Пентадекановая кислота: различия между версиями
← Новая страница: «{{Вещество | картинка = | картинка3D = | картинка малая = …» |
(нет различий)
|
Версия от 08:06, 31 мая 2013
Пентадекановая кислота | |
---|---|
Общие | |
Хим. формула | C15H30O2 |
Физические свойства | |
Молярная масса | 242,3975 г/моль |
Плотность | 0.842 г/см³ |
Термические свойства | |
Температура | |
• плавления | 52,3 °C |
• кипения | 339 °C |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 1002-84-2 |
PubChem | 13849 |
Рег. номер EINECS | 213-693-1 |
SMILES | |
InChI | |
ChEBI | 42504 |
ChemSpider | 13249 |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
Медиафайлы на Викискладе |
Пентадекановая кислота (пентадециловая кислота) С14Н29COOH — одноосновная предельная карбоновая кислота.
Нахождение в природе
Это кислота, как и большинство длинноцепочечных жирных кислот с нечетным числом атомов углерода, редко встречается в природе. В сливочном масле содержится около 1,2%. Пентадекановой кислоты.[1]. В рыбьем жире пентадекановой кислоты содержится до 0,1%, в жире угря до 1,6% , в говяжьем и бараньем жире содержится до 0,6% от общего количества жирных кислот .[2]. В растениях пентадекановая кислота встречается также довольно редко. В соке листьев мангрового Агаллохового дерева (Excoecaria agallocha) содержится до 2,65% пентадекановой кислоты [3].
Использование
Есть сведения, что пентадекановая кислота используется в лакокрасочной промышленности в качестве растворителя при производстве красок. Под названием «пентадекан» входит в состав производимого в Японии шампуня, при этом производители утверждают, что этот ингредиент уменьшает выпадение волос. Это утверждение требует научного обоснования.[4].
Примечания
- ↑ Rolf Jost "Milk and Dairy Products" Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. doi:10.1002/14356007.a16_589.pub3
- ↑ C. Lentner (Hrg.): Geigy Scientific Tables Volume 1 – Units of Measurement, Body Fluids, Composition of the Body, Nutrition, CIBA-GEIGY, Basel, 8. Aufl., 1981; ISBN 0-914168-50-9
- ↑ G. Agoramoorthy, M. Chandrasekaran, V. Venkatesalu, M. J. Hsu: "Antibacterial and antifungal activities of fatty acid methyl esters of the blind-your-eye mangrove from India", Brazilian Journal of Microbiology, 2007, 38, S. 739–742; doi:10.1590/S1517-83822007000400028.
- ↑ alopezie.de: Produkte gegen Haarausfall, die ohne Rezept erhältlich sind; 9. Juni 2008.
Это заготовка статьи об органическом веществе. Помогите Википедии, дополнив её. |