Енозы

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Гекс-1-енопираноза (тривиальное название - глюкаль). Гликаль - производное глюкозы

Енозы — производные моносахаридов, содержащие двойную связь углерод-углерод в основной цепи. Подклассом еноз являются гликали, содержащие в моносахаридном цикле енольную двойную связь и формально являющиеся продуктами элиминирования полуацетальной гидроксильной группы и соседнего атома водорода из циклических форм моносахаридов[1].

Литература[править | править код]

  • Кочетков, Н.К. Химия углеводов / Н. К. Кочетков, А. Ф. Бочков, Б. А. Дмитриев. – М.: Наука, 1967. – 672 с.
  • Чичибабин, А. Е. Основные начала органической химии: Т. 2 / А. Е. Чичибабин. — 6 изд.. — М.:Наука, 1958. — 974 с.

См. также[править | править код]


Примечания[править | править код]