Компот

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии.

Компот из ревеня и яблок.

1. Компот — десертный напиток из фруктов или ягод.

2. Компот — десертное блюдо, представляющее собой отвар фруктов в сиропе.

Компот является традиционным напитком для стран Восточной Европы, России. В России компот является, прежде всего, северным напитком. Компоты стали широко распространены в России в XVIII веке. До этого они были тоже известны. Компот хорошо утоляет жажду и превосходен на вкус.

Компоты можно считать лучшими плодово-ягодными консервами. Сохранность компотов обеспечивается стерилизацией. Большинство компотов готовится с использованием сахара, но этот ингредиент не является обязательным. Компоты варят из всех съедобных фруктов и ягод.

Способов приготовления компотов существует великое множество. Как правило, компот готовится из сушёных фруктов (яблоки, сливы, абрикосы), которые отвариваются в воде с сахаром. Также компот делают из ягод (иногда замороженных, замороженные летом ягоды можно применить зимой для приготовления компота), наиболее популярные для этого ягоды в России: чёрная смородина, красная смородина, крыжовник, малина. Перед употреблением напиток остужают.

[править] Компот в искусстве

• В фильме Операция «Ы» и другие приключения Шурика в главе Напарник есть отдельный эпизод с компотом. Пьяница Федя (герой Алексея Смирнова) во время обеда на стройке просит компот, затем когда дежуривший за ним милиционер уходит, Федя отливает часть компота и добавляет в него водку, делая тем самым коктейль.

[править] Компот в армии

По слухам, в российской армии в компот часто добавляют бромид натрия для подавления полового влечения у служащих. Также известны случаи добавления препаратов брома в чай или компот в школах-интернатах. Сегодня добавление брома в пищу запрещено. А миф о "компоте в армии" связан с понижением либидо из-за психо-физических нагрузок на начальных этапах в армии.

[править] Примечания

Это незавершённая статья о еде и напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.

В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.