Сузао
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Сузао (Souzão, Sousão, Vinhão) — красный сорт винограда из Португалии, используемый для производства портвейна. Помимо родины Минью, его культивируют в Дуэро (en:Douro DOC), Дан-Лафойнше (en:Dão DOC), а также в Австралии, Калифорнии и ЮАР.
Сорт очень позднего периода созревания. Лист средний, округлый, слегка вытянут в длину, слабо рассеченный, пятилопастный. Ягода средняя или крупная, синевато-красно-черная.
Содержит много сахара и кожуру с большим количеством пигмента, поэтому обладает особым вкусом и цветом. Применяется для изготовления Виньу Верде.
 |
В этой статье не хватает ссылок на источники информации.
Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 24 октября 2011. |
 |
В другом языковом разделе есть более полная статья Sousão (нем.)
Вы можете помочь проекту, расширив текущую статью с помощью перевода.
|
