. О. Яницкой и Г. А. Пронькиной. — М.: Аргус, 1996. — 88 с. — ISBN 5-85549-132-3.
- Флора Восточной Европы / Под. ред. Н. Н. Цвелёва. — М.—СПб.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. — Т. XI. — С. 315.
- Пименов М. Г., Остроумова Т. А. Зонтичные (Umbelliferae) России. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2012. — 480 с. — 200 экз. — ISBN 978-5-87317-813-1.
 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Таксономия | ||||
