Энергетический напиток

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Файл:Energetic drinks.jpg
Энергетические напитки

Энергетические напитки («энергетики», «энерготоники») — безалкогольные или слабоалкогольные[1] напитки, в рекламной кампании которых делается акцент на их способность стимулировать центральную нервную систему человека и/или антиседативный эффект.

Состав[править | править вики-текст]

Напитки содержат тонизирующие вещества, чаще всего кофеин (в некоторых случаях вместо кофеина в составе заявляются экстракты гуараны, чая или мате, содержащие кофеин, или же кофеин под другими названиями: матеин, теин, хотя, фактически, все это тот же кофеин), и другие стимуляторы: теобромин и теофиллин (алкалоиды какао), так же являющиеся гомологами кофеина, а также нередко витамины, как легкоусваиваемый источник энергии — углеводы (глюкозу, сахарозу), адаптогены и т. д. В последнее время добавляется таурин.

Энергетик — сильногазированный напиток (содержит большое количество угольной кислоты (H2CO3)) — так как это способствует более быстрому усвоению компонентов и быстрому наступлению эффекта.

Состав некоторых напитков[править | править вики-текст]

Все числа указаны в пересчёте на 100 г продукта (объём банки обычно 0,25-0,33 л, часто — 0,5 л; очень редко 1 литр). Сведения переписаны с упаковок и не проверены на достоверность.

Club-Mate[2][3] Ten Strike Dynamite Burn Black Energy XXL Red Bull Ozone BATTERY Adrenaline Rush Tiger NR’Ja Adrenaline Life B-52 Shark Bullit Non-Stop Flash Energy Red Devil Jaguar Gorilla energy drink Revo Monster Energy effect
Этиловый спирт, % об. 0,0 7,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 7,0 7,0 0,0 0,0 0,0
Энергетическая ценность, кКал 20 99 58,6 61,3 47,3 45 47 50 52 45 44 50 45 62 48 39,5 39,5 46,0 100,4 52 52 44
Углеводы, г 5 11,5 14,2 14,3 11,2 11,3 11 11,5 13 11,3 11,2 12,3 11,2 15 11 10 10,0 11,8 11,5 12,6 10,6
Таурин, мг 0 240 310 420 400 400 400 400 399 240 + + + 400 240 400 400 120 40 34 240
Кофеин, мг 20 30 23,8 35 32 32 32 32 30 36 36 24 32 30 34 34 27 30,0 27,2 30
Аскорбиновая кислота (С), мг 0 15,6 18,4 36,1 + 20 12,48 12,48 25 28,3
Никотиновая кислота (В3), мг 0 3,96 5,5 5,8 4,4 8 8 8 7,2 + 6 8 7,2 3,168 6 6,8 6,6
Пантотеновая кислота (В5), мг 0 2,53 1,8 1,1 2 2 2 2 1,8 2 + 2 2 2,026 1,5 2,7 1,86
Пиридоксин (В6), мг 0 0,6 0,61 0,6 0,2 2 2 2 0,8 1,8 + 0,66 2 0,8 0,46 0,468 0,6 0,11 0,6 1,2
Фолиевая кислота (В9), мкг 0 0,06 0,061 0,02 0,02 0,02 0,01 0,04 0,18 0,066 0,12 0,0004 0,054 0,053 60,1
Глюкуронолактон, мг 0 255 10 240 + 24
Теобромин, мг 0 7,5
Инозит (В8), мг 0 12 21,7 11,5 +
Рибофлавин (B2), мг 0 0,54 + 0,6 1 0,5 0,6 0,62
Экстракт мате, мг 20 20 + +
Экстракт листьев малины, мг 0 20
Экстракт гуараны, мг 0 5,3 + + + +
L-карнитин, мг 0 100 100 100
D-рибоза, мг 0 201 201 201
Экстракт женьшеня, мг 0 4,8 4,8 3
Мальтодекстрин 0 + + +

Действие «энерготоников»[править | править вики-текст]

Одна банка напитка может содержать примерно от половины до целой суточной дозы витаминов. Поэтому медицинское ограничение на использование энергетиков — не более одной банки в сутки.

Содержание кофеина в энергетических напитках немногим ниже, чем в том же объёме сваренного кофе. Оно составляет от 240 до 360 мг/л при рекомендуемом верхнем допустимом уровне потребления 150 мг в сутки[4].

Стимулирующие эффекты[править | править вики-текст]

Производители в рекламе утверждают, что напитки повышают работоспособность, стимулируя внутренние резервы организма. Например известно, что глюкоза, как и другие углеводы, быстро всасывается в кровь, включается в окислительные процессы и доставляет энергию (углеводы) к мышцам, мозгу и другим жизненно важным органам. Как и любые стимуляторы, действуют по простой схеме — взять из организма энергии много и сразу, что ведёт к неизбежному истощению нервной системы, нарушению обмена веществ. Иногда в рекламе указывается, что кофеин присутствует в чистом виде и не связан, как в кофе и чае, с другими веществами, смягчающими его действие. Это заявление не имеет оснований.

Производители могут заявлять, что стимулирующее действие энергетика длится 3-4 часа (кофе только 1-2 часа), однако ссылок на соответствующие клинические испытания не приводится.

Отрицательное действие[править | править вики-текст]

Врачи предупреждают, что употребление «энергетиков» может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой, бессонницей, утомлением, быстрым истощением ресурсов организма[5][6].

« Систематическое употребление энергетических напитков может вызвать зависимость. Без них человек через какое-то время достигает фазы истощения, испытывает вялость, слабость и ищет средство для снятия такого состояния. Чашка кофе здесь не поможет[5]. »

Если напитки действительно содержат высокие дозы биологически активных веществ, то они могут вызывать определённые неблагоприятные эффекты: нарушение сна, возбуждение, беспокойство, тахикардию, повышение артериального давления, аритмию, тошноту и рвоту, непродолжительную депрессию и др.[источник не указан 396 дней]

Противопоказания[править | править вики-текст]

Производители указывают, что «энергетики» противопоказаны при гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, артериальной гипертензии, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину.

«Энергетики» нельзя пить детям, беременным и кормящим женщинам, людям с повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, нарушениями сердечной деятельности, гипертонической болезнью[4][7].

Во Франции эти напитки до недавнего времени были полностью запрещены, а в Германии есть запрет на их производство[8].

Сочетание с алкоголем[править | править вики-текст]

Существуют алкогольные коктейли с энергетическими напитками. Энергетики выполняют стимулирующую функцию, а алкоголь — угнетающую. Вред такого сочетания заключается в способности энергетиков замаскировать влияние алкоголя, в результате которой человек не сможет принять его влияние в расчёт, ослабляя контроль за количеством выпитого[9]. Алкоголь в больших дозах вызывает естественную усталость, но стимулирующий эффект энергетиков способен перебить его. Распространённое смешивание энергетиков с водкой и другим алкоголем привело к появлению в продаже готовых алкоэнергетических коктейлей.

Ограничения продажи[править | править вики-текст]

8 ноября 2010 года в США в штате Вашингтон был введён запрет на продажу алкогольных энергетических напитков сроком на 120 суток с возможностью продления[10][11]. В декабре 2010 года алкогольные энергетические напитки, содержащие кофеин, были полностью изъяты из продажи на всей территории США на основании заключения властей об их вреде для здоровья[12].

Примечания[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]