Бета-окисление: различия между версиями
[отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Djem92 (обсуждение | вклад) ← Перенаправление на «Β-Окисление» |
Djem92 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Бета-окисление''' (''β-окисление'') также цикл '''Кноопа-Линена''' — метаболический процесс деградации [[Жирные кислоты|жирных кислот]]<ref name="A" />. Своё название процесс получил по 2-ому углеродному атому (С-3 или β-положение) от [[Карбоксильная группа|карбоксильной группы]] жирной кислоты, который подвергается [[окисление|окислению]] и последовательному отделению от молекулы. Продуктами каждого цикла β-окисления являются [[FAD]]H<sub>2</sub>, [[NADH]] и [[ацетил-КоА]]. Реакции β-окисления и последующего окисления ацетил-КоА в [[Цикл Кребса|цикле Кребса]] служат одним из основных источников энергии для синтеза [[АТФ]] по механизму [[Окислительное фосфорилирование|окислительного фосфорилирования]]<ref name="D" /><ref name="E">{{книга|автор=Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф.|заглавие=Биологическая химия|место=М.|издательство=Медицина|год=1998|страниц=704|isbn=5-225-02709-1}}</ref>. |
|||
#REDIRECT [[β-Окисление]] |
|||
В эукариотических клетках β-окисление происходит исключительно в аэробных условиях в [[Матрикс|матрикс]]е митохондрий или [[пероксисома]]х, у растений этот процесс осуществляется в [[глиоксисома]]х. |
|||
== История == |
|||
β-Окисление было открыто в 1904 году немецким химиком [[Франц Кнооп|Францем Кноопом]] (Franz Knoop) в опытах со скармливанием собак различными жирными кислотами, в которых один атом водорода на концевом атоме ω-С углерода метильной группы -CH<sub>3</sub> был замещен на фенильный радикал -С<sub>6</sub>H<sub>5</sub><ref name="A" /><ref name="E" />. |
|||
Францем Кноопом было выдвинуто предположение, что окисление молекулы жирной кислоты в тканях организма происходит в β-положении. В результате от молекулы жирной кислоты последовательно отщепляются двууглеродные фрагменты со стороны карбоксильной группы<ref name="E" />. |
|||
[[Жирные кислоты]], входящие в состав естественных жиров животных и растений, имеют чётное число углеродных атомов. Любая такая кислота, от которой отщепляется по паре углеродных атомов, в конце концов проходит через стадию [[Масляная кислота|масляной кислоты]]. После очередного β-окисления масляная кислота становится [[Ацетоуксусная кислота|ацетоуксусной]]. Последняя затем гидролизуется до двух молекул уксусной кислоты<ref name="E" />. |
|||
Однако в то время, механизмы окисления жирных кислот, происходящие при β-С атоме были ещё неизвестны<ref>{{cite journal|last1=Knoop|first1=Franz|title=Der Abbau aromatischer Fettsäuren im Tierkörper|journal=Beitr Chem Physiol Pathol|date=1904|volume=6|pages=150–162|accessdate=2 March 2015}}</ref><ref>{{cite journal|last1=Houten|first1=Sander Michel|last2=Wanders|first2=Ronald J. A.|title=A general introduction to the biochemistry of mitochondrial fatty acid β-oxidation|journal=Journal of Inherited Metabolic Disease|date=2 March 2010|volume=33|issue=5|pages=469–477|doi=10.1007/s10545-010-9061-2|url=http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10545-010-9061-2|accessdate=2 March 2015}}</ref>. В 1948-1949 гг. Кеннеди и Ленинджер установили, что процесс окисления жирных кислот происходит только в [[митохондрия]]х. Линен с сотрудниками (1954-1958) описал основные ферментативные процессы окисления жирных кислот<ref name="A" />. |
|||
Теория β-окисления жирных кислот, предложенная Ф. Кноопом, в значительной мере послужила основой современных представлений о механизме окисления жирных кислот. В настоящее время β-окисление жирных кислот называют циклом Кноопа-Линена<ref name="A" /><ref name="E" />. |
|||
== Общий обзор == |
|||
Процесс β-окисления представляет собой специфический путь [[деградация жирных кислот|деградации жирных кислот]]. Он является одним из главных источников энергии, служащей для синтеза [[АТФ]]. |
|||
Все реакции многостадийного окисления ускоряются специфическими ферментами. β-Окисление высших жирных кислот является универсальным биохимическим процессом, протекающим во всех живых организмах. У млекопитающих этот процесс происходит во многих тканях, в первую очередь в печени, почках и сердце. Ненасыщенные высшие жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая и др.) предварительно восстанавливаются до предельных кислот. |
|||
Помимо β-окисления, являющийся основным процессом деградации жирных кислот у животных и человека , существуют ещё α-окисление и ω-окисление. [[α-Окисление]] встречается как у растений, так и у животных, однако, весь процесс происходит в [[пероксисома]]х. [[Омега-окисление|ω-Окисление]] менее распространенное, среди животных (позвоночные), встречается главным образом у [[Растения|растений]]. Процесс ω-окисления происходит в [[Эндоплазматический ретикулум|эндоплазматическом ретикулуме]] (ЭР). |
|||
== Метаболические процессы == |
|||
β-Окисление представляет собой последовательность процессов: |
|||
* Активацию жирных кислот, происходящую в цитоплазме клетки с образованием ацила-КоА |
|||
* Транспортировку ацила-КоА через двойную мембрану митохондрии посредством карнитина (трансмембранный перенос) |
|||
* Внутримитохондриальное β-окисление (происходит в матриксе). |
|||
=== Активация жирных кислот === |
|||
Жирные кислоты, которые образовались в клетке путём гидролиза триацилглицеридов или поступившие в неё из, крови должны быть активированы, так как сами по себе они являются метаболическими инертными веществами, вследствие этого не могут быть подвержены биохимическим реакциям, включая и окисление. Процесс их активирования происходит в [[цитоплазма|цитоплазме]] при участии [[АТФ]], [[Кофермент A|кофермента A]] (HS-KoA) и ионов Mg<sup>2+</sup> Реакция катализируется ферментом [[ацил-КоА-синтетаза|ацил-КоА-синтетазой]] (''Long-chain-fatty-acid—CoA ligase''), процесс является эндергоническим, т.е. за счёт использования энергии АТФ: |
|||
::<math>\mathsf{R-COOH + ATP + CoA-SH \xrightarrow []{Mg^+, Acyl-CoA-ligase} R-COS-CoA + ADP + H_4P_4O_7}.</math> |
|||
Ацил-КоА-синтетазы находятся как в [[Цитоплазма|цитоплазме]], так и в матриксе митохондрий. Эти ферменты отличаются по специфичности к жирным кислотам с различной длиной углеводородной цепи. Жирные кислоты с короткой и средней длиной цепи (от 4 до 12 атомов углерода) могут проникать в матрикс митохондрий путём [[Диффузия|диффузии]]. Активация этих жирных кислот происходит в матриксе митохондрий<ref name="D">{{книга|автор=Е.С. Северин|заглавие=Биохимия|место=М|издательство=ГЭОТАР-МЕД|год=2004|страниц=779|isbn=5-9231-0254-4}}</ref>. |
|||
Жирные кислоты с длинной цепью, которые преобладают в организме человека (от 12 до 20 атомов углерода), активируются ацил-КоА-синтетазами, расположенными на внешней мембране митохондрий. |
|||
Выделившийся в ходе реакции [[Пирофосфорная кислота|пирофосфат]] гидролизуется ферментом пирофосфатазой: |
|||
::<math>\mathsf{H_4P_2O_7 + H_2O \rightarrow 2H_3PO_4}.</math> |
|||
При этом происходит сдвиг равновесия реакции в сторону образования ацил-КоА<ref name="D" />. |
|||
Поскольку процесс активации жирных кислот происходит в цитоплазме, то далее необходим транспорт ацил-КоА через мембрану внутрь митохондрии. |
|||
=== Транспортировка жирных кислот через митохондриальную мембрану === |
|||
{{main|Карнитиновая транспортная система}} |
|||
[[Image:Acyl-CoA from cytosol to the mitochondrial matrix by carnitine.svg|right|thumb|300px|Схема транспорта ацила через митохондриальную мембрану посредством [[карнитин]]а. 1) Процесс активирования жирной кислоты. 2) Процесс переноса ацила посредством карнитина. CPTI - карнитин-пальмитоилтрансфераза I, CPTII - карнитин-пальмитоилтрансфераза II.]] |
|||
Транспортировка жирных кислот с длинной цепью через плотную митохондриальную мембрану осуществляется посредством [[карнитин]]а. В наружной мембране митохондрий находится фермент карнитинацилтрансфераза I (карнитин-пальмитоилтрансфераза I, CPTI), катализирующий реакцию с образованием ацилкарнитина (ацильная группа переносится с атома серы КоА на гидроксильную группу карнитина с образованием ацилкарнитина), который диффундирует через внутреннюю митохондриальную мембрану<ref name="D" /><ref name="E" />: |
|||
<big>'''R-COS-CoA + (CH<sub>3</sub>)<sub>3</sub>N<sup>+</sup>-CH<sub>2</sub>-CHOH-CH<sub>2</sub>COOH ↔ CoA-SH + (CH<sub>3</sub>)<sub>3</sub>N<sup>+</sup>-CH<sub>2</sub>-CHCOOR-CH<sub>2</sub>COOH'''</big> |
|||
Образовавшийся ацилкарнитин проходит через межмембранное пространство к наружной стороне внутренней мембраны и транспортируется с помощью фермента карнитин-ацилкарнитин-транслоказы (CACT)<ref name="D" />. |
|||
После прохождения ацилкарнитина через мембрану митохондрии происходит обратная реакция — расщепление ацилкарнитина при участии KoA-SH и фермента митохондриальной карнитинацил-КоА-трансферазы или карнитинацилтрансферазы II (CPTII): |
|||
<big>'''CoA-SH + (CH<sub>3</sub>)<sub>3</sub>N<sup>+</sup>-CH<sub>2</sub>-CHCOOR-CH<sub>2</sub>COOH ↔ R-COS-CoA + (CH<sub>3</sub>)<sub>3</sub>N<sup>+</sup>-CH<sub>2</sub>-CHOH-CH<sub>2</sub>COOH.'''</big> |
|||
Таким образом, ацил-КоА становится доступным для ферментов β-окисления. Свободный карнитин возвращается на цитоплазматическую сторону внутренней мембраны митохондрии мембраны митохондрий той же транслоказой<ref name="C" /><ref name="D" /><ref name="E" />. |
|||
После этого ацил-КоА включается в реакции β-окисления. |
|||
Процесс трансмембранного переноса жирных кислот может ингибироваться малонил-КоА<ref name="B" />. |
|||
=== Внутримитохондриальное окисление жирных кислот === |
|||
В матриксе митохондрии происходит окисление жирных кислот в цикле Кнооппа-Линена. В состав этого цикла входят четыре фермента, которые последовательно действуют на ацил-КоА. Конечным метаболитом данного цикла является [[ацетил-КоА]]. Сам процесс состоит из четырёх реакций. |
|||
{| class="wikitable" |
|||
|- |
|||
! Наименование реакции !! Схема реакции !! Фермент !! образовавшийся продукт |
|||
|- |
|||
| ''Дегидрирование активированной жирной кислоты (ацил-КоА)''. β-Окисление начинается с дегидрирования ацил-КоА FAD-зависимой ацил-КоА дегидрогеназой с образованием двойной связи между α- и β-атомами углерода (С-2 и С-3) в продукте реакции - еноил-КоА. Восстановленный в этой реакции кофермент FADH<sub>2</sub> передаёт атомы водорода в [[ЦПЭ]] на [[кофермент Q]]. В результате синтезируются 2 молекулы [[АТФ]]. || [[Image:Beta-Oxidation1.svg|center|300px]] || Ацил-КоА-дегидрогеназа (КФ 1.3.99.3)|| Транс-Δ<sup>2</sup>-еноил-КоА |
|||
|- |
|||
| ''Реакция гидратации''. Ненасыщенный ацил-КоА (еноил-КоА) при участии фермента еноил-КоА-гидратазы присоединяет молекулу [[Вода|воды]]. В результате образуется β-гидроксиацил-КоА. Реакция обратима и стереоспецифична, образовавшийся продукт имеет L-форму. || [[Image:Beta-Oxidation2.svg|center|300px]] || Еноил-КоА-гидратаза (КФ 4.2.1.17)|| L-β-гидроксиацил-КоА |
|||
|- |
|||
| ''NAD<sup>+</sup> - зависимое окисление или вторая реакция дегидрирования''. Образовавшийся L-β-гидроксиацил-КоА затем окисляется. Реакция катализируется NAD<sup>+</sup>-зависимой дегидрогеназой.|| [[Image:Beta-Oxidation3.svg|center|300px]]|| L-β-гидроксиацетилдегидрогеназа (КФ 1.1.1.35)|| L-β-ацетил-КоА |
|||
|- |
|||
| ''Тиолазная реакция''. В этой реакции β-кетоацил-КоА взаимодействует с [[Кофермент A|коферментом А]]. В результате происходит расщепление β-кетоацил-КоА и образуется укороченный на два углеродных атома ацил-КоА и двууглеродный фрагмент в виде ацетил-КоА. Данная реакция катализируется ацетил-КоА-ацилтрансферазой (или β-кетотиолазой).|| [[Image:Beta-Oxidation4.svg|center|300px]] || β-Кетотиолаза (КФ 2.3.1.9) || Ацил-КоА и Ацетил-КоА |
|||
|} |
|||
Образовавшийся ацетил-КоА подвергается окислению в цикле Кребса, а ацил-КоА, укоротившийся на два углеродных атома, снова многократно проходит весь путь β-окисления вплоть до образования бутирил-КоА (4-углеродное соединение), который в свою очередь окисляется до 2 молекул ацетил-КоА. FADH<sub>2</sub> и NADH<sub>2</sub> поступают прямо в [[Цепь переноса электронов|дыхательную цепь]]<ref name="A" />. |
|||
Для полной деградации длинноцепочечной жирной кислоты цикл должен многократно повторяться, так, например, для стеарил-КоА необходимы восемь циклов<ref>{{книга|автор=Кольман. Я., Рём К. Г.|заглавие=Наглядная биохимия|место=М.|издательство=Мир|год=2011|страниц=469|isbn=5-03-003304-1}}</ref>. |
|||
== Особенности окисления жирных кислот с нечётным числом углеродных атомов == |
|||
[[File:Beta oxidation of odd-numbered fatty acids.svg|mini|right|450px]] |
|||
В результате окисления жирных кислот с нечётным числом углеродных атомов образуются не только ацетил-КоА, [[FAD]]H<sub>2</sub> и [[NADH]], но и одна молекула пропионил-КоА (C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>-CO~SKoA). |
|||
Пропионил-КоА превращается в сукцинил-КоА последовательно. |
|||
Карбоксилирование пропионил-КоА осуществляется под действием пропионил-Коа-карбоксилазы (коферментом этого фермента служит [[биотин]] (витамин B7) - переносчик карбоксигрупп; реакция требует также [[АТФ]]). Реакция стереоспецифична. Продуктом реакции является S-изомер метилмалонил-КоА, который катализируется метилмалонил-КоА-рацемазой в R-изомер. |
|||
Образовавшийся R-изомер метилмалонил-КоА под действием фермента метилмалонил-КоА-мутазы (кофермент которой дезоксиаденозилцианокобаламин является производным [[Витамин B12|витамина B12]]) превращается в сукцинил-КоА, который далее вступает в [[цикл Кребса]]<ref name="A" />. |
|||
== Окисление ненасыщенных жирных кислот == |
|||
[[Ненасыщенные жирные кислоты]] (НЖК) составляют почти половину от общего количества жирных кислот в организме человека. Особенности β-окисления таких кислот определяются положением и числом двойных связей. Двойные связи (-C=C-) природных ненасыщенных жирных кислот ([[Олеиновая кислота|олеиновой]], [[Линолевая кислота|линолевой]] и т.д.) имеют цис-конфигурацию, а в КоА-эфирах ненасыщенных кислот, являющихся промежуточными продуктами при β-окислении насыщенных жирных кислот, двойные связи имеют транс-конфигурацию. β-Окисление этих кислот идёт обычным путём до тех пор, пока двойная связь не окажется между третьим и четвёртым атомами углерода. Затем фермент еноил-КоА-изомераза перемещает двойную связь из положения Δ<sup>3-4</sup> в положение Δ<sup>2-3</sup> и изменяет цис-конформацию двойной связи на транс-, которая требуется для β-окисления. Далее процесс протекает также, как и для насыщенных кислот<ref name="A" /><ref name="D" /><ref name="E" />. |
|||
При окислении жирных кислот, имеющих две (-С=C-C-C=C-) и более ненасыщенные связи, требуется еще один дополнительный фермент β-гидроксиацил-КоА-эпимераза. |
|||
Скорость окисления ненасыщенных жирных кислот много выше, чем насыщенных, что обусловлено наличием двойных связей. Например, если взять за эталон скорость окисления насыщенной [[Стеариновая кислота|стеариновой кислоты]], то скорость окисления [[Олеиновая кислота|олеиновой]] в 11, [[Линолевая кислота|линолевой]] в 114, [[Линоленовая кислота|линоленовой]] в 170, а [[Арахидоновая кислота|арахидоновой]] почти в 200 раз выше, чем стеариновой<ref name="A">{{книга|автор=Строев Е. А.|заглавие=Биологическая химия: Учебник для фармац. ин-тов и фармац. фак. мед. ин-тов|место={{М}}|издательство=Высшая школа|год=1986|страниц=479}}</ref>. |
|||
== Энергетический баланс процесса == |
|||
В результате переноса электронов по [[ЦПЭ]] от [[FAD|FADH]]<sub>2</sub> и [[NADH]] синтезируется по 5 молекул [[АТФ]] (2 от FADH<sub>2</sub>, и 3 от NADH). В случае окисления [[Пальмитиновая кислота|пальмитиновой кислоты]] проходит 7 циклов β-окисления (16/2 - 1 = 7), что ведёт к образованию 5•7 = 35 молекул АТФ. В процессе β-окисления пальмитиновой кислоты образуется - ''n'' молекул ацетил-КоА, каждая из которых, при полном сгорании в цикле трикарбоновых кислот, даёт 12 молекул АТФ, а 8 молекул дадут 12•8 = 96 молекул АТФ. |
|||
Таким образом, всего при полном окислении пальмитиновой кислоты образуется 35+96=131 молекула АТФ. Однако с учётом одной молекулы [[АТФ]], которая гидролизуется до [[АМФ]], то есть тратятся 2 макроэргические связи или две АТФ, в самом начале на процесс активирования (образования пальмитоил-КоА) общий энергетический выход при полном окислении одной молекулы пальмитиновой кислоты в условиях животного организма составит 131 - 2 = 129 молекул<ref name="E" />. |
|||
Суммарное уравнение окисления пальмитиновой кислоты выглядит следующим образом: |
|||
<big>'''Пальмитоил-SКоА + 7ФАД + 7НАД<sup>+</sup> + 7Н<sub>2</sub>O + 7HS-KoA → 8Ацетил-SКоА + 7ФАДН<sub>2</sub> + 7НАДН'''</big> |
|||
Формула для расчёта общего количества АТФ, которые генерируются в результате процесса β-окисления: |
|||
<big>'''[(''n''/2 • 12) + (''n''/2-1) • 5] - 2'''</big>, где ''n'' — количество атомов углерода в молекуле жирной кислоты. |
|||
Энергетический расчёт β-окисления для некоторых жирных кислот, представлен в виде таблицы. |
|||
{| class="wikitable" |
|||
|- |
|||
! Жирная кислота !! Кол-во молекул АТФ генерируемых на 1 молекулу жирной кислоты !! Кол-во затраченных молекул АТФ!! Общий энергетический выход молекул АТФ |
|||
|- |
|||
| [[Лауриновая кислота]] С<sub>11</sub>Н<sub>23</sub>COOH || 97 || 2 || 97-2=95 |
|||
|- |
|||
| [[Миристиновая кислота]] С<sub>13</sub>Н<sub>27</sub>СООН || 102 || 2 || 102-2=100 |
|||
|- |
|||
| [[Пентадециловая кислота]] С<sub>14</sub>Н<sub>29</sub>СООН || 110,5 || 2 || 110,5-2=108,5 |
|||
|- |
|||
| [[Пальмитиновая кислота]] С<sub>15</sub>Н<sub>31</sub>СООН || 131 || 2 || 131-2=129 |
|||
|- |
|||
| [[Маргариновая кислота]] С<sub>16</sub>Н<sub>33</sub>СООН || 139,5 || 2 || 139,5-2=137,5 |
|||
|- |
|||
| [[Стеариновая кислота]] С<sub>17</sub>Н<sub>35</sub>СООН || 148 || 2 || 148-2=146 |
|||
|- |
|||
| [[Арахиновая кислота]] С<sub>19</sub>Н<sub>39</sub>СООН || 165 || 2 || 165-2=163 |
|||
|} |
|||
Во многих тканях окисление [[Жирные кислоты|жирных кислот]] - важный источник энергии. Это ткани с высокой активностью ферментов [[Цикл Кребса|цикла Кребса]] и [[Цепь переноса электронов|цепи переноса электронов]] - клетки красных [[Скелетные мышцы|скелетных мышц]], [[сердечная мышца]] (миокард), [[Почка (анатомия)|почки]]. Например, эритроциты, в которых отсутствуют митохондрии, не могут окислять жирные кислоты. В то же время жирные кислоты не могут служить источником энергии для [[Головной мозг человека|мозг]]а и других [[Нервная ткань|нервных тканей]], так как они не проходят через [[гематоэнцефалический барьер]], вследствие их [[Гидрофобность|гидрофобных]] свойств. Скорость обмена жирных кислот в нервных тканях на порядок ниже чем, например, в скелетных мышцах<ref name="D" />. Поэтому в таких ситуациях, особенно при длительном голодании, печень перерабатывает около 50 % поступающих в неё жирных кислот в другие источники энергии - [[кетоновые тела]], которые может утилизировать нервная ткань. |
|||
== Внемитохондриальное окисление жирных кислоты == |
|||
Помимо β-окисления жирных кислот, происходящего в митохондриях существует и внемитохондриальное окисление. Жирные кислоты, имеющие бóльшую длину цепи (от С<sub>20</sub>), не могут быть окислены в митохондриях из-за наличия плотной двойной мембраны, которая воспрепятствует процессу переноса их через [[периплазматическое пространство]]. Поэтому окисление длиноцепочечных жирных кислот (С<sub>20</sub>-С<sub>22</sub> и более) происходит в [[пероксисома]]х. В пероксисомах процесс β-окисления жирных кислот протекает в модифицированном виде. Продуктами окисления в данном случае являются ацетил-КоА, октаноил-КоА и [[пероксид водорода]] Н<sub>2</sub>О<sub>2</sub>. Ацетил-КоА образуется на стадии, катализируемой FAD-зависимой дегидрогеназой. Ферменты пероксисом не атакуют жирные кислоты с короткими цепями, и процесс β-окисления останавливается при образовании октаноил-КоА. |
|||
Данный процесс не сопряжён с [[окислительное фосфорилирование|окислительным фосфорилированием]] и генерацией АТФ и поэтому октаноил-КоА и ацетил-КоА переходят с КоА на [[карнитин]] и направляются в митохондрии, где окисляются с образованием АТФ<ref name="C" />. |
|||
Активация пероксисомального β-окисления происходит при избыточном содержании в потребляемой пищи жирных кислот начиная с С<sub>20</sub>, а также при приёме гиполипидемических лекарственных препаратов. |
|||
== Регуляция == |
|||
Скорость регуляции процесса β-окисления включает несколько факторов: |
|||
* Соотношений [[АТФ]]/[[АДФ]] и NADH/NAD<sup>+</sup>, так же, как и скорость реакций [[ЦПЭ]] и [[Общий путь катаболизма|общего пути катаболизма]]; |
|||
* состояния голодания или сытости (т.е. соотношения инсулин - глюкагон); |
|||
* активности регуляторного фермента карнитин-пальмитоилтрансферазы I (CPTI); |
|||
* доступности субстрата - жирных кислот; |
|||
* потребности клетки в энергии; |
|||
* доступности кислорода. |
|||
Скорость β-окисления зависит также от активности фермента карнитин-пальмитоилтрансферазы I (CPTI). В печени этот фермент ингибируется малонил-КоА, веществом, образующимся при [[биосинтез жирных кислот|биосинтезе жирных кислот]]. |
|||
В мышцах карнитин-пальмитоилтрансфераза I (CPTI) также ингибируется малонил-КоА. Хотя эта ткань не синтезирует жирные кислоты, в ней имеется изофермент ацетил-КоА-карбоксилазы, синтезирующий малонил-КоА для регуляции β-окисления. Этот изофермент фосфорилируется под действием протеинкиназы А, активируемой в клетках [[адреналин]]ом, и АМФ-зависимой протеинкиназой и таким образом ингибируется; концентрация малонил-КоА снижается. Вследствие этого, при физической работе, когда в клетке появляется [[АМФ]], под действием адреналина активируется β-окисление, однако, его скорость зависит ещё и от доступности кислорода. Поэтому β-окисление становится источником энергии для мышц только через 10-20 минут после начала физической нагрузки (так называемые аэробные нагрузки), когда приток кислорода к тканям увеличивается. |
|||
== Нарушения процесса == |
|||
=== Дефекты карнитиновой транспортной системы === |
|||
Проявляются в ферментопатиях и дефицитных состояний карнитина в организме человека. |
|||
<big>'''Дефицитные состояния карнитина'''</big> |
|||
Наиболее распространены дефицитные состояния, связанные с потерей карнитина во время некоторых состояний организма: |
|||
* Ацидурия; больные, страдающие органической ацидурией, теряют большое количество |
|||
карнитина, который выделятеся из организма в форме конъюгатов с органическими кислотами; |
|||
* при проведении длительного [[гемодиализ]]а; |
|||
* при длительном лечении больных [[Сахарный диабет|сахарным диабетом]] препаратами сульфонилмочевины, которые являются ингибиторами фермента карнитинпальмитоил-трасферазы I (CPTI); |
|||
* низкая активность ферментов, катализирующих синтез карнитина; |
|||
* врожденные дефекты фермента карнитинпальмитоил-трасферазы I (CPTI), отвечающего за транспортировку ацилированного карнитина (карнитин-СOR) через мембрану митохондрии<ref name="D" />. |
|||
Признаками и симптомами недостатка карнитина являются приступы гипогликемии, возникающие из-за снижения [[глюконеогенез]]а в результате нарушения процесса β-окисления жирных кислот, уменьшение образования кетоновых тел, сопровождающееся повышением содержания свободных жирных кислот (СЖК) в плазме крови, [[Миастения|мышечная слабость]] (миастения), а также накопление липидов<ref name="C" />. |
|||
<big>'''Ферментопатии'''</big> |
|||
При дефекте гена карнитин-пальмитоилтрансферазы I - СРТ1 (гораздо реже гена СРТ2) развивается печёночная форма недостаточности фермента, которая приводит к [[Гипогликемия|гипогликемии]] и понижению содержания [[Кетоновые тела|кетоновых тел]] в [[Плазма крови|плазме крови]]. Дефект гена карнитин-пальмитоилтрансферазы II СРТ2 вызывает у взрослых [[Миопатия|миопатии]] (периодические мышечные боли, мышечная слабость, подёргивания, [[миоглобинурия]]), у новорождённых — фатальную печёночную форму (гипераммониемия, увеличенная активность сывороточных трансаминаз, гепатомегалия, некетотическая гипогликемия, [[кома]]). Для недостаточности карнитин-пальмитоилтрансферазы II также характерна кардиомегалия<ref name="C" /><ref>Handig I et al: Inheritance of the S113L mutation within an inbred family with carnitine palmitoyltransferase enzyme deficiency. Hum. Genet. 97: 291-293, 1996 </ref>. |
|||
=== Генетические нарушения ацил-КоА-дегидрогеназ средней цепи === |
|||
В митохондриях имеется 3 вида ацил-КоА-дегидрогеназ, окисляющих жирные кислоты с длинной, средней или короткой цепью радикала. Жирные кислоты по мере укорочения радикала в процессе β-окисления могут последовательно окисляться этими ферментами. Генетический дефект дегидрогеназы жирных кислот со средней длиной радикала наиболее распространён по сравнению с другими наследственными заболеваниями - 1:15 000. Частота дефектного гена MCAD (ген, кодирующий ацил-КоА-дегидрогеназы средней цепи) среди европейской популяции - 1:40. Это аутосомно-рецессивное заболевание, возникающее в результате замены Т на А в 985-й позиции гена<ref name="D" />. Проявляется в накоплении жирных кислот средней цепи (особенно [[Каприловая кислота|каприловой]]) и их производных в крови и вторичным дефицитом карнитина. Характерными симптомами являются приступы [[Рвота|рвоты]], [[Летаргия|летаргическое состояние]], сильнейшая некетотическая гипогликемия, вызванная обильной утилизацией [[Глюкоза|глюкозы]] (особенно опасна для новорожденных), может развиться кома и возможен летальный исход. Большую опасность болезнь представляет у детей, так как среди них наблюдается самая большая летальность (до 60%)<ref name="B">{{книга|автор=Нельсон Д., Кокс М.|заглавие=Основы биохимии Ленинджера|место=М.|издательство=БИНОМ|год=2011|том=II}}</ref>. |
|||
=== Генетические нарушения ацил-КоА-дегидрогеназ с очень длинной углеродной цепью === |
|||
[[Аутосомно-рецессивный тип наследования|Аутосомно-рецессивное]] тяжёлое генетическое заболевание встречается с частотой 1:3000-1:50000 у новорожденных стран Европы и США. Обусловлено мутацией гена ACADVL, который кодирует ацил-КоА-дегидрогеназу жирных кислот с очень длинной углеродной цепью. |
|||
Данный фермент участвует в митохондриальном β–окислении жирных кислот, углеродная цепь которых содержит 14—20 атомов. Болезнь характеризуется накоплением жирных кислот (С<sub>14</sub>-С<sub>20</sub>) в организме. Негативные проявления выражаются в поражениях тканей [[Головной мозг человека|головного мозга]] ([[Энцефалопатия|энцефалопатии]]), [[Сердце человека|сердца]] ([[Кардиомиопатия|кардиомиопатии]]), печени ([[Жировая инфильтрация печени|жировая инфильтрация]]). Симптомы схожи с MCAD. Существуют несколько форм дефицита ацил-КоА-дегидрогеназы жирных кислот с очень длинной углеродной цепью: |
|||
* системная; |
|||
* печёночная; |
|||
* миопатическая. |
|||
Системная форма встречается часто у новорожденных или детей раннего возраста и имеет самую высокую летальность (до 30%). Наиболее тяжёлая и опасная форма заболевания. |
|||
Печёночная форма также часто обладает ранней манифестацией, однако, имеет менее тяжёлое течении и летальность. Характеризуется приступами гипокетотической гипогликемии. |
|||
Миопатическая форма наблюдаются у детей школьного возраста и взрослых. Её основные проявления: непереносимость физической нагрузки ([[миастения]]), боли в мышцах (миалгии, рабдомиалгии), рабдомиолиз, изменение цвета мочи вследствие [[Миоглобинурия|миоглобинурии]]<ref>{{книга|автор=Федеральные методические рекомендации подготовлены коллективом авторов: Сотрудники ФГБУ «Московский НИИ педиатрии и детской хирургии» Минздрава России д.м.н., проф. П.В.Новиков д.м.н. Е.А.Николаева Сотрудники ФГБУ «Научный центр здоровья детей» РАМН д.м.н., проф. Т.Э.Боровик к.м.н. Т.В.Бушуева Сотрудники ФГБУ «Медико-генетический научный центр» РАМН д.м.н. Е.Ю.Захарова Сотрудники ФГБУ «Российская детская клиническая больница» Минздрава России д.м.н. Михайлова С.В.|заглавие=Федеральные клинические рекомендации (протоколы) по оказанию медицинской помощи больным с дефицитом ацил-КоА дегидрогеназы жирных кислот с очень длинной углеродной цепью|ссылка=http://www.rare-diseases.ru/images/Article/science-base/VLCAD.pdf|место=Москва|издательство=РОССИЙСКОЕ ОБЩЕСТВО МЕДИЦИНСКИХ ГЕНЕТИКОВ|год=2013|страниц=18}}</ref>. |
|||
=== Дикарбоновая ацидурия === |
|||
Дикарбоновая ацидурия заболевание, связанное с повышенной экскрецией С<sub>6</sub>—С<sub>10</sub>—дикарбоновых кислот и возникающей на этом фоне [[Гипогликемия|гипогликемии]], однако, не связанная с повышением содержания кетоновых тел. Причиной данного заболевания является MCAD. При этом нарушается β-окисление и усиливается [[Омега-окисление|ω-окисление]] длинноцепочечных жирных кислот, которые укорачиваются до среднецепочечных [[Дикарбоновые кислоты|дикарбоновых кислот]], выводимых из организма. |
|||
=== Болезнь Рефсума === |
|||
{{main|Болезнь Рефсума}} |
|||
{{see|Альфа-окисление}} |
|||
Является редким неврологическим заболеванием, которое вызывается накоплением в тканях [[Фитановая кислота|фитановой кислоты]], образующейся из [[фитол]]а; последний входит в состав [[хлорофилл]]а, поступающего в организм с продуктами растительного происхождения. Фитановая кислота содержит метильную группу у третьего атома углерода, это блокирует её β-окисление. В норме эта метильная группа удаляется при [[α-Окисление|α-окислении]], но у людей, страдающих болезнью Рефсума, имеется врожденное нарушение системы α-окисления, что приводит к накоплению фитановой кислоты в тканях<ref name="C" /><ref name="D" />. |
|||
=== Синдром Цельвегера === |
|||
Синдром Цельвегера или цереброгепаторенальный синдром, редкое наследственное заболевание, которое проявляется в отсутствии пероксисом во всех тканях организма. Вследствие этого в организме, особенно в мозгу накапливаются полиеновые кислоты (С<sub>26</sub>-С<sub>38</sub>), представляющие собой длиноцепочечные жирные кислоты<ref name="C" />. |
|||
=== Ямайская рвотная болезнь === |
|||
[[File:Hypoglycin.svg|thumb|Молекула гипоглицина]] |
|||
Специфическая болезнь, характеризуется сильнейшей интоксикацией, сопровождающаяся [[Рвота|рвотой]], гиповолемическим шоком, [[Конвульсии|конвульсиями]], [[гипогликемия]], в тяжёлой форме может наступить кома и смертельный исход. Вызывается при употреблении незрелых либо сырых плодов [[Аки (растение)|Аки]] или блигией вкусной (''Blighia sapida''), в состав которых входит производное [[Аланин|α-аминопропановой кислоты]], токсин — гипоглицин. В результате метаболизма гипоглицин инактивирует ацил-КоА-дегидрогеназу, в последствии чего ингибируется процесс β-окисления<ref name="C">{{книга|автор=Р.Марри, Д.Греннер, П. Мейес, В. Родуэлл|заглавие=Биохимия человека|место=М.|издательство=Мир|год=1993|том=I|страниц=384|isbn=5-03-001774-7}}</ref>. В присутсвии гипоглицина происходит накопление главным образом бутироил-КоА, который гидролизуется до свободной [[Масляная кислота|масляной кислоты]] (бутирата). Масляная кислота в избытке попадает в [[кровь]], косвенно вызывая гипогликемию<ref name="B" />. |
|||
== Примечания == |
|||
{{примечания}} |
|||
== Литература == |
|||
* {{книга |
|||
| автор = Д.Мецлер |
|||
| заглавие = Биохимия |
|||
| ссылка = |
|||
| ответственный = |
|||
| издание = |
|||
| место = М. |
|||
| издательство = Мир |
|||
| год = 1980 |
|||
| том = 2 |
|||
| allpages = 609 |
|||
| pages = |
|||
| isbn = |
|||
| ref = |
|||
}} |
|||
* {{книга |
|||
| автор = Нельсон Д., Кокс М. |
|||
| часть = |
|||
| ссылка часть = |
|||
| заглавие = Основы биохимии Ленинджера |
|||
| оригинал = |
|||
| ссылка = |
|||
| викитека = |
|||
| ответственный = |
|||
| издание = |
|||
| место = М. |
|||
| издательство = Бином |
|||
| год = 2014 |
|||
| том = II |
|||
| pages = |
|||
| allpages = 636 |
|||
| серия = |
|||
| isbn = 978-5-94774-366-1 |
|||
| тираж = 1700 |
|||
| ref = |
|||
}} |
|||
== См. также == |
|||
* [[Липидный обмен]] |
|||
* [[Цепь переноса электронов]] |
|||
* [[Кетоновые тела]] |
|||
[[Категория:Метаболические пути]] |
|||
[[Категория:Катаболизм]] |
|||
[[Категория:Липиды]] |
|||
[[Категория:Жирные кислоты]] |
Версия от 21:02, 20 марта 2016
Бета-окисление (β-окисление) также цикл Кноопа-Линена — метаболический процесс деградации жирных кислот[1]. Своё название процесс получил по 2-ому углеродному атому (С-3 или β-положение) от карбоксильной группы жирной кислоты, который подвергается окислению и последовательному отделению от молекулы. Продуктами каждого цикла β-окисления являются FADH2, NADH и ацетил-КоА. Реакции β-окисления и последующего окисления ацетил-КоА в цикле Кребса служат одним из основных источников энергии для синтеза АТФ по механизму окислительного фосфорилирования[2][3].
В эукариотических клетках β-окисление происходит исключительно в аэробных условиях в матриксе митохондрий или пероксисомах, у растений этот процесс осуществляется в глиоксисомах.
История
β-Окисление было открыто в 1904 году немецким химиком Францем Кноопом (Franz Knoop) в опытах со скармливанием собак различными жирными кислотами, в которых один атом водорода на концевом атоме ω-С углерода метильной группы -CH3 был замещен на фенильный радикал -С6H5[1][3].
Францем Кноопом было выдвинуто предположение, что окисление молекулы жирной кислоты в тканях организма происходит в β-положении. В результате от молекулы жирной кислоты последовательно отщепляются двууглеродные фрагменты со стороны карбоксильной группы[3].
Жирные кислоты, входящие в состав естественных жиров животных и растений, имеют чётное число углеродных атомов. Любая такая кислота, от которой отщепляется по паре углеродных атомов, в конце концов проходит через стадию масляной кислоты. После очередного β-окисления масляная кислота становится ацетоуксусной. Последняя затем гидролизуется до двух молекул уксусной кислоты[3]. Однако в то время, механизмы окисления жирных кислот, происходящие при β-С атоме были ещё неизвестны[4][5]. В 1948-1949 гг. Кеннеди и Ленинджер установили, что процесс окисления жирных кислот происходит только в митохондриях. Линен с сотрудниками (1954-1958) описал основные ферментативные процессы окисления жирных кислот[1].
Теория β-окисления жирных кислот, предложенная Ф. Кноопом, в значительной мере послужила основой современных представлений о механизме окисления жирных кислот. В настоящее время β-окисление жирных кислот называют циклом Кноопа-Линена[1][3].
Общий обзор
Процесс β-окисления представляет собой специфический путь деградации жирных кислот. Он является одним из главных источников энергии, служащей для синтеза АТФ.
Все реакции многостадийного окисления ускоряются специфическими ферментами. β-Окисление высших жирных кислот является универсальным биохимическим процессом, протекающим во всех живых организмах. У млекопитающих этот процесс происходит во многих тканях, в первую очередь в печени, почках и сердце. Ненасыщенные высшие жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая и др.) предварительно восстанавливаются до предельных кислот.
Помимо β-окисления, являющийся основным процессом деградации жирных кислот у животных и человека , существуют ещё α-окисление и ω-окисление. α-Окисление встречается как у растений, так и у животных, однако, весь процесс происходит в пероксисомах. ω-Окисление менее распространенное, среди животных (позвоночные), встречается главным образом у растений. Процесс ω-окисления происходит в эндоплазматическом ретикулуме (ЭР).
Метаболические процессы
β-Окисление представляет собой последовательность процессов:
- Активацию жирных кислот, происходящую в цитоплазме клетки с образованием ацила-КоА
- Транспортировку ацила-КоА через двойную мембрану митохондрии посредством карнитина (трансмембранный перенос)
- Внутримитохондриальное β-окисление (происходит в матриксе).
Активация жирных кислот
Жирные кислоты, которые образовались в клетке путём гидролиза триацилглицеридов или поступившие в неё из, крови должны быть активированы, так как сами по себе они являются метаболическими инертными веществами, вследствие этого не могут быть подвержены биохимическим реакциям, включая и окисление. Процесс их активирования происходит в цитоплазме при участии АТФ, кофермента A (HS-KoA) и ионов Mg2+ Реакция катализируется ферментом ацил-КоА-синтетазой (Long-chain-fatty-acid—CoA ligase), процесс является эндергоническим, т.е. за счёт использования энергии АТФ:
Ацил-КоА-синтетазы находятся как в цитоплазме, так и в матриксе митохондрий. Эти ферменты отличаются по специфичности к жирным кислотам с различной длиной углеводородной цепи. Жирные кислоты с короткой и средней длиной цепи (от 4 до 12 атомов углерода) могут проникать в матрикс митохондрий путём диффузии. Активация этих жирных кислот происходит в матриксе митохондрий[2].
Жирные кислоты с длинной цепью, которые преобладают в организме человека (от 12 до 20 атомов углерода), активируются ацил-КоА-синтетазами, расположенными на внешней мембране митохондрий.
Выделившийся в ходе реакции пирофосфат гидролизуется ферментом пирофосфатазой:
При этом происходит сдвиг равновесия реакции в сторону образования ацил-КоА[2].
Поскольку процесс активации жирных кислот происходит в цитоплазме, то далее необходим транспорт ацил-КоА через мембрану внутрь митохондрии.
Транспортировка жирных кислот через митохондриальную мембрану
Транспортировка жирных кислот с длинной цепью через плотную митохондриальную мембрану осуществляется посредством карнитина. В наружной мембране митохондрий находится фермент карнитинацилтрансфераза I (карнитин-пальмитоилтрансфераза I, CPTI), катализирующий реакцию с образованием ацилкарнитина (ацильная группа переносится с атома серы КоА на гидроксильную группу карнитина с образованием ацилкарнитина), который диффундирует через внутреннюю митохондриальную мембрану[2][3]:
R-COS-CoA + (CH3)3N+-CH2-CHOH-CH2COOH ↔ CoA-SH + (CH3)3N+-CH2-CHCOOR-CH2COOH
Образовавшийся ацилкарнитин проходит через межмембранное пространство к наружной стороне внутренней мембраны и транспортируется с помощью фермента карнитин-ацилкарнитин-транслоказы (CACT)[2].
После прохождения ацилкарнитина через мембрану митохондрии происходит обратная реакция — расщепление ацилкарнитина при участии KoA-SH и фермента митохондриальной карнитинацил-КоА-трансферазы или карнитинацилтрансферазы II (CPTII):
CoA-SH + (CH3)3N+-CH2-CHCOOR-CH2COOH ↔ R-COS-CoA + (CH3)3N+-CH2-CHOH-CH2COOH.
Таким образом, ацил-КоА становится доступным для ферментов β-окисления. Свободный карнитин возвращается на цитоплазматическую сторону внутренней мембраны митохондрии мембраны митохондрий той же транслоказой[6][2][3].
После этого ацил-КоА включается в реакции β-окисления.
Процесс трансмембранного переноса жирных кислот может ингибироваться малонил-КоА[7].
Внутримитохондриальное окисление жирных кислот
В матриксе митохондрии происходит окисление жирных кислот в цикле Кнооппа-Линена. В состав этого цикла входят четыре фермента, которые последовательно действуют на ацил-КоА. Конечным метаболитом данного цикла является ацетил-КоА. Сам процесс состоит из четырёх реакций.
Наименование реакции | Схема реакции | Фермент | образовавшийся продукт |
---|---|---|---|
Дегидрирование активированной жирной кислоты (ацил-КоА). β-Окисление начинается с дегидрирования ацил-КоА FAD-зависимой ацил-КоА дегидрогеназой с образованием двойной связи между α- и β-атомами углерода (С-2 и С-3) в продукте реакции - еноил-КоА. Восстановленный в этой реакции кофермент FADH2 передаёт атомы водорода в ЦПЭ на кофермент Q. В результате синтезируются 2 молекулы АТФ. | Ацил-КоА-дегидрогеназа (КФ 1.3.99.3) | Транс-Δ2-еноил-КоА | |
Реакция гидратации. Ненасыщенный ацил-КоА (еноил-КоА) при участии фермента еноил-КоА-гидратазы присоединяет молекулу воды. В результате образуется β-гидроксиацил-КоА. Реакция обратима и стереоспецифична, образовавшийся продукт имеет L-форму. | Еноил-КоА-гидратаза (КФ 4.2.1.17) | L-β-гидроксиацил-КоА | |
NAD+ - зависимое окисление или вторая реакция дегидрирования. Образовавшийся L-β-гидроксиацил-КоА затем окисляется. Реакция катализируется NAD+-зависимой дегидрогеназой. | L-β-гидроксиацетилдегидрогеназа (КФ 1.1.1.35) | L-β-ацетил-КоА | |
Тиолазная реакция. В этой реакции β-кетоацил-КоА взаимодействует с коферментом А. В результате происходит расщепление β-кетоацил-КоА и образуется укороченный на два углеродных атома ацил-КоА и двууглеродный фрагмент в виде ацетил-КоА. Данная реакция катализируется ацетил-КоА-ацилтрансферазой (или β-кетотиолазой). | β-Кетотиолаза (КФ 2.3.1.9) | Ацил-КоА и Ацетил-КоА |
Образовавшийся ацетил-КоА подвергается окислению в цикле Кребса, а ацил-КоА, укоротившийся на два углеродных атома, снова многократно проходит весь путь β-окисления вплоть до образования бутирил-КоА (4-углеродное соединение), который в свою очередь окисляется до 2 молекул ацетил-КоА. FADH2 и NADH2 поступают прямо в дыхательную цепь[1].
Для полной деградации длинноцепочечной жирной кислоты цикл должен многократно повторяться, так, например, для стеарил-КоА необходимы восемь циклов[8].
Особенности окисления жирных кислот с нечётным числом углеродных атомов
В результате окисления жирных кислот с нечётным числом углеродных атомов образуются не только ацетил-КоА, FADH2 и NADH, но и одна молекула пропионил-КоА (C2H5-CO~SKoA).
Пропионил-КоА превращается в сукцинил-КоА последовательно. Карбоксилирование пропионил-КоА осуществляется под действием пропионил-Коа-карбоксилазы (коферментом этого фермента служит биотин (витамин B7) - переносчик карбоксигрупп; реакция требует также АТФ). Реакция стереоспецифична. Продуктом реакции является S-изомер метилмалонил-КоА, который катализируется метилмалонил-КоА-рацемазой в R-изомер. Образовавшийся R-изомер метилмалонил-КоА под действием фермента метилмалонил-КоА-мутазы (кофермент которой дезоксиаденозилцианокобаламин является производным витамина B12) превращается в сукцинил-КоА, который далее вступает в цикл Кребса[1].
Окисление ненасыщенных жирных кислот
Ненасыщенные жирные кислоты (НЖК) составляют почти половину от общего количества жирных кислот в организме человека. Особенности β-окисления таких кислот определяются положением и числом двойных связей. Двойные связи (-C=C-) природных ненасыщенных жирных кислот (олеиновой, линолевой и т.д.) имеют цис-конфигурацию, а в КоА-эфирах ненасыщенных кислот, являющихся промежуточными продуктами при β-окислении насыщенных жирных кислот, двойные связи имеют транс-конфигурацию. β-Окисление этих кислот идёт обычным путём до тех пор, пока двойная связь не окажется между третьим и четвёртым атомами углерода. Затем фермент еноил-КоА-изомераза перемещает двойную связь из положения Δ3-4 в положение Δ2-3 и изменяет цис-конформацию двойной связи на транс-, которая требуется для β-окисления. Далее процесс протекает также, как и для насыщенных кислот[1][2][3].
При окислении жирных кислот, имеющих две (-С=C-C-C=C-) и более ненасыщенные связи, требуется еще один дополнительный фермент β-гидроксиацил-КоА-эпимераза.
Скорость окисления ненасыщенных жирных кислот много выше, чем насыщенных, что обусловлено наличием двойных связей. Например, если взять за эталон скорость окисления насыщенной стеариновой кислоты, то скорость окисления олеиновой в 11, линолевой в 114, линоленовой в 170, а арахидоновой почти в 200 раз выше, чем стеариновой[1].
Энергетический баланс процесса
В результате переноса электронов по ЦПЭ от FADH2 и NADH синтезируется по 5 молекул АТФ (2 от FADH2, и 3 от NADH). В случае окисления пальмитиновой кислоты проходит 7 циклов β-окисления (16/2 - 1 = 7), что ведёт к образованию 5•7 = 35 молекул АТФ. В процессе β-окисления пальмитиновой кислоты образуется - n молекул ацетил-КоА, каждая из которых, при полном сгорании в цикле трикарбоновых кислот, даёт 12 молекул АТФ, а 8 молекул дадут 12•8 = 96 молекул АТФ.
Таким образом, всего при полном окислении пальмитиновой кислоты образуется 35+96=131 молекула АТФ. Однако с учётом одной молекулы АТФ, которая гидролизуется до АМФ, то есть тратятся 2 макроэргические связи или две АТФ, в самом начале на процесс активирования (образования пальмитоил-КоА) общий энергетический выход при полном окислении одной молекулы пальмитиновой кислоты в условиях животного организма составит 131 - 2 = 129 молекул[3].
Суммарное уравнение окисления пальмитиновой кислоты выглядит следующим образом:
Пальмитоил-SКоА + 7ФАД + 7НАД+ + 7Н2O + 7HS-KoA → 8Ацетил-SКоА + 7ФАДН2 + 7НАДН
Формула для расчёта общего количества АТФ, которые генерируются в результате процесса β-окисления:
[(n/2 • 12) + (n/2-1) • 5] - 2, где n — количество атомов углерода в молекуле жирной кислоты.
Энергетический расчёт β-окисления для некоторых жирных кислот, представлен в виде таблицы.
Жирная кислота | Кол-во молекул АТФ генерируемых на 1 молекулу жирной кислоты | Кол-во затраченных молекул АТФ | Общий энергетический выход молекул АТФ |
---|---|---|---|
Лауриновая кислота С11Н23COOH | 97 | 2 | 97-2=95 |
Миристиновая кислота С13Н27СООН | 102 | 2 | 102-2=100 |
Пентадециловая кислота С14Н29СООН | 110,5 | 2 | 110,5-2=108,5 |
Пальмитиновая кислота С15Н31СООН | 131 | 2 | 131-2=129 |
Маргариновая кислота С16Н33СООН | 139,5 | 2 | 139,5-2=137,5 |
Стеариновая кислота С17Н35СООН | 148 | 2 | 148-2=146 |
Арахиновая кислота С19Н39СООН | 165 | 2 | 165-2=163 |
Во многих тканях окисление жирных кислот - важный источник энергии. Это ткани с высокой активностью ферментов цикла Кребса и цепи переноса электронов - клетки красных скелетных мышц, сердечная мышца (миокард), почки. Например, эритроциты, в которых отсутствуют митохондрии, не могут окислять жирные кислоты. В то же время жирные кислоты не могут служить источником энергии для мозга и других нервных тканей, так как они не проходят через гематоэнцефалический барьер, вследствие их гидрофобных свойств. Скорость обмена жирных кислот в нервных тканях на порядок ниже чем, например, в скелетных мышцах[2]. Поэтому в таких ситуациях, особенно при длительном голодании, печень перерабатывает около 50 % поступающих в неё жирных кислот в другие источники энергии - кетоновые тела, которые может утилизировать нервная ткань.
Внемитохондриальное окисление жирных кислоты
Помимо β-окисления жирных кислот, происходящего в митохондриях существует и внемитохондриальное окисление. Жирные кислоты, имеющие бóльшую длину цепи (от С20), не могут быть окислены в митохондриях из-за наличия плотной двойной мембраны, которая воспрепятствует процессу переноса их через периплазматическое пространство. Поэтому окисление длиноцепочечных жирных кислот (С20-С22 и более) происходит в пероксисомах. В пероксисомах процесс β-окисления жирных кислот протекает в модифицированном виде. Продуктами окисления в данном случае являются ацетил-КоА, октаноил-КоА и пероксид водорода Н2О2. Ацетил-КоА образуется на стадии, катализируемой FAD-зависимой дегидрогеназой. Ферменты пероксисом не атакуют жирные кислоты с короткими цепями, и процесс β-окисления останавливается при образовании октаноил-КоА.
Данный процесс не сопряжён с окислительным фосфорилированием и генерацией АТФ и поэтому октаноил-КоА и ацетил-КоА переходят с КоА на карнитин и направляются в митохондрии, где окисляются с образованием АТФ[6].
Активация пероксисомального β-окисления происходит при избыточном содержании в потребляемой пищи жирных кислот начиная с С20, а также при приёме гиполипидемических лекарственных препаратов.
Регуляция
Скорость регуляции процесса β-окисления включает несколько факторов:
- Соотношений АТФ/АДФ и NADH/NAD+, так же, как и скорость реакций ЦПЭ и общего пути катаболизма;
- состояния голодания или сытости (т.е. соотношения инсулин - глюкагон);
- активности регуляторного фермента карнитин-пальмитоилтрансферазы I (CPTI);
- доступности субстрата - жирных кислот;
- потребности клетки в энергии;
- доступности кислорода.
Скорость β-окисления зависит также от активности фермента карнитин-пальмитоилтрансферазы I (CPTI). В печени этот фермент ингибируется малонил-КоА, веществом, образующимся при биосинтезе жирных кислот.
В мышцах карнитин-пальмитоилтрансфераза I (CPTI) также ингибируется малонил-КоА. Хотя эта ткань не синтезирует жирные кислоты, в ней имеется изофермент ацетил-КоА-карбоксилазы, синтезирующий малонил-КоА для регуляции β-окисления. Этот изофермент фосфорилируется под действием протеинкиназы А, активируемой в клетках адреналином, и АМФ-зависимой протеинкиназой и таким образом ингибируется; концентрация малонил-КоА снижается. Вследствие этого, при физической работе, когда в клетке появляется АМФ, под действием адреналина активируется β-окисление, однако, его скорость зависит ещё и от доступности кислорода. Поэтому β-окисление становится источником энергии для мышц только через 10-20 минут после начала физической нагрузки (так называемые аэробные нагрузки), когда приток кислорода к тканям увеличивается.
Нарушения процесса
Дефекты карнитиновой транспортной системы
Проявляются в ферментопатиях и дефицитных состояний карнитина в организме человека.
Дефицитные состояния карнитина
Наиболее распространены дефицитные состояния, связанные с потерей карнитина во время некоторых состояний организма:
- Ацидурия; больные, страдающие органической ацидурией, теряют большое количество
карнитина, который выделятеся из организма в форме конъюгатов с органическими кислотами;
- при проведении длительного гемодиализа;
- при длительном лечении больных сахарным диабетом препаратами сульфонилмочевины, которые являются ингибиторами фермента карнитинпальмитоил-трасферазы I (CPTI);
- низкая активность ферментов, катализирующих синтез карнитина;
- врожденные дефекты фермента карнитинпальмитоил-трасферазы I (CPTI), отвечающего за транспортировку ацилированного карнитина (карнитин-СOR) через мембрану митохондрии[2].
Признаками и симптомами недостатка карнитина являются приступы гипогликемии, возникающие из-за снижения глюконеогенеза в результате нарушения процесса β-окисления жирных кислот, уменьшение образования кетоновых тел, сопровождающееся повышением содержания свободных жирных кислот (СЖК) в плазме крови, мышечная слабость (миастения), а также накопление липидов[6].
Ферментопатии
При дефекте гена карнитин-пальмитоилтрансферазы I - СРТ1 (гораздо реже гена СРТ2) развивается печёночная форма недостаточности фермента, которая приводит к гипогликемии и понижению содержания кетоновых тел в плазме крови. Дефект гена карнитин-пальмитоилтрансферазы II СРТ2 вызывает у взрослых миопатии (периодические мышечные боли, мышечная слабость, подёргивания, миоглобинурия), у новорождённых — фатальную печёночную форму (гипераммониемия, увеличенная активность сывороточных трансаминаз, гепатомегалия, некетотическая гипогликемия, кома). Для недостаточности карнитин-пальмитоилтрансферазы II также характерна кардиомегалия[6][9].
Генетические нарушения ацил-КоА-дегидрогеназ средней цепи
В митохондриях имеется 3 вида ацил-КоА-дегидрогеназ, окисляющих жирные кислоты с длинной, средней или короткой цепью радикала. Жирные кислоты по мере укорочения радикала в процессе β-окисления могут последовательно окисляться этими ферментами. Генетический дефект дегидрогеназы жирных кислот со средней длиной радикала наиболее распространён по сравнению с другими наследственными заболеваниями - 1:15 000. Частота дефектного гена MCAD (ген, кодирующий ацил-КоА-дегидрогеназы средней цепи) среди европейской популяции - 1:40. Это аутосомно-рецессивное заболевание, возникающее в результате замены Т на А в 985-й позиции гена[2]. Проявляется в накоплении жирных кислот средней цепи (особенно каприловой) и их производных в крови и вторичным дефицитом карнитина. Характерными симптомами являются приступы рвоты, летаргическое состояние, сильнейшая некетотическая гипогликемия, вызванная обильной утилизацией глюкозы (особенно опасна для новорожденных), может развиться кома и возможен летальный исход. Большую опасность болезнь представляет у детей, так как среди них наблюдается самая большая летальность (до 60%)[7].
Генетические нарушения ацил-КоА-дегидрогеназ с очень длинной углеродной цепью
Аутосомно-рецессивное тяжёлое генетическое заболевание встречается с частотой 1:3000-1:50000 у новорожденных стран Европы и США. Обусловлено мутацией гена ACADVL, который кодирует ацил-КоА-дегидрогеназу жирных кислот с очень длинной углеродной цепью. Данный фермент участвует в митохондриальном β–окислении жирных кислот, углеродная цепь которых содержит 14—20 атомов. Болезнь характеризуется накоплением жирных кислот (С14-С20) в организме. Негативные проявления выражаются в поражениях тканей головного мозга (энцефалопатии), сердца (кардиомиопатии), печени (жировая инфильтрация). Симптомы схожи с MCAD. Существуют несколько форм дефицита ацил-КоА-дегидрогеназы жирных кислот с очень длинной углеродной цепью:
- системная;
- печёночная;
- миопатическая.
Системная форма встречается часто у новорожденных или детей раннего возраста и имеет самую высокую летальность (до 30%). Наиболее тяжёлая и опасная форма заболевания.
Печёночная форма также часто обладает ранней манифестацией, однако, имеет менее тяжёлое течении и летальность. Характеризуется приступами гипокетотической гипогликемии.
Миопатическая форма наблюдаются у детей школьного возраста и взрослых. Её основные проявления: непереносимость физической нагрузки (миастения), боли в мышцах (миалгии, рабдомиалгии), рабдомиолиз, изменение цвета мочи вследствие миоглобинурии[10].
Дикарбоновая ацидурия
Дикарбоновая ацидурия заболевание, связанное с повышенной экскрецией С6—С10—дикарбоновых кислот и возникающей на этом фоне гипогликемии, однако, не связанная с повышением содержания кетоновых тел. Причиной данного заболевания является MCAD. При этом нарушается β-окисление и усиливается ω-окисление длинноцепочечных жирных кислот, которые укорачиваются до среднецепочечных дикарбоновых кислот, выводимых из организма.
Болезнь Рефсума
Является редким неврологическим заболеванием, которое вызывается накоплением в тканях фитановой кислоты, образующейся из фитола; последний входит в состав хлорофилла, поступающего в организм с продуктами растительного происхождения. Фитановая кислота содержит метильную группу у третьего атома углерода, это блокирует её β-окисление. В норме эта метильная группа удаляется при α-окислении, но у людей, страдающих болезнью Рефсума, имеется врожденное нарушение системы α-окисления, что приводит к накоплению фитановой кислоты в тканях[6][2].
Синдром Цельвегера
Синдром Цельвегера или цереброгепаторенальный синдром, редкое наследственное заболевание, которое проявляется в отсутствии пероксисом во всех тканях организма. Вследствие этого в организме, особенно в мозгу накапливаются полиеновые кислоты (С26-С38), представляющие собой длиноцепочечные жирные кислоты[6].
Ямайская рвотная болезнь
Специфическая болезнь, характеризуется сильнейшей интоксикацией, сопровождающаяся рвотой, гиповолемическим шоком, конвульсиями, гипогликемия, в тяжёлой форме может наступить кома и смертельный исход. Вызывается при употреблении незрелых либо сырых плодов Аки или блигией вкусной (Blighia sapida), в состав которых входит производное α-аминопропановой кислоты, токсин — гипоглицин. В результате метаболизма гипоглицин инактивирует ацил-КоА-дегидрогеназу, в последствии чего ингибируется процесс β-окисления[6]. В присутсвии гипоглицина происходит накопление главным образом бутироил-КоА, который гидролизуется до свободной масляной кислоты (бутирата). Масляная кислота в избытке попадает в кровь, косвенно вызывая гипогликемию[7].
Примечания
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Строев Е. А. Биологическая химия: Учебник для фармац. ин-тов и фармац. фак. мед. ин-тов. — М.: Высшая школа, 1986. — 479 с.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Е.С. Северин. Биохимия. — М.: ГЭОТАР-МЕД, 2004. — 779 с. — ISBN 5-9231-0254-4.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф. Биологическая химия. — М.: Медицина, 1998. — 704 с. — ISBN 5-225-02709-1.
- ↑ Knoop, Franz (1904). "Der Abbau aromatischer Fettsäuren im Tierkörper". Beitr Chem Physiol Pathol. 6: 150—162.
{{cite journal}}
:|access-date=
требует|url=
(справка) - ↑ Houten, Sander Michel; Wanders, Ronald J. A. (2 March 2010). "A general introduction to the biochemistry of mitochondrial fatty acid β-oxidation". Journal of Inherited Metabolic Disease. 33 (5): 469—477. doi:10.1007/s10545-010-9061-2. Дата обращения: 2 марта 2015.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Р.Марри, Д.Греннер, П. Мейес, В. Родуэлл. Биохимия человека. — М.: Мир, 1993. — Т. I. — 384 с. — ISBN 5-03-001774-7.
- ↑ 1 2 3 Нельсон Д., Кокс М. Основы биохимии Ленинджера. — М.: БИНОМ, 2011. — Т. II.
- ↑ Кольман. Я., Рём К. Г. Наглядная биохимия. — М.: Мир, 2011. — 469 с. — ISBN 5-03-003304-1.
- ↑ Handig I et al: Inheritance of the S113L mutation within an inbred family with carnitine palmitoyltransferase enzyme deficiency. Hum. Genet. 97: 291-293, 1996
- ↑ Федеральные методические рекомендации подготовлены коллективом авторов: Сотрудники ФГБУ «Московский НИИ педиатрии и детской хирургии» Минздрава России д.м.н., проф. П.В.Новиков д.м.н. Е.А.Николаева Сотрудники ФГБУ «Научный центр здоровья детей» РАМН д.м.н., проф. Т.Э.Боровик к.м.н. Т.В.Бушуева Сотрудники ФГБУ «Медико-генетический научный центр» РАМН д.м.н. Е.Ю.Захарова Сотрудники ФГБУ «Российская детская клиническая больница» Минздрава России д.м.н. Михайлова С.В. Федеральные клинические рекомендации (протоколы) по оказанию медицинской помощи больным с дефицитом ацил-КоА дегидрогеназы жирных кислот с очень длинной углеродной цепью. — Москва: РОССИЙСКОЕ ОБЩЕСТВО МЕДИЦИНСКИХ ГЕНЕТИКОВ, 2013. — 18 с.
Литература
- Д.Мецлер. Биохимия. — М.: Мир, 1980. — 609 p.
- Нельсон Д., Кокс М. Основы биохимии Ленинджера. — М.: Бином, 2014. — 636 p. — 1700 экз. — ISBN 978-5-94774-366-1.