Шиповник майский: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
→Экология: викификация, орфография, оформление |
→Хозяйственное значение: дополнение, оформление |
||
| Строка 67: | Строка 67: | ||
== Хозяйственное значение == |
== Хозяйственное значение == |
||
Шиповник майский — важнейшее витаминное растение русской [[Флора|флоры]]. Его плоды содержат в 10 раз больше витамина C, чем корки [[апельсин]]а и [[лимон]]а<ref name="Нейштадт" />. Плоды шиповника майского заготавливают в промышленных масштабах; из них изготовляют [[экстракт]]ы, [[сироп]]ы, [[пилюли]], [[таблетки]], [[конфеты]], [[драже]] и другие медицинские [[Лекарственные средства|препараты]]. Из плодов шиповника майского получается сильнейшее противоцинготное средство<ref name="Нейштадт" />. |
Шиповник майский — важнейшее витаминное растение русской [[Флора|флоры]]. Его плоды содержат в 10 раз больше витамина C, чем корки [[апельсин]]а и [[лимон]]а<ref name="Нейштадт" />. В качестве лекарственного сырья используют плод шиповника ({{lang-la|Fructus Rosae}}). Плоды собирают в августе — октябре, до заморозков, когда они приобретают ярко-красную или оранжевую окраску, быстро сушат при температуре 80—90 °C<ref name="<AC">{{книга|автор=Блинова К. Ф. и др.|заглавие=Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие|ссылка=http://herba.msu.ru/shipunov/school/books/botaniko-farmakognost_slovar1990.djvu|ответственный=Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева|место={{М}}|издательство=Высш. шк.|год=1990|страницы=259—260|isbn=5-06-000085-0}}</ref>. Плоды шиповника майского заготавливают в промышленных масштабах; из них изготовляют [[экстракт]]ы, [[сироп]]ы, [[пилюли]], [[таблетки]], [[конфеты]], [[драже]] и другие медицинские [[Лекарственные средства|препараты]]. Из плодов шиповника майского получается сильнейшее противоцинготное средство<ref name="Нейштадт" />. Плоды входят в состав витаминных и поливитаминных [[Лекарственный сбор|сборов]] и [[Антиастматическая микстура Траскова|противоастматической микстуры Траскова]]. Препараты используют как поливитаминное средство при [[гиповитаминоз|гипо-]] и [[авитаминоз]]ах (особенно при авитаминозе-С) и при заболеваниях, сопровождающихся повышенной потребностью организма в витаминах. Из плодов, кроме того, получают [[масло шиповника]], богатое [[Витамин E|витамином E]] и [[каротин]]оидами, и [[каротолин]] (содержащий каротиноиды, витамин Е и [[Линолевая кислота|линолевую кислоту]]), применяемые как ранозаживляющие средства<ref name="БФС" />. |
||
<!-- |
<!-- Чаще всего их применяют в виде настоя для домашнего лечения (1, 11). Реже их используют для получения холосаса, галаскорбина и аскорбиновой кислоты (19, 23). |
||
Препараты из плодов шиповника используют |
Препараты из плодов шиповника используют также при различных заболеваниях, сопровождающихся повышением потребности организма в витаминах (11, 19, 23). |
||
Аскорбиновую кислоту применяют в профилактических и лечебных целях при цинге, малокровии и истощении организма, геморрагических диатезах, гемофилии, различного рода кровотечениях (носовых, лёгочных, почечных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, при отравлении антикоагулянтами, как средство повышающее сопротивляемость организма в борьбе с местными и общими инфекционными и интоксикационными процессами (1, 11, 17, 19, 23). Шиповник используют для витаминизации пищи и продуктов в детских учреждениях, больницах и предприятиях общественного питания. Противопоказаниями к применению аскорбиновой кислоты и препаратов шиповника являются тромбофлебиты, эндокардиты и недостаточность кровообращения (17, 23). |
Аскорбиновую кислоту применяют в профилактических и лечебных целях при цинге, малокровии и истощении организма, геморрагических диатезах, гемофилии, различного рода кровотечениях (носовых, лёгочных, почечных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, при отравлении антикоагулянтами, как средство повышающее сопротивляемость организма в борьбе с местными и общими инфекционными и интоксикационными процессами (1, 11, 17, 19, 23). Шиповник используют для витаминизации пищи и продуктов в детских учреждениях, больницах и предприятиях общественного питания. Противопоказаниями к применению аскорбиновой кислоты и препаратов шиповника являются тромбофлебиты, эндокардиты и недостаточность кровообращения (17, 23). |
||
--> |
--> |
||
Предок культурных сортов розы, «царицы цветов». Роза ценится за красоту цветов, разнообразие их окраски и исключительный аромат, который зависит от присутствия в лепестках эфирного масла. Сорта роз получены в результате тщательного отбора лучших экземпляров, тщательного ухода и селекции, причём часто культурные сорта |
Предок культурных сортов розы, «царицы цветов». Роза ценится за красоту цветов, разнообразие их окраски и исключительный аромат, который зависит от присутствия в лепестках эфирного масла. Сорта роз получены в результате тщательного отбора лучших экземпляров, тщательного ухода и селекции, причём часто культурные сорта прививают на шиповник<ref name="Нейштадт" />. |
||
Благодаря переплетению ветвей и колючкам образует непроходимые заросли и рекомендуется для живых изгородей<ref name="Нейштадт" />. |
Благодаря переплетению ветвей и колючкам образует непроходимые заросли и рекомендуется для живых изгородей<ref name="Нейштадт" />. |
||
[[Отвар]]ом плодов шиповника раньше окрашивали ткани в оранжевый цвет. |
[[Отвар]]ом плодов шиповника раньше окрашивали ткани в оранжевый цвет. |
||
Версия от 22:23, 2 октября 2013
Шиповник майский | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Шиповник майский. Общий вид растения | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||||
| Rosa majalis Herrm. | ||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||
|
Шипо́вник ма́йский, или Ро́за ма́йская (лат. Rósa majális) — кустарник семейства Розовые, один из наиболее обычных для России видов шиповника. Плоды богаты витамином C, используются в пищу, а также как лекарственное средство. Благодаря неприхотливости и зимостойкости используется в озеленении городов.
Название
Видовой эпитет лат. cinnamomea означает «коричный»[1].
Биологическое описание
Шаблон:Биофото Многолетний листопадный кустарник до 2 м высотой с тонкими прутьевидными ветвями, покрытыми блестящей коричнево-красной корой; старые ветви буровато-коричневые. Побеги усажены редкими, серповидно изогнутыми шипами с расширенным основанием, сидящими обычно попарно в основании листовых черешков, а также многочисленными игольчатыми шипиками; цветоносные побеги обычно без шипов.
Листья сложные, непарноперистые, с 3—7 парами эллиптических, по краю зубчатых листочков, общей длиной до 7 см. Черешки опушённые, нередко с желёзками, скрытыми под опушением. Прилистники у листьев бесплодных побегов узкие, с трубчатосходящимися краями, у листьев цветоносных побегов — широкие, плоские, с ушками. Листочки тонкие, сближенные, длиной 1,4—6 см, шириной 8—28 мм, яйцевидно-продолговатые, суженные к основанию, заострённые, с широкими зубцами, ярко- или сизо-зелёные, опушённые снизу.
Цветки крупные, одиночные или собраны по 2—3, диаметром 3—7 см, с пятью лепестками и пятираздельной чашечкой; короткие цветоножки, длиной 5—17 мм, одеты ланцетовидными прицветниками. Чашелистики цельные, узкие, длиной до 3 см, с ланцетовидными придатками, направлены вверх; остаются при плодах после созревания. Лепестки от бледно-красных до тёмно-красных, широко обратнояйцевидные, на верхушке немного выемчатые. Тычинок и пестиков много; столбики образуют крупную, шерстистую головку. Зев гипантия широкий, до 2 мм в диаметре, диск узкий. Цветёт с мая по июль. Ветви цветут на второй год[1].
Плоды начинают созревать в августе. Плоды шаровидные, реже яйцевидные или эллиптические, гладкие, оранжевые или красные, мясистые, увенчанные остающимися вверх направленными чашелистиками. Внутри гипантия находятся многочисленные волосистые, твёрдые плодики-орешки, между которыми по внутренним стенкам цветоложа расположены многочисленные острые щетинистые волоски. Плоды шиповника образованы развившимся цветоложем и завязью и относятся к ложным плодам[1]. Плоды созревают в августе — сентябре.
 |
 |
 |
 | |||||||
Слева направо: цветок, плоды, плоды крупным планом, шипы на нижней части побега
| ||||||||||
Ареал
Шиповник майский — широко распространённый вид с евросибирским типом ареала. Встречается от Скандинавии до Центральной Сибири (доходит примерно до озера Байкал), нигде не заходя в Арктику и лишь изредка спускаясь к зоне степей. Встречается в европейской части России, Западной Сибири, Восточной Сибири (бассейн верхнего и среднего течения Енисея, бассейн Ангары, южное Прибайкалье, юго-западное Забайкалье; Казахстане (Тарбагатай)[2]. На Алтае обычен в большинстве районов[3].
Экология
Шиповник майский растёт одиночно или группами в подлеске разреженных лесов, на опушках, полянах и вырубках, среди зарослей кустарников и по оврагам, чаще встречается на лугах и в пойменных лесах. Наиболее часто входит в состав кустарниковых зарослей в поймах рек и играет там доминантную или полидоминантную роль. Входит в кустарниковые ассоциации вместе с шиповником колючейшим, жимолостью татарской и другими. В лесотундре встречается среди редкостойных березняков. В лесостепи заселяет берёзовые, сосновые и дубовые колки, а в Западной Сибири отчасти и равнинную степь. В горных областях занимает преимущественно долины рек. Встречается также под пологом редких древесно-кустарниковых насаждений при низкой сомкнутости крон. Предпочитает аллювиальные почвы.
Светолюбивый кустарник, но выносит затенение.
Насекомые посещают цветы шиповника ради пыльцы, ориентируясь по их сильному запаху и яркой окраске. Приспособлений для хранения нектара и самого нектара в цветках шиповника нет. Опылителями являются пчёлы, жуки, бабочки, бронзовки и дровосеки[1].
Яркие плоды привлекают таких птиц, как рябчики, вороны, галки, овсянки. Птицы поедают мякоть плодов, а семена вместе с экскрементами попадают на землю и таким образом распространяются на большие расстояния[1].
Молодые побеги — лакомое блюдо для травоядных животных. Шиповник защищается от них шипами. На одеревеневших побегах шипов меньше, так как побеги защищает кора, но шипы становятся крупнее и загибаются вниз, что не даёт возможности мышам пробраться к плодам[1].
Продолжительность цветения растения — 20, а отдельных цветков — 2—5 дней. В среднем один стволик (надземная ось) живёт 4—5, а корневище — от 8 до 13 лет.
Размножается семенами и вегетативно — отпрысками и зелёными черенками. Вегетативное размножение обеспечивает наиболее дешёвое и быстрое получение урожая плодов шиповника, а также позволяет проводить отбор его высокопродуктивных форм.
Химический состав
Хозяйственное значение
Шиповник майский — важнейшее витаминное растение русской флоры. Его плоды содержат в 10 раз больше витамина C, чем корки апельсина и лимона[1]. В качестве лекарственного сырья используют плод шиповника (лат. Fructus Rosae). Плоды собирают в августе — октябре, до заморозков, когда они приобретают ярко-красную или оранжевую окраску, быстро сушат при температуре 80—90 °C[4]. Плоды шиповника майского заготавливают в промышленных масштабах; из них изготовляют экстракты, сиропы, пилюли, таблетки, конфеты, драже и другие медицинские препараты. Из плодов шиповника майского получается сильнейшее противоцинготное средство[1]. Плоды входят в состав витаминных и поливитаминных сборов и противоастматической микстуры Траскова. Препараты используют как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах (особенно при авитаминозе-С) и при заболеваниях, сопровождающихся повышенной потребностью организма в витаминах. Из плодов, кроме того, получают масло шиповника, богатое витамином E и каротиноидами, и каротолин (содержащий каротиноиды, витамин Е и линолевую кислоту), применяемые как ранозаживляющие средства[5].
Предок культурных сортов розы, «царицы цветов». Роза ценится за красоту цветов, разнообразие их окраски и исключительный аромат, который зависит от присутствия в лепестках эфирного масла. Сорта роз получены в результате тщательного отбора лучших экземпляров, тщательного ухода и селекции, причём часто культурные сорта прививают на шиповник[1].
Благодаря переплетению ветвей и колючкам образует непроходимые заросли и рекомендуется для живых изгородей[1].
Отваром плодов шиповника раньше окрашивали ткани в оранжевый цвет.
Из лепестков варят варенье, а также получают розовый уксус.
Примечания
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Нейштадт М. И. Определитель растений средней полосы европейской части СССР. Пособие для средней школы. — М.: ГУПИ МП РСФСР, 1954. — С. 271—273. — 495 с.
- ↑ Соколов С. Я., Связева О. А., Кубли В. А. Том 2. Гречишные — Розоцветные // Ареалы деревьев и кустарников СССР. — Л.: Наука, 1980. — С. 94—95. — 144 с.
- ↑ Колл. авторов. Определитель растений Алтайского края. — Новосибирск: Изд-во СО РАН, филиал «Гео», 2003. — С. 248. — 634 с. — ISBN 5-7692-0477-X.
- ↑ Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 259—260. — ISBN 5-06-000085-0.
- ↑ Ошибка в сносках?: Неверный тег
<ref>; для сносокБФСне указан текст
Литература
- Губанов И. А. 761. Rosa majalis Herrm. (R. cinnamomea L.) — Шиповник майский, или коричный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 397. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
- Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений
Ссылки
- Шиповник майский (англ.): информация на сайте GRIN.
- Шиповник майский (коричный) (Rosa cinnamomea L.). Применение в медицине.
- Шиповник майский (роза коричная) во флоре Горного Алтая
- Шиповник майский на сайте http://www.ecosystema.ru
| Классификация |  | |
|---|---|---|
| Культура | ||
| Использование и продукты | ||
| Награды | ||
| Организации | ||
| Персоналии | ||
| Питомники | ||
