Домашняя утка

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Утка домашняя
Kaczka krzyzowka samica.jpg
Научная классификация
Царство: Животные
Тип: Хордовые
Подтип: Позвоночные
Класс: Птицы
Отряд: Гусеобразные
Семейство: Утиные
Подсемейство: Настоящие утки
Род: Речные утки
Вид: Кряква
Латинское название
Anas platyrhynchos Linnaeus, 1758
ITIS 175063
NCBI 8839
Утята

Международная Красная книга

Status iucn3.1 LC ru.svg Находятся под наименьшей угрозой
Вызывающие наименьшие опасения
IUCN 3.1 Least Concern : 141504

У́тка дома́шняя ведёт своё начало от обыкновенной дикой утки, или кряквы (Anas platyryncha).

Существуют наблюдения, что уже после третьего поколения у крякв, воспитывающихся в неволе, становятся заметными некоторые изменения, характерные для домашней утки, — как увеличение размеров тела, неуклюжесть походки, изменение цвета некоторых маховых перьев, расширение белого ошейника у селезня и т. д.

Из всех хорошо известных диких видов рода Anas только у селезня кряквы 4 средних хвостовых пера загнуты кверху и так как то же наблюдается и у домашней утки, так как, далее, все известные в настоящее время породы домашних уток по анатомическим признакам ничем существенным не отличаются от кряквы и так как, наконец, все они очень легко скрещиваются между собою и дают плодовитое потомство, то мнение о происхождении всех пород домашних уток от одного дикого вида — именно от кряквы — должно быть признано более верным, чем предположение о происхождении их от нескольких диких видов.

Отличают 4 главных породы уток:

1) простая домашняя утка, которая в свою очередь распадается на несколько подпород, отличающихся одна от другой цветом, присутствием или отсутствием хохла на голове и отчасти формою тела;

2) крючкоклювая утка (обыкновенно белая) с загнутым книзу клювом и часто с хохлом;

3) болтливая утка (часто белого цвета) — незначительной величины, с небольшим клювом;

4) пингвиновая утка — высоко поднимающая свое тело и вытягивающая прямо кверху шею, отличающаяся, кроме того, очень коротким клювом, 18-перым хвостом, загнутым кверху, и сравнительно более длиною плюсною.

Существуют также породы домашних уток, не происходящие от кряквы. Часто выращиваются южноамериканские утки за то, что они менее шумные и у них менее жирное мясо, чем у крякв.

Разведение[править | править вики-текст]

Разведение домашних уток — 2006
(в тыс. голов)
КНРFlag of the People's Republic of China.svg КНР 2035880
ФранцияFlag of France.svg Франция 74811
ВьетнамFlag of Vietnam.svg Вьетнам 71700
ТаиландFlag of Thailand.svg Таиланд 56600
Индия Индия 50000
МалайзияFlag of Malaysia.svg Малайзия 40000
МьянмаFlag of Myanmar.svg Мьянма 37703
Республика КореяFlag of South Korea.svg Республика Корея 34000
СШАFlag of the United States.svg США 28081
ИндонезияFlag of Indonesia.svg Индонезия 23720
Всего 2636730
По данным ФАО[1]

Литература[править | править вики-текст]

  1. FAOSTAT: ProdSTAT: Crops. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (2006). Проверено 25 января 2008. Архивировано из первоисточника 18 августа 2011.


При написании этой статьи использовался материал из Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона (1890—1907).