Эта статья входит в число добротных статей

Ирис ложноаировый

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Ирис ложноаировый
Iris pseudacorus cm01.jpg
Общий вид цветущего растения
Научная классификация
Международное научное название

Iris pseudacorus L.

Охранный статус
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   43194
NCBI   82213
EOL   491653
GRIN   t:40686
IPNI   438992-1
TPL   kew-322261

И́рис ложноаи́ровый (также ирис жёлтый, ирис боло́тный, ирис водяно́й, ирис аирови́дный[2]; лат. Íris pseudácorus) — многолетнее прибрежное травянистое растение рода Ирис (Iris) семейства Ирисовые (Iridaceae).

Названия[править | править вики-текст]

Толковый словарь В. И. Даля приводит для ириса ложноаирового такие русские названия, как касатик, лепешник, чикан, петушки, дикий тюльпан (с вопросительным знаком), а также ир, аир (с пометкой: ошибочно)[3]. По мнению Даля, название чикан характерно для Тамбовской губернии[4].

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона утверждает, что в Малороссии жёлтый водяной касатик иногда называют ужачки[5]. Известен также под названиями касатик жёлтый и касатик ложноаировый[6].

Ботаническое описание[править | править вики-текст]

Illustration Iris pseudacorus0.jpg
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885

Многолетнее травянистое растение высотой 75—160 см.

Корневище ветвистое, толстое (до 2 см в диаметре), ползучее.

Стебель плотный, в верхней части ветвистый.

Листья зелёные, мечевидные, широколинейные (нижние до 20 мм шириной, верхние меньших размеров) с ясно заметной средней жилкой.

Цветки правильные, собраны пучками по три—восемь на концах разветвлённого стебля. Цветоносы длинные и толстые. Три наружные доли околоцветника отклонены книзу. Пластинка их яйцевидная, при основании сразу суженная в короткий ноготок, светло- или ярко-жёлтая, посередине с оранжевым пятном и пурпурными жилками. Внутренние доли околоцветника маленькие, линейные, прямостоячие, короче и ýже столбика. Нити тычинок кремового цвета. Столбик короткий, с тремя лепестковидными двулопастными, наверху зубчатыми долями. Цветёт в июне — августе.

Плод — тупотрёхгранная продолговато-овальная коробочка с коротким носиком (3—7 мм длиной) на верхушке. Семена сжатые, блестящие. Плоды созревают в августе[7].

Число хромосом 2n = 34[8].

Распространение и экология[править | править вики-текст]

Основной ареал включает в себя Африку (Алжир, Марокко, Мадейру и Канарские острова), всю Европу (кроме северных районов), Западную Азию и Закавказье. К началу XXI века натурализовался почти повсеместно[9].

Распространён в европейской части России (за исключением северотаёжных и арктических районов[7]), Западной Сибири, предгорьях Кавказа.

Растёт по болотам, на мелководьях и по сырым берегам рек и озёр, на обводнённых болотистых лугах, где иногда образует небольшие по площади чистые заросли[7][10].

Растительное сырьё[править | править вики-текст]

В корневищах содержится эфирное (ирисовое) масло (0,1—0,3 %)[11], самой ценной частью которого является кетон ирон, придающий маслу запах фиалок. Кроме ирона, аромат эфирному маслу придают следы бензальдегида, линалоола, гераниола и др. В состав масла входят также кислоты: миристиновая, бензойная, ундециловая, тридециловая, их метиловые эфиры, бензойный, м-дециловый, нониловый и уксусный альдегиды, фурфурол, следы фенола, кетон с мятным запахом. Кроме эфирного масла, в корневищах найдены изофлавоновый гликозид иридин, крахмал (57 %), жирное масло (9,6 %), дубильные вещества, органические кислоты, слизь, смолистые вещества. В листьях содержится аскорбиновая кислота (0,23 %), аминокислоты[12].

Наиболее богаты эфирным маслом корневища ириса ложноаирового, собранного весной. В этот период содержание ирона в них достигает 42 %[12].

Хозяйственное значение и применение[править | править вики-текст]

Свежевыкопанные корневища имеют травянистый запах, и лишь при медленной сушке появляется приятный фиалковый аромат, поэтому его называют «фиалковым корнем» (применяемым в кондитерском производстве, а также в качестве ароматического сырья для ликёров, вин и других напитков)[12].

Эфирное масло ириса широко используется в парфюмерии[12].

Касатик обладает отхаркивающим действием, улучшает вкус лекарств. Спиртово-водный экстракт корневища в разведении 1:300 тормозит развитие туберкулёзной палочки. Корневища входят в состав грудного сбора, используемого внутрь в виде отвара, наружно — в виде присыпок; входят в состав зубных порошков, пластырей[12].

В народной медицине касатик жёлтый использовали при пневмонии, ангинах, отёках, а также для лечения инфицированных ран, язв, свищей и для удаления веснушек[12]. Сок корней прежде употребляли снаружи от зубной боли, от золотушных опухолей, a внутрь от водяной и эпилепсии. Корень прежде употребляли при поносе[13].

Внимание: имеются подозрения на ядовитость корневищ и цветков в свежем виде[7].

Касатик ложноаировый декоративен, издавна широко используется в посадках, окаймляющих водоёмы; в условиях культуры может расти и в местах с весьма умеренным увлажнением[7].

Растения пригодны для дубления кож, которым придают жёлтый цвет. Корневища и цветки, настоянные на уксусе, окрашивают шерсть в жёлтый цвет[10].

Растение интересно тем, что, как и тростник, значительно уменьшает загрязнённость воды органическими веществами[10].

Касатик жёлтый — хороший медонос[10].

Семена составляют суррогат кофе[13].

Таксономия[править | править вики-текст]

Вид ирис ложноаировый входит в род Ирис (Iris) семейства Ирисовые (Iridaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales).


  ещё 24 семейства
(согласно Системе APG II)
  ещё около 400 видов
       
  порядок
Спаржецветные
    род
Ирис
   
             
  отдел
Цветковые, или Покрытосеменные
    семейство
Ирисовые
    вид
Ирис ложноаировый
           
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)
  ещё 70 родов
(согласно Системе APG II)
 
     

Синонимы[править | править вики-текст]

По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят[14]:

Iris germanica5.jpg
Iris pseudacorus fruit.JPG
Samen Wasserlilie.jpg
Слева направо.
Цветок. Зреющие коробочки. Семена

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. Ирис ложноаировый: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
  3. Ирис // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
  4. Чикан // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
  5. Ужачки // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  6. Алексеев Ю. Е. и др. Травянистые растения СССР. В 2 т / Отв. ред. доктор биол. наук Работнов Т. А. — М.: Мысль, 1971. — Т. 1. — С. 309. — 487 с. — 60 000 экз.
  7. 1 2 3 4 5 Губанов, И. А. и др. Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2002. — Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 484. — ISBN 8-87317-091-6. (Проверено 24 июля 2009)
  8. Числа хромосом цветковых растений флоры СССР : Aceraceae — Menyanthaceae / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — Л.: Наука (Ленингр. отд.), 1990. — С. 450. — 509 с. — ISBN 5-02-026556-X.
  9. По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  10. 1 2 3 4 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / Отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 339. — (Справочники-определители географа и путешественника).
  11. Масло выделяют из корневищ экстракцией слабым раствором серной кислоты с последующей отгонкой его паром. См. Фиалковый корень — статья из Большой советской энциклопедии.
  12. 1 2 3 4 5 6 Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
  13. 1 2 Анненков Н. И. Ботанический словарь. — СПб.: Имп. Академия наук, 1878. — С. 178.
  14. Iris pseudacorus L. is an accepted name (англ.). The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2013).

Литература[править | править вики-текст]

Логотип Викитеки
В Викитеке есть тексты по теме
Iris Pseudacorus

Ссылки[править | править вики-текст]

  • Ирис ложноаировый: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Проверено 3 января 2015)