Ундеканол

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Ундеканол
Undecanol.svg
Ундеканол
Общие
Систематическое
наименование

Ундекан-1-ол, 1-Ундеканол

Традиционные названия

Ундеканол

Хим. формула

СН3(СН2)10

Рац. формула

C11H24O

Физические свойства
Состояние

жидкое

Молярная масса

172,31 г/моль

Плотность

0,8334 г/см³

Динамическая вязкость

0,172 Па·с

Термические свойства
Т. плав.

19 °C

Т. кип.

248 (1013 гПа) °С
130 (16 гПа) °С
60 (1 гПа) °C

Т. всп.

110 °C

Химические свойства
Растворимость в воде

нерастворим

Растворимость в этаноле

1:4 в 60%-м

Оптические свойства
Показатель преломления

1,4392

Классификация
Рег. номер CAS

112-42-5

PubChem
Рег. номер EINECS

203-970-5

SMILES
InChI
ChEBI

87499

ChemSpider
Безопасность
ЛД50

3,0 г/кг крысы (перорально),
>5 г/кг кролики (накожно)

Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Ундеканол (номенклатурные названия Ундекан-1-ол, или 1-Ундеканол) — органическое вещество, относится к классу жирных спиртов. В небольшом количестве содержится в некоторых эфирных маслах.

Запах — слабый цитрусовый с жирно-восковой нотой.

Получение[править | править код]

Получают:

Применение[править | править код]

Применяется как компонент парфюмерных композиций.

Примечания[править | править код]

Литература[править | править код]

  • Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2 000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9.
  • Войткевич С. А. 865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии. — М.: Пищевая промышленность, 1994. — 594 с. — 1 000 экз.