Деканол

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Деканол
1-Decanol.png
Деканол
Общие
Систематическое
наименование

Декан-1-ол

Традиционные названия

Деканол

Хим. формула

C₁₀H₂₂O

Рац. формула

СН3(СН2)8CH2

Физические свойства
Состояние

жидкое

Молярная масса

158,28 г/моль

Плотность

0,8297 г/см³

Динамическая вязкость

0,138 Па·с

Термические свойства
Т. плав.

7 °C

Т. кип.

231 (1013 гПа) °С
109,5 (10,7 гПа) °С
60 (1 гПа) °C

Т. всп.

82 °C

Давление пара

0,13 атм

Химические свойства
Растворимость в воде

нерастворим

Растворимость в этаноле

хорошая

Оптические свойства
Показатель преломления

1,4372

Классификация
Рег. номер CAS

112-30-1

PubChem
Рег. номер EINECS

203-956-9

SMILES
InChI
ChEBI

28903

ChemSpider
Безопасность
ЛД50

10 — 13 г/кг крысы (перорально),
3,56 г/кг кролики (накожно)

Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Декан-1-ол, или Деканол, или Дециловый спирт — органическое вещество, относится к классу спиртов. Содержится в апельсиновом и некоторых других эфирных маслах.

Запах — жирный, воска с нотами розы, цветов апельсина.

Получение[править | править код]

Получают:

Применение[править | править код]

Деканол и его ацетали применяют как компоненты парфюмерных композиций и пищевых эссенций, а также для получения деканаля и моющих средств.

Примечания[править | править код]

Литература[править | править код]

  • Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2 000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9.
  • Войткевич С. А. 865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии. — М.: Пищевая промышленность, 1994. — 594 с. — 1 000 экз.