Каберне Фран
Каберне́ Фран (Cabernet Franc) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин. Близок к сорту Каберне Совиньон.
Содержание |
Синонимы [править]
Гро Каберне, Гро Видюр, Кармене, Бретон
Описание сорта [править]
Кусты сильнорослые. Листья крупные, округлые, среднерассечённые, пятилопастные, иногда трёхлопастные. Черешковая выемка закрытая. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндрические или конические, среднеплотные, иногда рыхлые. Ягоды среднего размера, круглые, тёмные с обильным дымчатым восковым налетом. Кожица плотная, толстая.
Распространение [править]
Во Франции этот сорт широко культивируется в долине Луары и в Бордо. На северо-востоке Италии возделывается с ХIХ века в регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Сорт широко распространён в странах Восточной Европы: Румынии, Болгарии, Венгрии.
Применение [править]
Используется для приготовления столовых, крепких и десертных вин
 |
В другом языковом разделе есть более полная статья Cabernet Franc (англ.)
Вы можете помочь проекту, расширив текущую статью с помощью перевода.
|
Ссылки [править]
 |
Каберне Фран на Викискладе? |
|---|
- Каберне Фран — виноград. Всё о винограде
- КАБЕРНЕ ФРАН (BRETON, CARMENET, BOUCHET, GROS-BOUCHET, GROS-VIDURE, VÉRON, BOUCHY, NOIR-DUR, MVÉRONSSANGE ROUGE, TROUCHET NOIR, BORDO, CABERNET FRANK)
- Cabernet Franc в базе «International Variety Catalogue» — Institute for Grapevine Breeding — Geilweilerhof (англ.)
 |
Это заготовка статьи о сельском хозяйстве. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
 |
Это заготовка статьи о вине и виноделии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
