Ирис (растение)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Ирис
Iris germanica
Ирис германский
типовой вид рода Ирис
Научная классификация
Международное научное название

Iris L., 1753

Синонимы
Типовой вид
Дочерние таксоны
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   43191
NCBI   26378
EOL   49092
GRIN   g:6074
IPNI   20384

И́рис, или Каса́тик (лат. Íris) — род многолетних корневищных растений семейства Касатиковые, или Ирисовые (Iridaceae). Ирисы встречаются на всех континентах. Род насчитывает около 800 видов с богатейшим разнообразием форм и оттенков. За это он и получил своё название (греч. ἶρῐς — радуга).

Iris spp Sturm61.jpg
Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги «Deutschlands Flora in Abbildungen», 1796
1. Iris sibirica
2. Iris graminea

Описание[править | править вики-текст]

Стебли — одиночные или пучками, простые или ветвистые.

Листья — плоские, мечевидные, собранные большей частью у основания стебля.

Корневая система расположена в верхнем пахотном слое.

Цветки — одиночные или в соцветиях, у отдельных видов слегка душистые. Цветки ирисов очень своеобразны: у них нет чашелистиков и лепестков. Форма цветка близка к строению орхидеи. Околоцветник — трубчатый, с шестираздельным отгибом. Основания лепестков срастаются в трубку, внутри которой находится нектар. В средней полосе России ирисы цветут с конца мая и до июля.

Ирисы отличаются высокой зимостойкостью, к почве неприхотливы, но не переносят сильно увлажнённой почвы, поэтому их лучше высаживать на склонах. Цветы выращивают на одном месте до семи лет.

География рода[править | править вики-текст]

Ареал рода Iris охватывает регионы Северного полушария с умеренным и субтропическим климатом. На севере они распространены почти до 70° северной широты (в Северо-Восточной Азии и на Аляске), на юге — от 30° северной широты, почти до тропиков (провинция Гуандун в Китае). Наибольшее количество видов приходится на страны Средиземноморья, Юго-Западную и Среднюю Азию.

Систематика[править | править вики-текст]

Существуют разные мнения об объёме рода Iris и его классификации. В соответствии с системой Г. И. Родионенко[2] род Iris разделяется на несколько подродов:

  • Hermodactyloides — 12 видов;
  • Iris (Ирис) — 98 видов, в 6 секциях: Hexapogon (Гексапогон), Iris (Ирис), Oncocyclus (Онкоциклюс), Psammiris (Псаммирис), Pseudoregelia (Псевдорегелия) и Regelia (Регелия);
  • Limniris (Лимнирис) — 60 видов, две секции: Limniris (Лимнирис), Lophiris (Лофирис);
  • Xyridion (Ксиридион) — 20 видов;
  • Crossiris (Кроссирис) — 11 видов.

Классификация рода Iris по Brian Mathew, 1989 год[3].

  • Subgenus Iris
    • Section Iris
    • Section Psammiris (Spach) J. Taylor
    • Section Oncocyclus (Siemssen) Baker
    • Section Regelia Lynch
    • Section Hexapogon (Bunge) Baker
    • Section Pseudoregelia Dykes
  • Subgenus Limniris (Tausch) Spach
    • Section Lophiris (Tausch) Tausch
    • Section Limniris
      • Series Chinenses (Diels) Lawrence
      • Series Vernae (Diels) Lawrence
      • Series Ruthenicae (Diels) Lawrence
      • Series Tripetalae (Diels) Lawrence
      • Series Sibiricae (Diels) Lawrence
      • Series Californicae (Diels) Lawrence
      • Series Longipetalae (Diels) Lawrence
      • Series Laevigatae (Diels) Lawrence
      • Series Hexagonae (Diels) Lawrence
      • Series Prismaticae (Diels) Lawrence
      • Series Spuriae (Diels) Lawrence
      • Series Foetidissimae (Diels) Mathew
      • Series Tenuifoliae (Diels) Lawrence
      • Series Ensatae (Diels) Lawrence
      • Series Syriacae (Diels) Lawrence
      • Series Unguiculares (Diels) Lawrence
  • Subgenus Nepalensis (Dykes) Lawrence
  • Subgenus Xiphium (Miller) Spach
  • Subgenus Scorpiris Spach
  • Subgenus Hermodactyloides Spach
    • Section Brevituba
    • Section Monlepis
    • Section Hermodactyloides
    • Section Micropogon

Всего насчитывается более 270[4] дикорастущих видов ириса, из них 58 видов можно встретить в нашей стране. Некоторые из них:

Исторические сведения[править | править вики-текст]

Ирис в персидской миниатюре

Цветы ириса известны человеку с древнейших времён. На острове Крит на фреске, которая находилась на стене Кносского дворца, изображен жрец, окружённый цветущими ирисами. Этой фреске около 4 000 лет.

В Средние века ирисы выращивали в садах замков и монастырей, откуда были перенесены в сады горожан.

Своё имя цветок получил в древней Греции по имени богини Ириды, которая как посланница богов сходила по радуге на землю, поэтому слово «Ирис» в переводе с греческого означает радуга. Название этому цветку дал Гиппократ, греческий врач (около IV века до н. э.)

Карл Линней, который предложил единую систему научных названий растений, сохранил за ирисом его древнее имя.

В России слово «Ирис» появилось как ботаническое название растений во второй половине XIX века, а до этого периода пользовались народным названием «касатик» (листья как коса), украинцы называют ирисы «петушок» — «півник».

У славянских народов широко использовалась радужная гамма цветов и оттенков и причудливые формы соцветия ирисов. Их можно было видеть в изделиях народных промыслов, в тканях, а также в украшении быта: роспись жилища, утвари, одежды (в орнаменте рубах, сарафанов, рушников, шалей и полушалков). Болгары, сербы и хорваты ирис называют Перуника — в честь славянского Громовержца Перуна.

Применение[править | править вики-текст]

Растение содержат монотерпеновый кетон ирон, органические кислоты (миристиновая, ундециловая, тридециловая, бензойная), альдегиды (дециловый, нониловый и бензойный); гликозид иридин, крахмал (до 60 %), дубильные вещества. Листья богаты аскорбиновой кислотой.

Ранее в медицинской практике под названием «фиалковый корень» использовали корневища ириса германского (Iris germanica L.), ириса флорентийского (Iris florentina L.) и ириса бледного (Iris pallida Lam.), содержащие эфирное масло. Корневища входили в состав грудного сбор. Ныне не используется. Корневища ириса жёлтого (Iris pseudacorus L.) входят в состав сбора по прописи М. Н. Здренко[5].

В ароматерапии «ирисовый корень» и абсолю ириса используются как успокаивающее средство, но редко — из-за высокой цены.

Размолотые в муку корневища ириса могут добавляться в кондитерские изделия, используются как ароматизаторы, в небольших количествах входят в состав специй. В Азербайджане из лепестков варят варенье.

Ирис — распространённое декоративное растение.

Ценное эфирное (ирисовое) масло, получаемое из корневищ, идёт на производство парфюмерной продукции высшего качества. Масло очень дорого, поэтому заменяется синтетическим ироном и другими ароматизаторами.

Некоторые исследователи утверждают, что запах ириса[уточнить] «оказывает общее благоприятное влияние на организм, снимает стресс и усталость»[6].

Сорта[править | править вики-текст]

Международным органом регистрации (ICRA) новых сортов луковичных ирисов (некоторыми ботаниками выделяются в отдельные рода: Iridodictyum, Xiphium, Juno) является Royal General Bulb Growers' Association (KAVB). Сайт ассоциации включает базу данных по зарегистрированным сортам[7].

Регистрацию сортов корневищных ирисов производит Американское Общество Ирисоводов[8].

Американское общество ирисоводов (American Iris Society), Британское общество ирисоводов (British Iris Society) и другие организации имеют систему наград выдающихся сортов.

Признанными на международном уровне регистраторами сортов ирисов — Американским обществом ирисоводов[9][10][11] и Королевским садоводческим обществом садовые ирисы регистрируются в следующих группах:

  • Бородатые ирисы — Bearded Irises
    • Высокие бородатые — Tall Bearded (TB)
    • Бордюрные бородатые — Border Bearded (BB)
    • Интермедиа бородатые — Intermediate Bearded (IB)
    • Миниатюрные высокие бородатые — Miniature Tall Bearded (MTB)
    • Стандартные карлики — Standard Dwarf Bearded (SDB)
    • Миниатюрные карлики — Miniature Dwarf Bearded (MDB)
  • Арилы и арилбреды — Aril Irises
    • Арилы —Arils (AR)
    • Арилбреды — Arilbred (AB)
  • Безбородые ирисы — Beardless Irises
    • СибирскиеSiberians (SIB)
    • Японские — Japanese (JI)
    • Луизианские — Louisianas (LA)
    • Калифорнийские — Pacific Coast Natives (PCN) или Californicae (CA)
    • Калифорнийско-Сибирские (Калсибы) — (гибриды видов серии Californicae x подсерии Chrysographes серии Sibiricae) (Cal-Sib)
    • Сино-сибирскиеSino-Siberian (гибриды видов подсерии Chrysographes серии Sibiricae c числом хромосом 2n=40) (Sino-Sib)
    • Спуриа — Spuria (SPU)
  • Видовые — Species (SPEC)
  • Межвидовые гибриды — Species Hybrids (SPEC-X)
  • Ксифиумы — Dutch (Dut)[12]

Разнообразие садовых ирисов не ограничивается приведённым выше подразделением. Современное состояние достижений в селекции безбородых ирисов изложено в статье Леха Комарницкого «Межвидовые и межсерийные гибриды безбородых ирисов»[13].

Для внутреннего использования Российское Общество Ириса[14] применяет следующее деление:

  • Бородатые (Bearded)
    • Собственно Бородатые (Properly Bearded)
      • Высокие Бородатые (Tall Bearded) — TB
      • Среднерослые Бородатые (Median Bearded)
        • Стандартные Среднерослые Бородатые (Standard Median Bearded) — SMB
        • Мелкоцветковые Среднерослые Бородатые (Small-Flowered Median Bearded) — SFMB
        • Связующие Среднерослые Бородатые (Intermediate Median Bearded) — IMB
      • Карликовые Бородатые (Dwarf Bearded)
        • Стандартные Карликовые Бородатые (Standard Dwarf Bearded) — SDB
        • Миниатюрные Карликовые Бородатые (Miniature Dwarf Bearded) — MDB
    • Арилы и Арилбреды (Arils and Arilbreds)
      • Неарилоподобные Арилбреды (Non-Aril-like Arilbreds) — (-)AB
      • Арилы и Арилоподобные Арилбреды (Arils and Aril-like Arilbreds) — AR & (+)AB & AB
  • Небородатые (Unbearded)
    • Сибирские (Siberian) — SIB
    • Хризографы (Chrysographes) — CHR
    • Японские (Japanese) — JA
    • Спуриа (Spuria) — SPU
    • Луизианские (Louisiana) — LA
    • Калифорнийские (Californian) — CA
    • Прочие (Others) — OT
Blason France moderne.svg Iris1HunterWilson.jpg Anderson's Iris data set.png Véranda de la salle, détail 5.jpg
Королевский герб Франции в 1376—1589 годах. Так называемые «королевские лилии» в гербе дореволюционной Франции в действительности совсем не лилии, а стилизованные цветки ириса[15] В созвездии Цефея находится туманность Ирис (NGC 7023), названная так за внешний вид, вызывающий ассоциации с этим растением Ирисы Фишера — известная в среде статистиков выборка, часто используется в литературе для иллюстрации работы различных статистических алгоритмов Ирис был культовым цветком стиля модерн (конец XIX — начало XX веков). Его нередко можно увидеть на декоративных панно, витражах, мозаиках. Жак Грюбер. Деталь витража. Музей школы Нанси. 1904.

Ирис в Словаре Даля[править | править вики-текст]

ИРИС м. об. назв. растен. Iris, касатик, петушок, певник; I. biglamis, пискульник; I. flavissima, волчий огурец; I. furcata, касар(т?)ка; I. germanica, пролеска, косички, сазаны; I. pseudacorus, касатик, лепешник, чикан, петушки, дикий тюльпан? ошибочно ир, аир: I. ruthenica, кошаник, полевые маргаритки? I. sibrica, бубенчики, чистяк, заячьи огурчики, медвежьи огурцы, пикульник, певник, сорочьи цветы, чеменник[16]

Любопытно, что ударение в Словаре поставлено на второй слог.

См. также[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. Родионенко Г. И. Род Ирис — Iris L. — М.—Л., 1961. — 216 с.
  3. A classification of Iris by Mathew
  4. См. ссылку GRIN в карточке организма
  5. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 192. — ISBN 5-06-000085-0
  6. Мельниченко Т. А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров» (для средних специальных учебных заведений). — Ростов: Феникс, 2002. — С. 18.
  7. De database Geregistreerde cultivars
  8. Online database of AIS Check Lists and registered iris names
  9. Iris Classifications на сайте The American Iris Society
  10. Пирогов Ю. Ирисы. — М.: ЗАО «Фитон+», 2009 — С. 8 — ISBN 978-5-93457-281-6
  11. Iris Check List of Registered Cultivar Names. 1990—1999./ Ed. Keith Keppel. — Hannibal, NY: The American Iris Society, Inc, 2001—549 p. — ISBN 1-892400-04-9
  12. Classification of genera на сайте The Royal Horticultural Society
  13. Komarnicki L. Interspecies and Interseries Crosses of Beardless Irises
  14. Садовая классификация ирисов на сайте РОИ
  15. Лаврова С. А. Царство Флоры: Цветы и деревья в легендах и мифах. — М.: Белый город, 2009. — С. 132. — ISBN 978-5-7793-1681-1.
  16. В. Даль ИЗЪЕЖИТЬСЯ — ИСКАТЬ.

Литература[править | править вики-текст]

  • Родионенко Г. И. Род Ирис — Iris L. — М.—Л., 1961. — 216 с.
  • Ирисы / Под ред. д.б.н. Родионенко Г. И. — М.: Колос, 1981. — 156 с.
  • Бондаренко Л. Иридодиктиумы // Цветоводство : Журнал. — 2004. — № 2.
  • Г. И. Родионенко. О самостоятельности рода Xyridion (Iridaceae) // Ботанич. журн. — СПб: С.-Петерб. изд. фирма «Наука» РАН, 2005. — В. 1. — Т. 90. — С. 55—59. — ISSN 0006-8136.

Ссылки[править | править вики-текст]

Логотип Викитеки
В Викитеке есть тексты по теме
Iris