Энантовая кислота

Энантовая кислота
Общие
Систематическое наименование	Гептановая кислота
Традиционные названия	Энантовая кислота
Хим. формула	C7H14O2
Рац. формула	C6H13COOH, или CH3(CH2)5COOH
Физические свойства
Состояние	Бесцветная, маслянистая жидкость
Молярная масса	130,19 г/моль
Плотность	0,910 г/см³
Термические свойства
Температура
• плавления	-8,9…-8,7 °C
• кипения	223 °C
Химические свойства
Растворимость
• в воде	0,2419 г/100 мл (при 15 °C)
Классификация
Рег. номер CAS	111-14-8
PubChem	8094 и 135372455
Рег. номер EINECS	203-838-7
SMILES	CCCCCCC(=O)O
InChI	InChI=1S/C7H14O2/c1-2-3-4-5-6-7(8)9/h2-6H2,1H3,(H,8,9) MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N
ChEBI	45571
ChemSpider	7803
Безопасность
ЛД50	6400 мг/кг (перорально, для крыс)
Меры предостор. (P)	261, 271, 280, 303+361+353, 304+340+310, 305+351+338
NFPA 704	2 3 0
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Медиафайлы на Викискладе

Эна́нтовая кислота́ (гептановая кислота) ${\ce {CH3(CH2)5COOH}}$ — одноосновная предельная карбоновая кислота. Это бесцветная маслянистая жидкость с неприятным запахом прогорклого масла и является одним из компонентов запаха прогорклого масла.

Плохо растворима в воде, хорошо растворима в этаноле и эфире.

Соли и сложные эфиры энантовой кислоты называют энантатами или гептаноатами.

Изомеры

Энантовая кислота имеет несколько изомеров:

• н-гептановая кислота ${\ce {CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH}}$;
• 5-метилгексановая кислота ${\ce {CH3-CH(CH3)-CH2-CH2-CH2-COOH}}$;
• 4-метилгексановая кислота ${\ce {CH3-CH2-CH(CH3)-CH2-CH2-COOH}}$;
• 3-метилгексановая кислота ${\ce {CH3-CH2-CH2-CH(CH3)-CH2-COOH}}$;
• 2-метилгексановая кислота ${\ce {CH3-CH2-CH2-CH2-CH(CH3)-COOH}}$;
• 3-этилпентановая кислота ${\ce {CH3-CH2-CH(CH2-CH3)-CH2-COOH}}$;
• 2-этилпентановая кислота ${\ce {CH3-CH2-CH2-CH(CH2-CH3)-COOH}}$.

Получение

В лаборатории энантовую кислоту получают окислением перманганатом калия гептаналя или 1-октена.